የተቃጠለ ጉበት

በተለይ ዝቅተኛ ሂሞግሎቢን ያላቸው ሰዎች, ስለ ምርቶች በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ርካሽ አንዱ, ነገር ግን በአንድ ጊዜ በጣም ጠቃሚ, ጉበት ነው. በጣም ብዙ ጊዜ, ብቻ የተጠበሰ እና ጎን ምግቦች የተለያዩ ጋር አገልግሏል; ነገር ግን ደግሞ እንደ ሌሎች ምግቦች, ለማድረግ ጉበት ኬክ, ወጥ, ጎድጓዳ ጉበት ጀምሮ. የምግብ አዘገጃጀት, ባለፉት-እንደተጠቀሰው, በ ርዕስ መምረጥ እና buckwheat, ሩዝ, ድንች, ፓስታ ወይም ገብስ ጋር አንድ ጎድጓዳ ማድረግ ይችላሉ.

የተቃጠለ ጉበት buckwheat

በፈላ በኋላ ውሃ ጋር የጋዝ ምድጃ መጥበሻ ላይ ልበሱ እና ጨው 3 ኩባያ buckwheat አፍስሰው. ኩክ ገንፎ ቅቤ መካከል ከኮሎምቢያ ጥቅል ለማከል እና. አንድ ስጋ ፈጪ በኩል በጉበት እና ሲተጣጠፉ ፍራይ 300 ግ. የ ሽንኩርት አይቆርጡም እና ገንፎ እና የጉበት ጋር ቀላቅሉባት. , አሪፍ 2 እንቁላሎች ቀቀሉ እና በደቃቁ በቂ አይቆርጡም. በተጨማሪም ምስቅልቅል, ጨው እና ሁከት ጋር ይህም በዚያን ወቅት መጨመር.

ከዚያም ይቀቡታል ግማሽ ቅርጽ ላይ አኖረው ስብ (300 ግ), mince ከዚያም በእኩል ቅያዎችና ለማሰራጨት. ሁለተኛው ክፍል ከላይ ላይ ቤከን አኖረ እና አስኳል ሊጋባ. ለመጋገር ለ ምድጃ ውስጥ ልበሱ.

የተፈጨ የድንች መጋገር ጉበት

የዶሮ የጉበት 350 g ግልጽ ፊልሞችን, ከዚያም የተቀቀለ እና መናኛ ድኩላ ይደቅቃሉ. ወተትና ቅቤ ጋር የተፈጨ ድንች አድርግ. ካሮት 100 ግራም ቀቀሉ ከእሷ የቆዳ, ይቀባሉ ለማስወገድ እና የተፈጨ ድንች ውስጥ አኖረው. እንቁላል የኮመጠጠ ክሬም 100 ግራም አክል. ወጥነት ጥንቅር ድረስ አነሳሱ. የተፈጨ ሽንኩርት የተከተፈ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. ጉበት እና ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ ከዚያም ቅስማቸው ይሰበራል እና ከከሙንም 2 peppercorns, እና በሙቀጫ 5 g ውስጥ. አንድ refractory ሳህን የመጀመሪያ ንብርብር ግማሽ ተፈጭተው ውስጥ ማስቀመጥ, ከዚያም ጉበት, ቀይ ሽንኩርት እና ሦስተኛ ከላይ ንብርብር - ስለ ተፈጭተው ሁለተኛ አጋማሽ. ምድጃ ውስጥ አንድ ማንኪያ እና ቦታ ጋር የተጠቀጠቀ. ጎድጓዳ ሳህኖች ማስፋት, መራራውን ክሬም አፍስሰው.

የተቃጠለ ጉበት ፓስታ

ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ፓስታ የሚፈላ. ከዚያም ውሃ በብርጭቆ አንድ colander ውስጥ አጥፈህ. ስስ ግማሽ-ቀለበቶች 2 ሽንኩርት ወደ ቁረጥ. ከኮሎምቢያ ኪግ የጉበት ማጠቢያ እና ደረቅ, ፊልሞች አጸዱ. ሽንኩርት ጋር ቁርጥራጮች እና ፍራይ ቁረጥ. ዱቄት, ጨው እና በርበሬ አንድ ብርጭቆ አፈሳለሁ, ወተት አንድ ብርጭቆ አፍስሰው. ፈሳሽ ተነነ.

, ቅጽ ዘይት ያለሰልሳሉ ፓስታ ሽፋን እና የጉበት አንድ ንብርብር አኖረ. አይብ እና የተቀቀለ እንቁላል 250 ግራም ማሻሸት እንዲሁም ሦስተኛው ሽፋን ማድረግ. grated የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ይረጨዋል. ቅቤ 50 g ጋር ለመሸፈን እና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ.

የተቃጠለ ጉበት የገብስ

Glass ዕንቁ የገብስ ውኃ ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ተኝተው ይወድቃሉ እና ትንሽ እሳት ላይ ማስቀመጥ. መቼ ገብስ አበጠ, polpaketa ወተት አፍስሰው. የተፈጨ አይቆርጡም እና 2 ሽንኩርቶች ፍራይ.

Perlovka ጥቂት ውኃ መቆየት ጊዜ, minced ጉበት, የተጠበሰ ሽንኩርት, ቅመማ እና አንድ ብርጭቆ ዘቢብ 250 ግ አኖረ. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ቀሪ polpaketa ወተት አፍስሰው. እንቁላሉ እና ክሬም ቢት እና አድቅቀው ወደ ቀስቃሽ ያለ, በብርጭቆ ውስጥ አፈሳለሁ. ምድጃ ልበሱ. ያሽጉታል እንለቅምና ጋር ያገለግላሉ.

የተቃጠለ ጉበት ጃኬት ድንች

300 ግ የበሬ ግልጽ የጉበት ፊልሞች ከ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. የተፈጨ, ግልጽ ድረስ ሽንኩርት እና ፍራይ አይቆርጡም ጉበት ለማከል እና ለ 10 ደቂቃ ማብሰል. የኮሪያ ካሮት ለማዘጋጀት የሚውል ነው ያለውን ድኩላ, ውስጥ, ካሮትና የወይራ ዘይት ውስጥ ቡኒ 3, ሊጋባ እና በወንፊት ውስጥ ይጥሏቸዋል.

ቆዳዎቻቸውና, ልጣጭ እና በደቃቁ መከታ ውስጥ 3 ድንች የሚፈላ. የተከተፈ ሽንኩርት እና ቅቤ 40 g ጋር ቀላቅሉባት. ቀለበቶች ውስጥ መቁረጥ, 2 ቲማቲም ጠበሰ ልጣጭ ማስወገድ. አንድ የሽክላ ሻጋታ ውስጥ ማስቀመጥ, ንብርብሮች portioned - ድንች, የጉበት, ካሮት, ቲማቲም. ከፍተኛ ልብስ ክሬም የሆነ ቀጭን ንብርብር. ምድጃ ልበሱ. ወደ ጎድጓዳ ዝግጁ ነው ጊዜ, ቅጠል ጋር ስለምታስጌጡና.

የተቃጠለ ጉበት ሩዝ

ፊልም mince ለማስወገድ, የጉበት 300 g ጋር ይታጠቡ. አንድ ብርጭቆ ሩዝ መፍላት እሱ ተፈርፍሯል ነበር ስለዚህ. 60 ዲግሪ አሪፍ.

, እጥበት 2 ሽንኩርት ይቆረጣል ፍራይ. ጥራጥሬ እና የተከተፈ የጉበት ጋር ይገናኙ. 2 እንቁላል ድራይቭ, ጨው መጨመር እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. በ ምክንያት ጅምላ የእንቁላል አስኳል ጋር አንድ ለመጋገር ወረቀት, ብሩሽ ላይ ወጥቶ ተኛ እና ጋገሩ ነገም ውስጥ አኖረው.