የተጠበሰ ሽርሽድ እና የተለያዩ ልዩነቶች

አብዛኛዎቻችን ከንጉሳዊ ሽሪምቦች ውስጥ ለስሜቶች (እና ለብቻ ብቻ) ለስላሳ ምግብን እናስገባለን. ነገር ግን በጣም ጥቂት ሰዎች እንዴት መምረጥ እና ማዘጋጀት እንደሚችሉ ያውቁታል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በአኩሪ አተር ውስጥ ለስላሾች ሽታ የሚገልጹ ማብራሪያዎችን እንመለከታለን . ይህ ምግብ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው. ይሁን እንጂ, በትክክል ይህን ለማድረግ, ትክክለኛዎቹን ክፍሎች መምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው. አረንጓዴ ሽፋኖችን ለመለየት አይታወቅም, ያለበትን ሁኔታ ለመለየት በቂ ይሆናል. ካራቴክ መድረቅ የለበትም, ቀለሙ ከላጣው በተጨማሪ ወጥነት የሌለበት መሆን አለበት. በተጨማሪም ሽሪምቹ ጥሬም ሆነ በረዶ ሊሆን ይችላል. ምንም ዓይነት መሰረታዊ የፍቅር ልዩነት የለም. ስለዚህ, የሚያስፈልግዎትን ሁሉ ከገዙ በኋላ , ከታች የምንጠቀመውን ምግብ አዘገጃጀት እቃዎች ማዘጋጀት ይጀምራሉ.

በመጀመሪያ, አንድ ቀላል እና ለጀማሪዎች ተደራሽ ለማድረግ እንሞክር. ይህ የሻሚ ሽርኩድ በጣም ትንሽ ብርሃን ነው, ግን በመጨረሻ በጣም ጣፋጭ ነው! ከአሥር እስከ አስራ ሶስት ክራፍ ነጭ ሽንኩርት, ግማሽ ኪሎ የአልጋ ቀለም, ግማሽ ሎሚ, ሁለት የሶላር ቅቤ, ቅመሞች, አኩሪ አተር እና ግሪን ያስፈልገናል. ሻምፕ ተፈጥሯዊውን መንገድ በማጣራት ከዛፉ ላይ ደረቅ እንሆናለን. ሽንኩርት በጥንቃቄ የተቆራረጡ እና ከባህር ውስጥ የሚገኙ ምግቦችን.

ከዚያ የሎሚ እና የሽቶ ቅቤን ይጨምሩ. ድብቱ በደንብ ውስጥ በደንብ እንዲታጠፍ ለጥቂት ደቂቃዎች ይውጡ. በቤት ውስጥ በሚቀዘቅቀን ድስት ላይ ቅቤን, እና በኋላ, ጭማቂዎችንና የባህር ፍራፍሬዎችን ጨመርን. ከሁለት አቅጣጫዎች ወደ ወርቃማ ጥቁር እሸት ይለውጡ. በፍራፍሬና በአኩሪ አተር የተሸፈነ አንድ ምግብ ያገለግላል.

የሾሜ ሽሪዎችን በተመለከተ በቀጣዮቹ ቅርጫቶች ውስጥ ጉረኖዎች ለሚወዱዋቸው ሰዎች ፍቅር ማሳየቱ አይቀርም. ለማብሰል ያህል, ግማሽ ኪሎ የሚያክል የሸክላ, ስምንት ሾት ጥብጣሽ, የአኩሪ አተር (100 ሚሊ ሊት), ግማሽ ላም, ጨው, ካሪ, ፔይን ለመረሳ, የወይራ ዘይት. በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ሽሪምፕ ያዘጋጃሉ እና በኋላ - ከወይራ ዘይት ጋር በብርድ ድስ ውስጥ ይጨምሩዋቸው. በክሪስተር ወቅት. ፔሩ በጥንቃቄ መታከል አለበት, አለበለዚያ ምግቡን ማበላሸት ይችላሉ. በተመሳሳይ መልኩ አንድ ነዳጅ ማደያ ማዘጋጃ እያዘጋጀን ነው. ነጭ ሽንኩርና ከአኩሪ አተር ጋር መቀላቀል. የሎሚ ጭማቂ እንጨምር. ሁሉንም ነገር እናደርጋለን እና ለ 30 ደቂቃዎች ያጨስበታል. ስፕኪኖቹን በመሳሪያ ላይ አስቀምጡት እና በላዩ ላይ ጨው ይቅቡት.

የዶሮ ቲፕ በአፋጣኝ ይህ የምግብ አሰራር በጣም ፈጣን ስለሆነ ይሠራል. በተለይ እንግዶች በድንገት ወደ እርስዎ ይመጣሉ. ስለዚህ, የሚከተሉትን የግብዓት አቅርቦቶች ያስፈልጉናል: ግማሽ ኪሎ ቀጫጭ (ቢያንስ መውሰድ ይችላል), 2 tbsp. L. የዶሮ ገንፎ, አረንጓዴ ሽንኩርት, አትክልትና ቅቤ, አኩሪ አተር, ቅመሞች. ሽንኩርት በብዛት መጨመር, ሽሪምፕ ውስጥ በቀጥታ በሼል ውስጥ, በፍሬም እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይበላል, ቅመማ ቅመሞችን እና የዶሮ ገንፎን ይጨምሩ. ፍራፍሬዎች ወርቃማ ቀለም እስከሚገኙበት (ከ 10 እስከ አሥራ አምስት ደቂቃዎች) እስኪጨርስ ድረስ ይቀጥላል, ከዚያም አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩልናል. ወደ ባሕር ለመሄድ ትንሽ እንሰጠዋለን. ሁሉንም ነገር በሳጥን ላይ እናስቀምጠው በአኩሪ አተር.

ከቲማቲም ጋር የዶሮ ቲማቴዎች ይህ የምግብ አዘገጃጀት በበጋ ይጠቀሳሉ. ብርሀን እና በጣም የመነሻው ጣዕም ለቤተሰቡ እንደሚገርም አያጠራጥርም! ግማሽ ኪሎግራም የነጭ ሽሪምፕ ያለ ሼል, ሁለት መካከለኛ ቲማቲም, አኩሪ አተር እና ቅመማ ቅመሞች ይውሰዱ. በወይራ ዘይት, በጨው, በፔሩ እና በኩብል የተሸፈኑ የቲማቲም ጣውላዎች ከላይ የተዘረጉ ናቸው. ለአምስት ደቂቃዎች ሽፋን እና ሽቶ. ተጠናቅቋል! በአንድ ሳህን ላይ ያሰራጩት እና በአኩሪ አተር ያጠጣ. መልካም የምግብ ፍላጎት!