የታሸገ ሮዝ ሳልሞን ጋር አንድ ሰላጣ ያዘጋጁ

የ የበዓል ሰንጠረዥ ውስጥ አንዳቸውም የዓሣ ምግቦች ያለ ተጠናቋል. እዚህ እና aspic, ሰላጣ እና ቀዝቃዛ መክሰስ, እና ትኩስ. እንዲህ የታሸገ ሮዝ ሳልሞን ጋር ሰላጣ እንደ ምግብ ማብሰል እና አምጣልኝና አይርሱ.

እኛን እናድርግ እና ይህን ሳህን ማብሰል እንዴት ይማራሉ. "ተድላን," የአምላክ ሰላጣ ዝግጅት ጋር እንጀምር. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ ምርት ለእያንዳንዱ ንብርብር ማዮኒዝ ይቀቡታል መሆኑን አይርሱ.

ወደላይ ይቆረጣል አንድ ሳህን ላይ አነጠፉ የተፈጨ, ጉዞዋን እንዲያፈራ ያጠራዋል ሁለት መቶ ግራም ይውሰዱ. የቅድመ-እዳሪ ወደ ጭማቂ ጋር የታሸገ ሮዝ ሳልሞን አንድ ሹካ ጋር (አንድ ማሰሮ) ማሽ,. የተፈጨ አሳ እንዲያፈራ አናት ላይ አኖረ. አምስት ከባድ የተቀቀለ እንቁላል, አንድ ሐምራዊ ላይ ድኩላ እና መስፋፋት በኩል የተላጠው. ይህ አይብ መባቻ ነበር. (ትልቅ) እንዲሁም እንቁላል አናት ላይ ይረጨዋል አይብ መከታ ሁለት መቶ ግራም. እና የታሸገ ሮዝ ሳልሞን ጋር ሰላጣ ዝግጁ ነው. እሱም (ስለ አንድ መቶ ግራም መሆን አለበት) grated የታሰሩ ቅቤ ጋር ለማስጌጥ ብቻ ይኖራል.

ነገር ግን የታሸገ ሮዝ ሳልሞን ጋር ቀጣዩ ሰላጣ በተሻለ የራሰውን ዘንድ, ሌሊት ላይ, ወደፊት ጊዜ መብሰል አለበት. ይህም ስለ እኛ እንስራ መውሰድ የታሸገ ዓሣ, ሦስት እንቁላል, ማዮኒዝ 150 ግ, ሽንኩርት, ግማሽ ጽዋ የተከተፈ walnuts, ሦስት ድንች, ጣፋጭ የኮመጠጠ ፖም እና አይብ (ጠንካራ) ሶስት መቶ ግራም.

ማዮኒዝ ቅድመ-ድብልቅ homogenous ድረስ የታሸገ ሳልሞን ባንኮች ከ ጭማቂ ይገባል. አንድ ድኩላ ላይ ቅንጣትም እና የተለያዩ ኮንቴይነሮች በሚከተሉት ቅመሞች ላይ ቢሰፋ: ሽንኩርት, እንቁላል, የተቀቀለ ድንች, አይብ, ፖም. አንድ ሹካ ሐምራዊ ጋር አዋህዳቸው. አሁን ዝግጅት አማራጭ ይምረጡ: ይህ (የሚወዱትን እንደ በነሲብ ላይ አነጠፉ ንብርብሮችን) የታሸገ ሮዝ ሳልሞን ጋር ሰላጣ የሚያስገባው ማድረግ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት እና ማዮኒዝ አሞላል ጋር መሙላት ይችላሉ. እዚህ ላይ ዋናው ነገር - በአሁኑ ሰላጣ ወደ 6-7 ሰዓታት ቀዝቃዛ ቦታ ላይ.

አብራችሁ ሮዝ ሳልሞን የታሸገ ገዝተው ከሆነ, እናንተ, የሚከተለውን አዘገጃጀት ዓሣ አጨስ ነበር.

ንጹህ እና እባጩ አራት ድንች. ቀለበት - ሮዝ ሳልሞን ትንንሽ ቁርጥራጭ, ሁለት pickles እና እየቆረጡ ይቆረጣል የተቀቀለ ድንች እና ሽንኩርት ወደ ይቆረጣል (300 ግ) ያጨሱ ነበር. ስነጻ horseradish (100g) ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ከሁለት እስከ ሦስት ሰዓት የራሰውን; ከዚያም ሦስት የተፈጨ, እርስዋ ከሁለት ማንኪያ ኮምጣጤ, 100g ማዮኒዝ ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. አሁን ዓሣ, ዱባ እና ድንች ማዋሃድ እና horseradish ጋር የለበሱ. የተፈለገውን ከሆነ, ትንሽ ማዮኒዝ ማከል ይችላሉ. እኛ, portioned ሳህኖች ላይ አጨስ ሮዝ ሳልሞን ጋር ሰላጣ ለማስፋፋት krupnonarezannymi ላባዎች አረንጓዴ ሽንኩርት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠልና ስለምታስጌጡና. አዲሱ ሰላጣ ጠቃሚ ዓሣ የመጀመሪያ ጣዕም ይደሰቱ.

አንተ ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ አመጋገብ ሰላጣ ሳልሞን ነው? እርስዎ ፊት ለፊት ያለው የምግብ አዘገጃጀት. ይህ በማዘጋጀት ላይ በከፍተኛ ፍጥነት እና መዘጋጀት በሚገርም ሁኔታ ቀላል ነው. አንድ ትንሽ ልጅ እንኳ እስኪችል ይችሉ ይሆናል. የተፈጨ ከዓይኖቻቸው ሰላጣ, እና ሮዝ ሳልሞን መካከል ጥቂት ቅጠሎች አጨስ ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል. ሁለት እንቁላል ሁለት ትንንሽ ቲማቲም ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ሁሉም እርጎ ሁለት የሾርባ ጋር ለብሶ እና ወዲያውኑ የቅምሻ መቀጠል ቀላቅሉባት.

የታሸገ ሮዝ ሳልሞን እና ወይን ጋር ሰላጣ ያልተለመደ ጣዕም አለው. እንቁላል, ወይን, ሽንኩርት, ሳልሞን, ማዮኒዝ: የ ነጥብ እዚህ ቅመሞች የሚስብ ጥምረት ነው. የተፈጨ ሳልሞን በወጭት ላይ አኖሩት ነው. አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል እንቁላሎቿን ላይ ረጨው. የ ሽንኩርት ቀለበቶችን, አራት ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል scalded እና መሬት ኳሶች ላይ ሰፍረዋል. በእያንዳንዱ ንብርብር ማዮኒዝ የመወያየት ነው. አሁን ታጠበ obsushenny ወይን ግማሽ ላይ ይቆረጣል. አጥንት (እርስዎ ዘቢብ ይዞ ከሆነ, ከዚያም ቆረጥኩት አያስፈልገውም) ይወገዳሉ. በግማሽ ወይን ስለ አናት ላይ አኖሩት ነው ሰላጣ. እጅግ የታሸገ ሮዝ ሳልሞን ጋር ውብ እና በሚያስገርም ጣፋጭ ሰላጣ ዝግጁ ነው. ረጋ piquancy ረጅም ጊዜ የእርስዎን እንግዶች እና በጓደኞችዎ ሲታወስ ይኖራል!