የዝንጅብል: የገና ለመገናኘት

የገና - የ በዓል ሰንጠረዥ ውብ እና ኦሪጂናል ብስኩቶችን ማጌጫ የሚፈልጉ ከሆነ, ተስማሚ አማራጭ ደማቅ በዓል መንፈስ የተሞሉ ናቸው ይህም የዝንጅብል, ይሆናል. ችሎታ የምግብ የዝንጅብል ኑረምበርግ በጀርመን ከተማ ውስጥ የተወለደው ነበር; እንዲሁም ፍትሃዊ ላይ እነሱን ለመሸጥ እንደ የገና በተለያዩ የዝንጅብል ቁጥሮች ላይ ምድጃ ወግ ወደዚያ ሄደ ከ.

የዝንጅብል ዝግጅት ለእናንተ እና ልጆች ሁለቱም በጣም አስደሳች የአዲስ ዓመት ዋዜማ አዝናኝ ይሆናል. እነዚህ ጌጥ Jelly ጋር ቸኮሌት ሰቆች, ከዋክብት, ርግቦች, የገና ዛፎች ጋር በሚያብረቀርቁ ፈገግታ ቤቶች ጋር ወንዶች መልክ የተጋገረ ነው. ሁሉም የእርስዎ የፈጠራ የሚወሰነው ምክንያቱም ይህ, አንድ ሙሉ ዝርዝር አይደለም. አንድ Tart ጣዕም እና የመጀመሪያው የሆነ ጣፋጭ ሽታ ጋር እነዚህ ለስላሳ የሚያስገባ ምስሎች ማንኛውም የበዓል አስደናቂ የሆነ ስጦታ ይሆናል. እንዲህ ዓይነቱ ድንገተኛ ስጦታ ደንታ ሰው አይተዉም.

ኬኮች ማብሰል እንዴት ላይ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. የራሳቸውን ጣዕም ምርጫዎች በመመራት, እናንተ ደግሞ የዝንጅብል ንጥረ ነገሮች የተለያዩ ማከል ይችላሉ: ቅርንፉድ ቀረፋ, የብርቱካን ልጣጭ እና candied, መሬት ለውዝ ከእንስላል ከከሙንም እንኳ - በዚህ ጉዳይ ላይ, ሁሉም በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ ይወሰናል.

ምግብ ማብሰል ወቅት, የዝንጅብል, መሬት, የደረቀ ለመጠቀም አዝማሚያ ዝንጅብል ስርወ, ነገር ግን አንዳንድ የቤት እመቤቶች ደግሞ ሊጥ የራሱ candied ቁርጥራጮች ታክሏል ነው.

እናንተ ያስፈልግዎታል የሚታወቀው የገና የዝንጅብል መጋገር:

• ዱቄት - 500 ግራም,

• ቅቤ - 150 ግራም

• ስኳር - 1 ኩባያ ክፍል,

• ፈሳሽ ማር - 125 ግራም

• እንቁላል - 2 ተኮዎች.

• ዝንጅብል ፓውደር - አንድ የሻይ ማንኪያ,

• ቅርንፉድ ፓውደር - አንድ የሻይ ማንኪያ,

• የብርቱካን ልጣጭ - 25 ግራም,

• ቤኪንግ ፓውደር (ሶዳ) - 1, 5 ማንኪያ.

ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ምክንያት ድብልቅ የሆነ ቅመም ድብልቅ እና ማር ጋር ለመጀመር ሙቀት ነው. ማር አነሳሱ እና ቀስ በቀስ ቅቤ በውስጥም ያክሉ. ቀዝቀዝ በቅመም መሬት. ከዚያም ስኳር ጋር ያለውን እንቁላል ደበደቡት እና ማር ጋር ያዋህዳል.

ቤኪንግ ፓውደር (ወይም ጋር ዱቄት ይቀላቅሉ quicklime ሶዳ) እና ማር እንቁላል የጅምላ ውስጥ ትናንሽ ክፍሎች ውስጥ ያክሉ. (- ላይ ሌሊቱን ሙሉ የተሻለ), ማቀዝቀዣ ውስጥ ቦታ 2-3 ሰዓታት ሊጥ ተዘጋጀ.

አንድ ስስ ሽፋን (ገደማ 7.5 ሚሜ) እና የተፈለገውን ቅርጾች ከነበልባሉ ይቆረጣል ሻጋታ የተለያዩ ጋር ሊጥ መልቀቅ ይችላሉ. ጋር ተሰልፈው ላይ ያለውን ምርት አፍስሱ የወረቀት ቤኪንግ ትሪ አወጡ, የዝንጅብል ውሃ. ይህ ለመጋገር ወቅት ምስሎች ያላቸውን ቅርጽ ያጣሉ አይደለም እና መጠን ቀንሷል አይደለም መሆኑን ማረጋገጥ ነው. ስለዚህ, ተነስተህ እርስ ቅርብ ወደ ለመሥራትም ማስቀመጥ ይችላሉ.

ምድጃ ውስጥ የዝንጅብል ቦታ 180 ዲግሪ ይጠፈጥፉና, እና ለ 15 ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ጋግር.

ሌሎች ለመሥራትም በተለየ የዝንጅብል ሊጥ ቂጣ ወዲያውኑ ለጆሮ አጥብቀው መሆን አይደለም. አንተ ብቻ ምድጃ ውጭ አግኟቸው ጊዜ ስለዚህ, ይህ አኃዝ ዝግጁ መሆኑን ወይም አለመሆኑን መናገር በጣም አስቸጋሪ ነው. ወደ ኬክ ጠርዝ ዙሪያ browned እና በትንሹ ከፍ ከፍ ከሆነ አብዛኛውን ጊዜ, እርሱ ዝግጁ ነበር. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ crispy ይሆናል. ምርቱ ለስላሳ ይቆያል ከሆነ የተወሰነ ጊዜ ወደ ኋላ ያለውን ነገም ወደ እቶን ለመላክ ለ ይሁን እንጂ, ስለዚህ መሆን አለበት.

ካሮት አንድ ጣፋጭ ይቀቡ መጠቀም ይችላሉ, አንድ በዓል መልክ መስጠት. በውስጡ ዝግጅት ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ውሃ - ½ ኩባያ,

• ስኳር - 1 ኩባያ,

• የምግብ ቀለም

• የሎሚ ጭማቂ.

ውሃ ጋር ስኳር ይቀላቅሉ እና ወፍራም ጽኑነት ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሽሮፕ ማብሰል. እሱ ደማቅ በዓል ቀለም የገዙ ስለዚህ ትንሽ መጨመር የምግብ ቀለም ነው. የ እንዲቀዘቅዝ ስኳር ሽሮፕ ውስጥ, የሎሚ ጭማቂ የሾርባ አንድ ሁለት ማከል ይችላሉ.

የዝንጅብል ይቀቡ ማግኘት ለመሸፈን እንዲሁም ሁለት ሰዓት ያህል እልከኛ ጋር ተዋቸው. እንደ የዝንጅብል አኃዝ ቀለጠ ቸኮሌት እና በዱቄት ስኳር ጋር ማጌጫ ይችላሉ. በመሆኑም መላው ቤተሰብ አንድ አስደሳች የበዓል ዝግጁ ግሏል!