የቡፌ ሠንጠረዥ: ካም እና አይብ ጋር አዘገጃጀት መክሰስ አሞሌ እና ማንከባለል ግሏል

ላይ ለመክሰስ የቡፌ ጠረጴዛ, የምግብ አዘገጃጀት አንተ ያላቸውን መተዋወቅ እይታ እንመለከታለን ጊዜ ሊመስል ይችላል አድርገው, ማዘጋጀት በጣም አስቸጋሪ አይደለም, በማይታመን ሁኔታ የተለያዩ ናቸው. ሁሉም በኋላ ያላቸውን ዋና ዓላማ - እንግዶቹን ሊያስደንቀን እና የምግብ ፍላጎት መጨመር. እና ልዩነትን ያለውን ጥም ለማርካት.

የቡፌ ሰንጠረዥ: ግሏል አዘገጃጀት መክሰስ አሞሌ እና አጠቃላይ ምክሮች

በመጀመሪያ እናንተ እንግዶች አድርጎ ለመቀበል ማንን መወሰን. ሁለቱም የቤት እና የንግድ የቡፌ ጠረጴዛ ለ ለመክሰስ ሙቅና ቀዝቃዛ ሊሆን ይችላል. የእርስዎን እንግዶች ማናቸውም የተወሰነ ምርጫ ገልጸዋል አይደለም ከሆነ, ጠረጴዛው coarsely የተከተፈ ትኩስ አትክልቶችን እና ወቅታዊ ቅጠል ላይ ማስቀመጥ የተሻለ ነው. እንደ ቀዝቃዛ መክሰስ አንድ pate, ዓሣ ሳንድዊች ማስገባት ይችላሉ, ጐርምጥ (ወይም ሌላ), ሰላጣ, ጋር tartlets ተጫንን እንቁላል, የዶሮ ትንሽ የተጠበሱ ቁርጥራጮች የሚደበድቡት ውስጥ ጡት. በተጨማሪም እንግዶች እርካታ ለማድረግ, ይበልጥ ጥልቅ ነገር ማብሰል አለብን. በደንብ የሚስማማ ሲሆን ዡልየን ዓሣ ወይም የዶሮ አጊጠዋል - በዚህ ዓይነት ትኩስ መክሰስ በፍጥነት ናቸው, ርካሽ ናቸው. ነገር ግን እነርሱ ጣፋጭ ናቸው እና አስፈላጊውን የተለያዩ ማቅረብ.

እዚህ ሰንጠረዥ የሚጎስመኝ በፍጥነት የኢኮኖሚ መገንባት እና እንዴት ላይ ጥቂት ምክሮች ናቸው. አዘገጃጀቶች canapés ብዙውን ጊዜ የሚከበር ተሰንጥቆ ቋሊማ, እና ሌሎች ደሊ የሚያመልከውን አይብ ያካትታሉ. ይህ ቸኩሎ, ወጥ የመቁረጥ ጊዜ መመደብ አስቀድመው ውስጥ እንክብካቤ ለመውሰድ መሞከር አይደለም. እነርሱ የሚሸጡባቸው መደብሮች ውስጥ ቋሊማ አብዛኛውን ጊዜ ልዩ መሣሪያዎች ናቸው. እነዚህ ተብለው slicers ናቸው. እርስዎ ሻጩን መጠየቅ ቢኖር: እርሱ ይህ ይጠቀማል. እና እቤት በጊዜ አበል ብዙ ያላቸው ንጹህ ገባዎች, ያገኛሉ. ነገር ግን breadsticks እና የሚያሸልሙ በቤት መጋገር ይቻላል: አንድ አነስተኛ የቁጠባ በተጨማሪ, እነሱ ለማስጌጥ እና የቡፌ ሰንጠረዥ ሽግግር ያደርጋል. የ አዘገጃጀት እርስዎ ማለት ይቻላል ምንም ጥረት አይጠይቅም. ርካሽ, ነገር ግን የእርስዎ ስኮሊርሽፕ ለማሳየት ይረዳናል የሚችሉ ጣፋጭ እና የሚስብ መክሰስ ንጥሎች - ዳቦ የሰሊጥ ጋር ያለውን የከተማችሁን. በተጨማሪም አንድ ተራ ቂጣው ይተካል ይችላል. ዱቄት, አንድ ኪሎ ግራም እርሾ ሃምሳ ግራም, ስኳር ሁለት የሾርባ, ጨው ሶስት ቁንጥጫ, የአትክልት ዘይት አንድ መቶ ግራም እና ብርሃን የሰሊጥ አንድ መቶ ግራም ያስፈልጋቸዋል. በትክክል ሞቅ ውሃ ግማሽ ሊትር ለመለካት እና ጥልቅ ማስቀመጫ ውስጥ አፍስሱ, የስኳር እና እርሾ, ሁከት መጨመር. ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ሀያ ደቂቃ ያህል ድብልቅ ትቶላችሁ ስለ እናንተ እርሾ ቀስ በቀስ ማግበር መመልከት ይችላሉ. በአረፋ ወደ አረፋ ወደ በቀጣይነትም ይቀየራሉ መሆኑን ወለል ላይ ይታያሉ. ከዚያም ጨው ለማከል እና ዱቄት ይበጠራል ግራም ክፍሎች ውስጥ ይረጨዋል. የአትክልት ዘይት አፍስሰው, በመቀላቀል በኋላ, ወደ አቡኪና. ከዚያም ክፍል የሙቀት መጠን በ ሀያ ደቂቃ መተው. እንደገና ለውሺውም እና ሁለተኛ ጊዜ እንሂድ. በስሱ ግርፋት ይከፈላል, የሰሊጥ ውስጥ ለእያንዳንዱ ጥቅል እና አቅጣጫ ማምራት ጀመረ. በብራና ወረቀት ላይ ጋግር.

የቡፌ ሠንጠረዥ: አንድ አይብ ግልበጣዎችን ጋር canapé አዘገጃጀት ካም

የሚከበር ሥጋ ማወራረድ. አይብ መከታ, ይህ ሁለት ማዮኒዝ ውስጥ spoonfuls የተዋረደውን ሽንኩርት መጨመር (እናንተ ደግሞ ይህን ቅመም ያክላል የተጠበሰ ጣፋጭ በርበሬ አንድ መለጠፍን ማስቀመጥ ይችላሉ). ጠረጴዛው ላይ በካም ገባዎች ተኛ. በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ለመሙላት አንድ tablespoon አድርግ. ጥቅል የምንጠቀልልበትን እና የወይራ ወይም ግማሽ ቼሪ ቲማቲም ተሰቅሎ አንድ skewer, መጣበቅ. የዝግጅት ይህ ቅጽ የቡፌ ጠረጴዛ ማጌጫ: ተራ ሳንድዊች አዘገጃጀት በዚህ ጉዳይ ጡጫ መስመር ላይ ይወስዳል.