የልደት ለ ሰላጣ

እየቀረበ ጋር የልደት እኛ, አሮጌ መዝገቦችን በኩል ቅጠል ይጀምራሉ መዝገቦች ለማየት እና አዲስ እና ኦሪጂናል የምግብ ፍለጋ ውስጥ ኢንተርኔት ክፍት ቦታዎች ሲያስሱ. በእርግጥም በጣም በጉጉት ለማስደሰት እና የምትወዳቸው ሰዎች ሊያስገርመን ዘንድ. አንድ በዓል እውነተኛ ቁልጭ እና የማይረሱ አድርግ.

እንዲሁም ለበዓሉ ሰንጠረዥ አንድ ጉልህ ክፍል ሰላጣ ተቆጣጠሩ. ነገር ግን, እንደ ጊዜ እና ጥረት ብዙውን ጊዜ ማጣት ሰላጣ ወደ የልደት ሊሆን ይገባል ቀላል, ነገር ግን ላይ በተመሳሳይ ጊዜ ባልተለመደ, ፈጣን ለማድረግ ተዘጋጅ እና ለመብላት ይመልከቱ. የተሻለ በተጨማሪ በማንኛውም የሚያስመጡት ምግቦችን የማያስፈልጋቸው ከሆነ. አቅርበዋል እንዲህ አዘገጃጀት አነስተኛ ምርጫ ነው.

ቀላል ሰላጣ የልደት ቀን

ሰላጣ "ባባ Yaga"

ንጥረ. ካም እና ከታሹ እንጉዳይ 200 ግራም, 2 ተኮ. ኪያር, ቲማቲም, ድንች, 100 GR. የታሸገ አተር, የሽንኩርት 1, 3 እንቁላል, ማዮኒዝ, ጨው, የትኩስ አታክልት ዓይነት በትንሹ አደይ አበባ ዘይት የነጠረ.

ዝግጅት. ጥሬ ድንች የተላጠ እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ናቸው. በድስት ውስጥ ዘይት አፍስሰው እሳት ላይ ማዘጋጀት. ይህ (የጨረታ ድረስ) ጭንቁን ምን እየሆነ ድረስ ድንች እና ፍራይ አስወግዱ. ድስቱን ከ መጎተት እና አንዳንድ ጨው መጨመር, አደይ አበባ ዘይት መስጠት ሊጨርሰው. ካም መካከለኛ ቁራጮች ወደ ቈረጠ. እንጉዳዮች 2 ወይም 4 ክፍሎች ወደ የተቆረጠ መጠን ላይ የሚወሰን. እንቁላል 8-10 ደቂቃ ማብሰል እና ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ይሙሉ. ንጹህ እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. አተር እና የፍሳሽ አንድ ማሰሮ ይክፈቱ. ዱባ እና ቲማቲም ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ሽንኩርቶች ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ብቻ ቅጠሎች ትቶ ሥሮች, ነጻ የትኩስ አታክልት ዓይነት.

ሁሉም ምግቦች ዝግጁ ነን በኋላ, እኛ ሳህኖች መካከል ጠርዝ ላይ አነስተኛ ቡድኖች ውስጥ ተለዋጭ አኖሩአቸው. የ የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠሎች መሃል ያስቀምጡ እና በዚያ ማዮኒዝ አፍስሰው. እንደዚህ እንደ ሰላጣ ጠረጴዛው ላይ አኖረው. ሰላጣ እንዲህ የልደት ብቻ መብላት በፊት የተቀላቀለበት መሆን አለበት.

"የወይን"

ንጥረ. 800 GR. የቻይና ጎመን, 250 GR. የተቀቀለ ዶሮ, 150 ሰ. የንቅሳትና ለውዝና, 100 GR. አይብ, ወይን, seedless, ማዮኒዝ.

ዝግጅት. ጋር የቻይና ጎመን አነስተኛ shinkuem - ጌጥ, የቀሩት ጥቂት ወረቀቶች እወረውራለሁ. የተቀቀለ የዶሮ መካከል ቅያዎችና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል እና ጎመን ጋር አንድ ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ. በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ሦስት አይብ, ዘቢብም ንጹህ እና 4 ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. እኛ ማዮኒዝ ማከል እና መልካም አነቃቃለሁ, አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ነገር አፍስሰው. ትልቅ ዲሽ ጎመን አልጋ ወረቀቶች ላይ, ስለዚህም እነሱ ወይን ስብስብ መልክ የወይን ፍሬ, ሰላጣ ስርጭት ይመስል ነበር. ወይን obsushivayut ታጠቡ. እያንዳንዱ እንጆሪ ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ነው እና ግማሾችን አንድ ሰላጣ ላይ ያነጥፉ ነበር. የመጨረሻው ንክኪ - እኛ ከወይን sprig መውሰድ እና ወይን ስብስብ ለማግኘት ከላይ አኖረው.

"እንጉዳይ ለምርኮ ተሰጥተዋል" - የ "turncoats" ምድብ የልደት ወደ ሰላጣ

ንጥረ. አነስተኛ በተቀመመ እንጉዳዮች (300 GR.), ቋሊማ ወይም ካም (250 GR.), ድንች (3 ተኮዎች.), እንቁላሎች (3 ተኮዎች.) ደካማው (ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት), አይብ ሊያደርጓቸው (100-150 GR.), ማዮኒዝ .

ዝግጅት. ድንች ከታጠበ ጨረታ ድረስ ቆዳዎቻቸውም ውስጥ ይቀቀላል. ኩክ እንቁላል ጠንካራ-የተቀቀለ.

ከታች ጀምሮ ከዚያም ይገለበጥና ነው ጥልቅ ሳህን ውስጥ የተዘጋጀ እንዲህ ያለ ዕቅድ, ስለ የልደት ለ ሰላጣ እና ይዘቶችን አንድ ፈረስ ለማግኘት.

ጥልቅ ሳህን ምንጣፍ ፕላስቲክ መጠቅለያ እና promazyvaya ለእያንዳንዱ ንብርብር ንብርብሮች ግብዓቶች ያነጥፉ ነበር. በጥንቃቄ ከታች ፈንገሶች ቆብ እርስ በርስ ወደ ታች እና ከጎን ላይ መሆን አለበት ተኛ. የተከተፈ ትኩስ የተቀመሙ እና ስርጭት ላይ አስቀምጣቸው. ከዚያም አንድ ግምታዊ ድኩላ የድንች ላይ grated ዡልየን salami (ካም), አስቀመጠ. አናት ላይ እንቁላል መከታ: ተዳረሰ. የመጨረሻው ንብርብር - grated አይብ. የ ሰላጣ ለበርካታ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ መቆም እና የራሰውን በኋላ በቀስታ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ሳህን መደርመስ እና ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.

እነዚህ ሰላጣ የልደት በጣም ተወዳጅ ናቸው. እውነታ ሁሉም ምስጋና እነዚህ ረጃጅም ዝግጅት የሚጠይቁ, እና በጣም አስደናቂ መመልከት እንደሌለባቸው.