የዶሮና ለ ኬክ

ለምለም ለፋሲካ አደጋ ላይ እኛ በሁሉም ቦታ እንሰማለን, ነገር ግን አይችሉም; አሳልፈው ይሰጣሉ. ይህም ብቻ ነገም ወደ ውጭ, ጭንቁን ለምለም ነው ወደ ቤት በኩል ቫኒላ ወይም ቀረፋ አስማታዊ ጠረን ይተላለፋል በተለይ ጊዜ! ደህና, ማን እምቢ ሊል ይችላል?

ሁሉም እመቤቶች የዶሮና ለ ኬክ ምግብ እንዴት ያላቸውን ምስጢር አላቸው. አንድ በእያንዳንዱ በስውር ድምቀት ነው, እና ምንም እኛ ሞክሮ እንዴት ተመሳሳይ ለፋሲካ ሁለት mistresses ለዘወትር አይወድቅም. አንድ Muchka, ነገር ግን እጀታውን: የሚል አባባል ነው. እኛ እንሞክራለን እና ደግሞ ቅቤ ያዘጋጃል የዶሮና የሚሆን ሊጥ አንድ አዘገጃጀት እኔ የመጀመሪያውን አሰልጣኝ ቫለንታይን Taluzhina ዋና በሰጠው - ሩቅ የኡራልስ Pervomaisk መንደር confectioner.

ኬክ መዋቅር እና ጋዝ ወደ ሊጥ ውስጥ ያፈልቃል ተመሳሳይ መጠን ያለውን ምስረታ ለማሻሻል ይረዳል; ይህም ጠመቀ የተሻለ ማብሰል.

እኛ ምርመራ ማድረግ አለብዎት:

500 ሚሊ -moloko;

-muka 1 1.3 ወደ ግራም ጀምሮ;

-2-3 እንቁላል;

-suhie እርሾ 11 ግራም ወይም ሲጫን መካከል ከ50-60 ግራም;

150 ግራም -sahar, ¾ ጽዋ;

-butyric ቅቤ ወይም ማርጋሪን 200 ግራም (አንድ ፓኬት);

-vanilin.

አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ እርሾ አፍስሰው እና ሞቅ ያለ ወተት 500 ግራም አፈሳለሁ; ወደ ዱቄት ግማሽ ያክሉ. ንጹህ ጨርቅ ጋር የተሸፈነ በደንብ እና ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ሁሉም ድብልቅ,. እኛ ግን ተነሥቶ ወደ አንድ መጠን እና ሁለት ጊዜ ተኩል ውስጥ ጭማሪ የትኛው ጊዜ አንድ ሰዓት, ስለ በሳል ወደ ጠመቀ የተጠበቀ ነው. የዶሮና ለ ሊጥ እና ኬክ በጣም ረጅም ነው, ይህም ያላቸውን ጥራት ያለው ቀዝቅዞ ያስከትላል መቆም መተው የለበትም. ሊጥ perestoit ከሆነ, ሊጥ lactic አሲድ ባክቴሪያ ማባዛት ይመጣል: ብስኩቶችን ጎምዛዛ ጣዕም ይሆናል.

የ አይገኝ ፍላት ማቆሚያዎችን እና ታች መሄድ ሲጀምር, በዚህ ነጥብ ላይ አንተ muffin የሚደበድቡት ውስጥ ማስቀመጥ አለብዎት. እንቁላል ስኳር, ቫኒላ ጋር የመፍጨት እና ጨው ጋር ማደባለቅ, ወደ ቅልቅል አንድ ጠመቀ ውስጥ ማስቀመጥ እና በቀስታ ቀላቅሉባት ነው. ቀሪው ዱቄት ያስገቡ እና በደንብ ደግሞ ቀላቅሉባት. የመጨረሻው በመርፌ እንደገዛ ቅቤ (ሙቀት 30-40 ዲግሪ መብለጥ የለበትም), ወደ ሊጥ ማከል እና በቀላሉ cookware ቅጥር ተለዩ ነው ይህም አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ድረስ mesim. ቅቤ የዶሮና የሚሆን ሊጥ ተጣደፉና መሆን የለበትም, ለስላሳ ሊጥ ይበልጥ በቀላሉ ተነሣ, ከእርሷ ለመጋገር ለምለም ለስላሳ ይዞራል. ሁለት ሰዓታት - አንድ ሞቅ ያለ ቦታ ተኩል ውስጥ ጨርቅ እና ቦታ አናት ላይ ያለውን ሳህን ይሸፍናል. በዚህ ጊዜ, የ ሊጥ በግማሽ መጠን እንዲጨምሩ ያደርጋል. ያለቀለት ሊጥ ለፋሲካ ወይም ቂጣ ለመቁረጥ ሊጀምሩ ይችላሉ.

የጌጥ ኬክ ከ የዶሮና እንደ መጨናነቅ ወይም marmalade እንደ ጣፋጭ fillings ጋር ማድረግ የተሻለ ነው. ስኳር, የሎሚ ልጣጭ ቀረፋ, peaches, እና ሳይሆን በጣም የበሰለ እንኰይ, የተቀቀለ ካሮት እና ሩዝ ዱባ ገንፎ ጋር ትኩስ ፖም በዉስጥ የሚገኝ ላይ ጥሩ.

ስኳር ጋር የዶሮና ለ መሙላት undercooked, የሚከተል የትኛው ጭማቂ, ብዙ ይዟል, እና የዶሮና በጥብቅ ግርጌ የዋሹትን ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የዶሮና ሙሉ አይደለም zaschipyvaem, ነገር ግን አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ያለውን ቀዳዳ እና እንደዚህ ያለ ቦታ መተው. አንተ የሚቃጠል ስኳር ላይ መጋገር ጥበቃ መሆኑን ፎይል መጠቀም ይችላሉ.

ትልቅ መጠን ያላቸው የዶሮና መጋገር ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የዶሮና ለ ኬክ. የ ሊጥ ተገቢ መጠን ጥፍጥፍ ወደ አንከባሎ እና ሊጡን ጠርዝ ከፍ እና አሞላል አኖረው ነው ወደ የእረፍት የተቋቋመው ነበር ስለዚህም የጋጋራ ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነበር. ከላይ እኛ ሲቀነስ slits ጋር, ሊጥ አንድ ሁለተኛ ንብርብር ማስቀመጥ እና ቀስ ጠርዝ ቆንጥጦ, እና አበቦች ኬክ, ቅጠል ወይም በዚህ ፈተና መወርወሪያዎች ማመቻቸት ይችላሉ.

የ አሞላል አንተ, እንዳይቻል በደረጃዎች ላይ ሊጥ ላይ ይመደባሉ ቀለም ፍሬ የተለያዩ ቅጦች እያቋቋሙ ነው ይህም አነስተኛ ገባዎች, ወደ ይቆረጣል ስኳር ጋር ምንም ፍሬ, መጠቀም ይችላሉ. Yum - አምባሻ የእርስዎ ጣት ጋር ይጣበቃል ዘንድ ብዙ ፍሬ ሽሮፕ ጋር አየር ለማግኘት, በእርግጥ በእርግጥ ነው!