እንጉዳዮች ጋር buckwheat - ጣፋጭ ምግብ ማብሰል

እኛ ከልጅነቱ ጀምሮ ልማድ የትኛዎቹ ወደ ምግቦች አሉ. Taim በ ምግቦች buckwheat ያካትታሉ. እሷ በፍጥነት አዘጋጀ; በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ነው. ነገር ግን ምን ያህል የተለመዱ ምግቦች አዲስ ጣዕም የገነባነው ለማድረግ? በተለይ ለዚህ ዓላማ እኛ በጥቂት ቀላል አዘጋጅተናል እና እስካሁን ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ማብሰል buckwheat አዳዲስ መንገዶች.

የእንጉዳይ ነጋዴዎች ጋር Buckwheat

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• buckwheat ሁለት ጽዋዎች;
• እንጉዳዮች 400 ግራም (እርስዎ መውሰድ እና ሌሎች ፈንጋይ ይችላሉ);
• ሁለት አምፖሎች;
• አንድ እንቁላል;
• ቅቤ 50 ግራም;
• ማዮኒዝ አራት tablespoon.

ዝግጅት:

Buckwheat በተለመደው መንገድ (buckwheat ሁለት ኩባያ ከዚያም, ውሃ 4 ኩባያ, ትንሽ ጨው አፍስሰው ትንሽ እሳት ላይ ትንሽ ዘይት እና ቦታ መጨመር) .Poka የበሰለ መቆራረስ, የተጠበሰ ሽንኩርትና እና እንጉዳይ ማብሰል.

ያለቀለት buckwheat ለማከል የተጠበሰ እንጉዳይ ሽንኩርት, ቅቤ, እንቁላል, ማዮኒዝ ጋር. ሁሉም እኛ በደንብ ቀላቅሉባት እና 15 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ አኖረው.

እንጉዳዮች እና አይብ suluguni ጋር Buckwheat

እነዚህ ንጥረ ነገሮች (ሦስት servings) ያስፈልግዎታል:

• እንጉዳዮች መካከል ሁለት መቶ ግራም (ሌሎች ፈንጋይ ይተካሉ ይችላሉ);
• buckwheat ሁለት መቶ ግራም;
• የውሃ ሁለት መነጽር;
• አንድ አምፖል (መካከለኛ);
• 75 ግ ቅቤ;
• አይብ suluguni አንድ መቶ ግራም;
• የአትክልት ዘይት ውስጥ 20 ግራም;
• ነጭ ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ.

ዝግጅት:

በመጀመሪያ አንተ buckwheat ማብሰል አለብን. ይህ ዓላማ, ወደ ከፈላ ውሃ ውድቀት ተኝቶ ታጥበን buckwheat, ለማነሳሳት እና አሥር ደቂቃ ያህል ከፍተኛ ነበልባል ላይ ቀቀሉ. ከዚያም እሳት ለመቀነስ እና ሌላ 10-15 ደቂቃ ያህል ማብሰል. በዚህ ጊዜ ገንፎ ጣልቃ አያስፈልግህም. ከዚያም እኛ, የእኛ buckwheat ጨው ቅቤ 50 ግራም አክል እና ሁሉም መልካም አነቃቃለሁ. ገንፎ እኩሌታ ውስጥ ቦታ ያለውን መጠን እንዲጨምሩ ይጠበቃል. አሁን "ደርሷል" ይህን ማድረግ እንዲቻል, ነገም ለማሞቅ ወደ ገንፎ መውጣት ይችላሉ.

የ ገንፎ ቢቀርብ, እናንተ እንጉዳይ አብስለው ይችላሉ. የእነሱ ቅድመ አስፈላጊ ማጠብ, ልጣጭ እና ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ነው. ይጠፈጥፉና በምጣድ ላይ ሽንኩርት (በደቃቁ የተከተፈ), (በተጨማሪም የተከተፈ) ሽንኩርት እና እንጉዳዮች ፍራይ ይኖርብናል. የ ፈንጋይ ትንሽ ቅቤ ማከል ይችላሉ. አስፈላጊ ከሆነ ደግሞ, ጥቂት ቲማቲም ማከል ይችላሉ. መጨረሻ ላይ ቅመሞች ያክሉ.

የ ውሰድ የሸክላ ዕቃ እና ግርጌ ቁርጥራጮች ዘይት, ከዚያ buckwheat, ተጨማሪ እንጉዳይን, ሽንኩርት እና ልበሱ አይብ suluguni. ክዳኑ ይዝጉ እና ጥቂት "በኋላ" ወደ ገንፎ ጋር ስለ 20-30 ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና እቶን ያሉ ምንቸቶች ማስቀመጥ.

እንጉዳዮች ጋር ይህን buckwheat አገልግሏል, ቅጠላ እና ከቲማቲም ጋር ይረጨዋል.

ስጋ እና እንጉዳዮች ጋር Buckwheat

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• buckwheat አንድ ኩባያ;
• ፈንገሶች መካከል 300-500 ግራም (እንጉዳይ, ቀበሮዎች ወይም ሌሎች ፈንገሶች);
• አንድ ሽንኩርት;
• ስጋ (የበሬ ሥጋ, ቱርክ, የዶሮ) 300 ግራም;
• ውሃ (የሚገኘው መረቅ) ሁለት ጽዋዎች;
• አንድ ካሮት (አይችሉም);
• ጨው, በርበሬ.

ዝግጅት:

ማብሰል የ buckwheat ገንፎ ለእናንተ የተለመደው አዘገጃጀት ላይ.

ቅባት ማዘጋጀት. በመጀመሪያ, የእኔ, ንጹሕ እና (እርስዎ እንጉዳይ መውሰድ ከሆነ, ከዚያም አስፈላጊ አይደለም ማብሰል) ስለ እንጉዳይ ቀቀሉ ላይ. ፍራይ እንጉዳዮች እና ሽንኩርት (አማራጭ ካሮት መጨመር). የ ስጋ በተናጠል ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል. ሁሉም, አንተም እንኳ multivarku, ከዚያም ውሃ (ወይም መረቅ) ከፈላ አፈሳለሁ; እንዲሁም ለአንድ ሰዓት ያህል ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው ይችላሉ, በድስት ውስጥ ለትንሽ እስከ ያክሉ. ይህ ቅባት buckwheat ጋር, ነገር ግን ደግሞ ሩዝ ወይም ፓስታ ጋር ብቻ ሳይሆን ሊቀርቡ ይችላሉ.

በአንድ ድስት ውስጥ እንጉዳይ እና ስጋ ጋር Buckwheat

ለመሥራት ካለፈው አዘገጃጀት ጋር አንድ አይነት ናቸው.

ዝግጅት:

የተጠበሰ እንጉዳይ, ሥጋ, ሽንኩርትና ሁሉ ድስቱ ላይ መፈራረስ: ወደ መሰናዶ ዙር ተመሳሳይ ነው. ምንቸቶች አፋቸውም ሙሉአቸው 2/3 ነበር በሚያስችል መንገድ መሞላት አለባቸው. አለበለዚያ buckwheat ምንቸቶቹንም መውጣት ይሆናል.

, Buckwheat ይታጠቡ ማሰሮው ላይ ዘረጋው እና ውሃ (መረቅ) ውሃ 2, እና buckwheat አንድ ብርጭቆ ፍጥነት ጋር ይሙሉ. እኛ ወደ እቶን ውስጥ ምንቸቶቹንም ማስቀመጥ እና ዝግጁነት ላይ ያመጣል. appetit ቀየረ!

እኛ እንጉዳይ ጋር buckwheat እርስዎ እና ቤተሰብዎ ያሉ የእኛን አዘገጃጀት መሠረት እና አመጋገብ አንድ በጣም አስፈላጊ ሳህን እንደሚሆን ተስፋ እናደርጋለን.