የቸኮሌት muffins ጋግር: አዘገጃጀት ታላቅ ማጣጣሚያ ለ

ለረጅም ጊዜ Cupcakes ማብሰያ የቆዩና ሆነዋል. የእነሱ የአሜሪካ ልዩ ልዩ - muffins - በተጨማሪ በመላው ዓለም ተቀባይነት አግኝቷል. የማብሰያ የተለያዩ አማራጮችን ጋር ለመብላት እንጎቻ ማንኛውም ቤት ሻይ ማሟያ መሆን. ለመጀመር, ጠንቅቀው ጥረት muffin አዘገጃጀት ቸኮሌት መሙላትን ወይም ቸኮሌት-ጣዕም ጋር. ይህ ለመጋገር ሁልጊዜ ጣፋጭ ውጭ ያበርዳል; ምክንያቱም, ሁሉም ሰው የሚያስደስት አስተማማኝ ምርጫ ነው.

ቸኮላት muffins ማብሰል

ቸኮሌት ሁለት መቶ ግራም, ሦስት እንቁላል, ስኳር አንድ መቶ ግራም, ማርጋሪን ወይም ቅቤ አንድ መቶ ግራም, ቤኪንግ ፓውደር ሁለት ማንኪያ ዱቄት ሁለት መቶ ግራም: ወደ አዘገጃጀት የሚከተሉትን ቅመሞች መጠቀምን ይጠይቃል. ይህ ጣፋጭ, እርስዎ ማንኛውንም ቸኮሌት መውሰድ ይችላሉ. መራራ ወይም ነጭ ፍኖተ: - የሚወዱትን ሰው ትክክል ነው. በተጨማሪም የተለያዩ ጣዕም ጥምረት መሞከር ይችላሉ. ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ ከደርዘን muffins አግኝታችኋል. እነሱን በጣም ፈጣን ሊሆን ይችላል ጋግር; ስለዚህ ያልተጠበቁ እንግዶች በዓል ለ ይጎብኙ ይህን አማራጭ ተስማሚ ነው, እና ቤተሰብዎ ጋር መደበኛ ምሽት ለ. የቸኮሌት - እውነታ በእነዚህ muffins በ ዋስትና እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም.

በስእሉ እንደሚታየው አዘገጃጀት ነው: ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቸኮሌት ሲያስተጋባበት, ከዚያም ቸኮሌት, ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር ለማከል, ወደ ቅቤ እና ስኳር አዋህዳቸው እንዲሁም እንቁላል ለማከል እና ያስነሣል. ወደ አቡኪና ሙሉ በሙሉ እነሱን በመሙላት ያለ, ስለ ሻጋታ ላይ ይዘረጋል (muffins ግሏል ወቅት ይነሳል). P azogreyte አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ምድጃ እና ሃያ-አምስት ደቂቃ ያህል ወደዚያ ማጣጣሚያ. በስንጥር ጋር በጎ ይፈትሹ - የ እንጨት አንድ ቀዳዳ ፈተና በኋላ, ሁሉም ዝግጁ ደረቅ ከሆነ. ነገር ግን በጣም ብዙ ጊዜ ነገም በር መክፈት አይደለም - የ ሊጥ ወፍራምና ዝልግልግ ማግኘት ይችላሉ. - እነዚህ muffins እውነታ ቢሆንም የቸኮሌት አዘገጃጀት አጋጣሚ አሁንም ከእነርሱ አናት ላይ ቀለጠ ቸኮሌት አፍስሱ, እና ኬክ ጌጣጌጦች ወይም ይረጨዋል ለማግኘት ይፈቅዳል የኮኮናት. ይሁን እንጂ, አንድ ጣፋጭ ላይ በጣም ከመደገፍ በማይታመን ጣፋጭ ነው እንኳ, ምክንያቱም በውስጡ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ዋጋ አይደለም.

ወደ ፈሳሽ muffins ጋር ቸኮሌት መሙላትን

ይህ ጣፋጭ ደግሞ "fondant" በመባል ይታወቃል. ከላይ በተገለጸው ቸኮሌት muffins ከ የለም ያነሰ ጣፋጭ ነው. አንድ መቶ ግራም: በስእሉ እንደሚታየው አዘገጃጀት ነው ጥቁር ቸኮሌት, ቅቤ ተመሳሳይ መጠን, ስኳር ስድስት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት አራት የሾርባ, ሦስት እንቁላሎች. በአንድ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያለውን ቸኮሌት ወይም ሌላ አመቺ መንገድ ይቀልጣሉ. ስለ ስኳር ያክሉ እና በደንብ ያስነሣል. ወደ ቅልቅል ወደ ዱቄት ላይ ይረጨዋል; ከዚያም እየተሸጠላቸው, ለስላሳ ቅቤ እና እንቁላሎች መጨመር, አሥራ አምስት ደቂቃ ላይ ይነሱ. ስለ ሻጋታ ሙላ, የደንብ ልብስ ድረስ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ - ብቻ ሳይሆን ሙሉ በሙሉ ግማሽ, - ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ እና ጋገረ ሰባት ደቂቃዎች ስለ ሁለት መቶ ዲግሪ ያለው ሙቀት. አንተ ውጣ መያዝ የሚችል ከሆነ ከአሁን በኋላ እንደተለመደው የቸኮሌት muffins ይቀበላሉ. የ አዘገጃጀት ወደ አሞላል ፈሳሽ መቆየት ያለበት ውስጥ ትኩረት የሚስብ ነው. አሁንም ሞቃት ነው እያለ ይህን ጣፋጭ ወዲያውኑ አለ አለበት ነው. ቅዝቃዜ በጣም ጣፋጭ ነው. በተጨማሪም, በተለይ ጥሩ ሞቅ muffins ቫኒላ አይስ ክሬም አንድ መዛቂያ ጋር አገልግሏል. ምርጫ ፍጹም ጥምረት ማንም ደንታ አይተዉም, እና የምግብ አሰራር ክህሎት ሁሉም እንግዶች እና ቤተሰብ አድናቆት ይሆናል.