እንዴት ነው ቋሊማ ጋር omelet ማብሰል? ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

እኛ ሁሉም ቁርስ እናውቃለን - ይህ በጣም አስፈላጊ ምግብ, ይህም የተመጣጠነ, ጣፋጭ መሆን አለበት ነው, እኛን ኃይል ይሰጣል. ቁርስ ላይ ሁሉ የተለየ አንድ ሰው ብቻ ቡና መጠጣት, አንድ ሰው ወተት ገንፎ ይበላል. እና ምን አንድ ጠዋት ምግብ ማጎዳኘት ነው? ምናልባት አብዛኞቹ "የተዘበራረቁ እንቁላል ጋር.» ይላሉ ነበር ቋሊማ ወይም ቤከን ጋር የተዘበራረቁ እንቁላሎች - እና እንኳ laziest owlet በፍጥነት ይህ አምጣልኝና ማድረግ ይችላሉ, እውነት ነው. ሁሉ omelet ስለ ያውቃሉ?

አንድ omelette ታሪክ

እዚህ ምድጃው ጀርባ ቆሞ ቋሊማ ወይም ቤከን ጋር አንድ ጠዋት omelet ማብሰል ነው. መቼም እከሌ ይህን ዲሽ, ያደረገው የትኛው አገር አንድ omelette ቤት የት አስበህ ታውቃለህ? ወዮ ይህ ታላቅ ሰው ስም የማይታወቅ ነው, እና omelet መካከል ከአውሮፓና በጭንቅ ማንኛውም የተወሰኑ አገር ናት.

ተደብድበዋል እንቁላል እና ወተት ዲሽ በጥንቷ ሮም ጀምሮ ይታወቃል. ነገር ግን እነርሱ አንድ አዘገጃጀት ጋር ማንም ሰው ፈቃድ የመጣሁት ማለት ነው. በኋላ ሁሉ, ቃል "omelet" የፈረንሳይ ምንጭ. በርካታ አሉ ምናሌ ውስጥ ያለውን አገር በሙሉ ማለት ይቻላል ምግብ ቤቶች ውስጥ እንደ ምናልባት የፈረንሳይ, ያላቸውን ብሔራዊ ዲሽ omelette ግምት የ omelet እይታዎች. በተጨማሪ, እያንዳንዱ ራስን ማክበር ሼፍ ይህን ምግብ እንዴት ማወቅ አለብን ነበር.

በእርግጥ, ሁሉም የአውሮፓ አገሮች ውስጥ ክስተት omelet ታሪክ አላቸው. ለምሳሌ ያህል, በጀርመን ውስጥ በአደን ወቅት አንዳንድ የጀርመን ንጉሥ ጫካ በተራበ ውስጥ የጠፋውን አንድ አፈ ታሪክ አለ. እርሱ ባለፉት ለድሆች እስከ ምግብ መጠየቅ. በወቅቱ ከእነርሱ መካከል አንዱ እንቁላል ተገርፏል እንዲሁም እነሱን የተጠበሰ. ይህ ዲሽ በጣም ንጉሥ ነው. ስለዚህ omelet በመላው አውሮፓ ተወዳጅ ሆነ.

ጣሊያኖች ወደ እንቁላል ወደ ስፔን ውስጥ አይብ የተለያየ ዓይነት ለማከል እና ሽንኩርት ድንች ለማከል ይመርጣሉ, የቻይና እና የጃፓን ሩዝ እና ሽንኩርት መጨመር; በእያንዳንዱ አገር ውስጥ, በተለያዩ መንገዶች የተዘጋጀ ነው. እንደምትሉት በአጠቃላይ,,, ምን ያህል ሰዎች, በጣም ብዙ አስተያየት ምንም ትክክለኛ አፈ የለም.

ጥቅሞች omelet

እንቁላል እና ወተት: አንድ በሚታወቀው omelet አዘገጃጀት ሁለት ቅመሞች ላይ የተመሠረተ ነው. ይህ እነርሱ ውሸቶች ሁሉ ጥሩ ነው. ራሳቸውን በጣም ጠቃሚ ናቸው እንቁላል, እነርሱ የሰው አሚኖ አሲዶች እና በቪታሚኖች አስፈላጊ ብዙ ይዘዋል. እነሆ ከእነርሱ አንዳንዶቹ ብቻ ናቸው.

ለምሳሌ ያህል, እንቁላል ግሩም antioxidant ነው ቫይታሚን ኤ, ይዘዋል. ያለመከሰስ እና ተፈጭቶ ያጠናክረዋል ይህም ቫይታሚን ቢ. ቫይታሚን D - ቫይረሶችን, ባክቴሪያ እና ኢንፌክሽን ጠላት. ቫይታሚን ኢ እርጅናን ለመከላከል, የደም ሥሮች ያጠናክረዋል. በተጨማሪም እንቁላል ውስጥ ብረት, መዳብ, ፎስፈረስ እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ነው.

Recipe omelet ቋሊማ ጋር

ቁርስ በጣም ቀላል ሳህን ለማዘጋጀት - ቋሊማ ጋር የተዘበራረቁ እንቁላል, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ እንቁላል - 6 ተኮዎች.
• ትኩስ ወተት - አንድ ብርጭቆ (200 ሚሊ ሊትር).
• ተወዳጅ ቋሊማ - 5 ተኮዎች.
• ከባድ አይብ ዝርያዎችን - 200 ግ
• ቅቤ ወይም የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ.
• ጨው አንድ በቁንጥጫ.
• ቅመማ ቅመም እናቀምሰዋለን.

ቋሊማ እና አይብ ጋር አንድ ጣፋጭ omelet ለማዘጋጀት, ብቻ ትኩስ እና ጥራት ምርቶች መጠቀም የተሻለ ነው. ከዚያ በኋላ ብቻ ዲሽ በጣም ጠቃሚ ይሆናል.

በዚህ ዓይነት ቋሊማ ጋር አንድ omelet በመዘጋጀት ላይ ነው:

1. ገባዎች ወደ ቋሊማ ተቆርጦ ዘይት ጋር ትኩስ መጥበሻ ላይ በትንሹ እነሱን ፍራይ.
2. እንቁላል አስኳሎች ከነጮች እየተሸጠላቸው; ከዚያም በጥንቃቄ በተናጠል ይገናኙ. ወተት ያክሉ. ሁሉም ድብልቅ.
3. ቋሊማ ወደ ተንኮለኛ ወተት ጋር ገረፈው እንቁላል. ለመሸፈን እና ጨረታ ድረስ ማብሰል.
4. grated አይብ ጋር የተጠናቀቀ omelette ይረጨዋል.

እኛ ከእናንተ ቋሊማ ጋር ያለንን omelet, አንተ ራስህን መለወጥ ትችላለህ ለምሳሌ ስጋ, ቤከን እና ቲማቲም ለማግኘት, አንድ ነገር ለማከል የትኛው ያለውን አዘገጃጀት እንደተደሰቱ ተስፋ እናደርጋለን.

appetit ቀየረ!