መረቅ "ሺህ ደሴቶች" ምንድን ነው?

መረቅ "ሺህ ደሴቶች" እንቁላሎች እና ኮምጣጤ ጋር ማዮኒዝ ኬትጪፕ (ወይም በሌላ ስለሚያድሩና ቲማቲም መረቅ) የተሰራ ነው. ክላሲክ ተለዋጭ ጣፋጭ በቅመም ጣዕም ሊኖራቸው ይገባል.

ቤት ላይ የ መረቅ ጥሩ በወንፊት የተከተፈ ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል, ታክሏል. የተባለ ንጥረ ነገሮች ብዙውን ጊዜ በዛሬው አዘገጃጀት ላይ አልተገኘም, ነገር ግን ቀደም የተለመደ thickener ነበር.

ይህ የማብሰያ ዘዴ በጣም ጥሩ እያሹ እንቁላሎች ወደ ጣዕም, ነገር ግን ምግብ ሸካራነት ብቻ ሳይሆን ማሻሻል ይችላሉ ነው.

ክስተት መረቅ ታሪክ

መረቅ "ሺህ ደሴቶች" አመጣጥ በተመለከተ ንድፈ ሐሳቦች ብዙ አለው. ስለዚህ, እሱ የሚነገርላቸው መጀመሪያ 20 ኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ, ካናዳ ውስጥ በአሜሪካ እና በደቡባዊ ኦንታሪዮ ውስጥ ኒው ዮርክ ግዛት ሰሜናዊ አካባቢዎች ውስጥ ደሴቶች በሺዎች ክልል ውስጥ የመዝናኛ የተፈለሰፈው ነበር.

ሌላ ስሪት መሠረት አስቀድሞ በተመሳሳይ ጊዜ ስለ ኒው ሃምፕሻየር መካከል የመዝናኛ ተዘጋጀ. ሁለቱም አማራጮች ስር መረቅ ትኩስ ቅጠሎች ጋር አገልግሏል ሲሆን በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ወደ "የበጋ" ምርቶችን አቅማቸው በፈቀደ ሰዎች የተዘጋጀ ቆይቷል ይህም ከፍተኛ-ደረጃ ምግብ, እንደ ፀነሰች ነበር.

አመጣጥ ቢሆንም, ባለፈው መቶ ክፍለ ዘመን የ 70 ዎቹ ውስጥ መረቅ "ሺህ ደሴቶች" ጅምላ ምርት ውስጥ ተቀምጧል, እና ዛሬ ይህ ሁሉ ሰላጣ ቡና እና ፈጣን ምግብ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. ይሁን እንጂ, በውስጡ ብረት ጥንቅር የኢንዱስትሪ ማምረት ውስጥ በርካታ ከመበላሸት እና ሠራሽ ጣዕም, ጣዕሙ ከመጀመሪያው ጀምሮ በጣም የተለየ ነበር በማድረግ ይገኙበታል. ይሁን እንጂ, ቤት ውስጥ አዘጋጁት ከሆነ, ክላሲክ ምርት ያገኛሉ.

መረቅ "የሺህ ደሴቶች" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የሚያስፈልግህ ምን:

• 1.5 ኩባያ መደብር ወይም በቤት ማዮኒዝ;
• 1/2 ኩባያ ኬትጪፕ;
• ፖም ሆምጣጤ 1 ሻይ ጭልፋ;
• በከፍተኛ ከለወሰ ወይም ሽንኩርት grated 1.5 በማሽን ጭልፋ;
• የሻይ ማንኪያ ጨው 1 tablespoon;
• ቃሪያዎች ወይም የተቀጠፈ መሬት ጥቁር በርበሬ ውስጥ 1/2 ሻይ ጭልፋ;
• 1 ትልቅ እንቁላል የተላጠ, የተቀቀለ;
• 1 pimentosa እንደተደቆሰ ሻይ ማንኪያ ወይም የተጠበሰ ቀይ በርበሬ (አማራጭ).

አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ, ማዮኒዝ, ኬትጪፕ, የአፕል cider ኮምጣጤ, ሽንኩርት, ጨው እና chilli ቀላቅሉባት እና ለስላሳ ድረስ አነቃቃለሁ. አንድ ጥሩ ጥልፍልፍ ወንፊት በኩል እንቁላል ያብሳል እና ከሌሎች ቅመሞች ጋር ያዋህዳል. ይህ መረቅ ወዲያውኑ ሊያገለግል ይችላል, ነገር ግን እስከ 12-24 ሰዓታት በተዘጋ ኮንቴነር ውስጥ አሪፍ ነው ከሆነ ጣዕም ይበልጥ የተሻለ ይሆናል. ይህ ስለ 4 ቀናት ሊከማች ይችላል.

በተጨማሪም, ለዘብ ያለ ምግብ ደጋፊዎች በ የተፈለሰፈው ይህ መረቅ የሆነ ዝቅተኛ-ካሎሪ ስሪት አለ. ይህም ከሚከተሉት ክፍሎች ያካተተ ነው:

• 1/2 ኩባያ ዝቅተኛ ስብ ይዘት ጋር grated አይብ;
• 1.5 tablespoon ቲማቲም ኬትጪፕ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ቃሪያዎች;
• ስኳር 1 ሻይ ጭልፋ;
• ሰናፍጭ 1/4 ሻይ ጭልፋ;
• በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት 2 ሻይ ጭልፋዎች;
• ሶልት እንዲቀምሱ;
• ዝቅተኛ የስብ ወተት 2 tablespoon.

እንዴት ለመጠቀም?

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, "ሺህ ደሴቶች" መረቅ ክፍል እርስዎ የተለያዩ ምርቶች አብዛኛዎቹ ጋር መጠቀም ይችላሉ. ዛሬ ጥቅም, እና ሰላጣ ልብስ መልበስ እንደ ሆነ ስቴክ እና የበርገር ጋር አገልግሏል ነው. አንዳንዶች የባህር ጋር በሚገባ የሚሄድ እንደሆነ ያምናሉ.

ምን ሰላጣ እነሱን መሙላት ይችላሉ? ባለሙያዎች እንደሚሉት, ምርጥ እሱ ጥሬ አትክልት እንኳ ፍሬ የሚመጣ.

"ሺህ ደሴቶች" መረቅ ጋር ሰላጣ

ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ሰላጣ በቫይታሚን ኤ እና ሲ እንዲሁም ፋይበር እና ሌሎች ንጥረ ይዘዋል. ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ቁርጥራጮች ወደ ተቀደደ 1 ራስ ጋር ተጋጭታ ሰላጣ;
• 1/4 ኩባያ ኮክ ክትፎዎች;
• 1/2 ኩባያ grated ካሮት;
• 2 tablespoon የተከተፈ የአታክልት ዓይነት;
• 2 ኩባያ ፕላኔቱ ወደ የተከተፈ ፖም;
• 1/2 ኩባያ ብርቱካናማ ገባዎች, በግማሽ;
• 2 tablespoon የተከተፈ ዘቢብ;
• "ሺህ ደሴቶች" መረቅ.

አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሰላጣ ሁሉ ምግቦች ያቀላቅሉ ያለውን ወጥ ማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. አንተ በሚታወቀው እና ዝቅተኛ-ካሎሪ አማራጭ አቅራቢያዎች ሁለቱንም መጠቀም ይችላሉ.