Kebab ለ ለመክሰስ: ሰላጣ ማዘጋጀት

ከቤት በጋ ውስጥ, ጫካ ውስጥ ወይም ሽርሽር ለማድረግ በጣም ጥሩ ወንዝ አጠገብ, ከጓደኞች ጋር, አጊጠዋል ብላ ቁጭ. ደግነቱ ዝግጁ በተቀመመ ባርቤኪው የሚሆን ስጋ ዛሬ በማንኛውም ሱቅ ላይ መግዛት ይቻላል, ብቻ skewers ላይ አነጠፉ እና በፍም ላይ ቡኒ ነው. ነገር ግን አንድ ሰው የባርበኪዩ መብላት አይችልም. እሱ የግድ መክሰስ ይኖርብናል. ሱቁ ምርቶች ስያሜ "መክሰስ kebab" ገና መሸጥ አይደለም ምክንያቱም ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በራሳቸው ላይ መቋቋም ይችል ነበር. ስለዚህ የሚከተሉትን አዘገጃጀት መካከል ቢያንስ አንዱን ይሞክሩ እንደሆነ መጠቆም እፈልጋለሁ የመጀመሪያ መክሰስ ነው. እነሱ ብቻ ሊያስመስለው ስጋ ጣዕም ሊያባብሱ: ነገር ግን ደግሞ ከባድ ምግብ ለመቋቋም ሆድ መርዳት አይደለም.

ሰላጣ "ቀላል"

በእያንዳንዱ ስሜት ውስጥ kebab ብርሃን መክሰስ ይህ ዓይነቱ. ይህ ለመብላት, ማዘጋጀት ቀላል ቀላል ነው: እርሱም ትርፍ ኪሎ መልክ ጎኖች ላይ ለሌላ ጊዜ አይሆንም. ይህን ለማድረግ, ዱባ, ቲማቲም, ሽንኩርት, ጣፋጭ ቃሪያ, ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት ብዙ እና ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ አንድ ትኩስ ሰላጣ ይወስዳል. ሁሉም በደንብ ትንንሽ ቁርጥራጭ, የወይራ ዘይት ወይም የኮመጠጠ ክሬም ጋር ጨው እና በርበሬና እንዲቀምሱ እና ወቅት ወደ መቁረጥ, ይታጠቡ. ምንም ወደ ሰላጣ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት ጊዜ ይህን "ብርሃን ሰላጣ" ማብሰል እንችላለን! እዚህ ሁሉ ምግቦች ትኩስ እና በአግባቡ አድጓል ነበሩ ዋና ነገር, ይህ አስፈላጊ ነው, ከዚያም ጣዕም ያለውን ውድ ሬስቶራንት ውስጥ ከማንኛውም ሰላጣ ይልቅ የተሻለ ይሆናል!

ሰላጣ "የደን"

ይህንን ለማድረግ, የ ሰላጣ በተቀመመ እንጉዳይ, መውሰድ ይኖርብናል የተቀቀለ ድንች, የተቀቀለ ካሮት, የተቀቀለ እንቁላል እና ኪያር. አደይ አበባ ዘይት ወይም የኮመጠጠ ክሬም ጋር ትንሽ ፕላኔቱ, ጨው, በርበሬ እና ወቅት ወደ ቅመሞች ሁሉንም አይቆርጡም. ወደ ሰላጣ kebab አንድ appetizer እንደመሆኑ ፍጹም በሆነ መልኩ ይጣጣማሉ. መጽሐፍ ስለ እርሱም ወደ ጫካ ተብሎ በተቀመመ እንጉዳይ ብቻ ደን glade ላይ የተሰበሰቡ መውሰድ የተሻለ ነው. chanterelles, boletus, boletus ይልቅ ልዩ ሐውስ ውስጥ አድጓል እንጉዳዮች ከመግዛት የዱር እንጉዳይ እመርጣለሁ.

ሰላጣ "ያልተለመደ"

እንዴት ነው አንድ ሳህን ውስጥ, መራራውን ጣፋጭ እና ጨዋማ ማዋሃድ ነው? በጣም ቀላል ነው! በ "ያልተለመደ" ሰላጣ ማዘጋጀት እና በደቂቃ ውስጥ በላይ ይሆናል ስጋ መክሰስ ጋር ወደ ሙቅ አጊጠዋል ወደ ያገለግላሉ. ይህን ለማድረግ, ፖም, አንድ ቲማቲም, በዱባ, የታሸገ የበቆሎ አንድ ማሰሮ እና የታሸገ አናናስ ጥቂት ቀለበቶችን ይወስዳል. እኩል ቁርጥራጮች ወደ ፍራፍሬና አትክልት ቁረጥ, ስለዚህ እነርሱ አይደለም የበለጠ የበቆሎ ፍሬ ተደብቆ ነበር. አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ሁሉ ልበሱ የበቆሎ ሦስት የሾርባ መጨመር, ሰላጣ, ማዮኒዝ ጋር አንድ የሎሚ ጭማቂ እና ወቅት አፍስሰው. ይህ ሰላጣ ቢያንስ አንድ ጊዜ ሞክር አያስቆጭም! ጣዕሙም ጥቅም ለማግኘት የማይቻል ነው, እና ደግሞ ደጋግሞ ያገኛሉ, እና እንግዶች አዘገጃጀት ሊጠይቅዎ. ሰላጣ የእርስዎ ፊርማ ሳህን ይሆናል!

ሰላጣ "የባርበኪዩ"

ሁሉንም ቀዳሚ ሰላጣ በቀላሉ ቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል እና ለእራት የሚሆን ሳንድዊች መብላት ትችላለህ ከሆነ, ይህ ብቻ kebab አንድ appetizer እንደ ተስማሚ ነው. , መታጠብ እና አንድ ወይንጠጅ ቀለም ማጽዳት, ማብሰል እየቆረጡ ቆረጥኩት. ፍል ውሃ ጋር ከእነርሱ ጠበሰ, ሁለት ቲማቲም ይታጠቡ ልጣጭ ለማስወገድ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. አንድ መጥበሻው ሙቀትና በላዩ ላይ ትንሽ የአትክልት ዘይት አፍስሰው. አንድ ሽንኩርት ቀለበት ቁረጥ ወደ ሽንኩርት አይቆርጡም እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ. ከዚያም አንድ መጥበሻ ቲማቲም እና ወይንጠጅ ቀለም, ሽፋን ላይ የሚያስቀምጡት እና በየጊዜው ቀስቃሽ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ 10 ደቂቃ, ለ ተዳፍነው. የተፈጨ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም ያለውን የፈኩ አይቆርጡም, እና ጨው እና እንዲቀምሱ በርበሬ, ሁከት ጋር አትክልት, ወቅቱ ማከል እና ከዚያ ክዳኑ ሌላ ሦስት ደቂቃ ይያዙ. ከዚያም, አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ወጥ ማስቀመጥ አንድ የተከተፈ ለማከል ያሽጉታል ኪያር ዘይት ጋር እና ትኩስ ኪያር, ወቅቱ ሰላጣ እና የተጠናቀቀ ስጋ ማመልከት. appetit ቀየረ!