የጣሊያን omelet ማብሰል: ጣፋጭ frittata የምግብ አዘገጃጀት

ብዙ ጣሊያናውያን ቀን ለመጀመር ወይም frittata በመባል omelets ልዩ በአካባቢው በተለያዩ ጋር ብርሃን ምሳ ዝግጅት ለማድረግ እፈልጋለሁ. በዚህ ሳህን አዘገጃጀት ሩቅ የሚታወቀው የፈረንሳይ ነው. ዋናው ልዩነት - fillings እና ማብሰል ወቅት የግዴታ የሚቀየር የተለያዩ ፊት. አንተ በጣም የማይመች ከሆነ, ምድጃ ውስጥ omelet ወርቃማ ቡኒ እርዳታ ማግኘት ይችላሉ. ይህም አንድ መደበኛ አዘገጃጀት frittata መምረጥ አስቸጋሪ ነው - አትክልቶች, እና ስጋ ሊሆን ይችላል stuffing, በእነርሱ ውስጥ ያለውን ዋና ነገር - ወደ አይብ ፊት, እና የተቀረው ብቻ የፈጠራ እና ጣዕም ምርጫዎች ውሱን ነው. የፈጠራ, ቀላል, ጣፋጭ ምግብ - የጣሊያን ምግብ ጋር ታላቅ ጅምር መጠናናት.

አትክልቶች ጋር Frittata የምግብ አዘገጃጀት

ምግብ ሁለት servings እናንተ አራት እንቁላል, grated አይብ, ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት ስብስብ, ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ, ግማሽ ሽንኩርት, አንድ ቲማቲም, ግማሽ ጣፋጭ ቃሪያ, አረንጓዴ ባቄላ ጽዋ ያስፈልግዎታል. ባላቸው ችሎታ ላይ ጥርጣሬ ውስጥ ማንበብ ከሆነ, ደረጃ ማብሰል በ ደረጃ የሚያሳዩ ፎቶዎች ጋር frittata አዘገጃጀት ለማዘጋጀት እንዴት በተሻለ ሁኔታ ለመረዳት. ሆኖም ግን, ሁሉም ነገር በጣም ግልጽ ነው. አንተ ብቻ ጨው ጋር አንድ ሳህን, በጊዜውም ወደ እንቁላሎች እሰብራለሁ እና parmesan እና ቅጠላ እና አጣምሮ ጋር ማደባለቅ ያስፈልገናል. ልጣጭ አትክልቶችን ፈልጠን. እናንተ የተለየ ነገር ማቀዝቀዣ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ, እና አንዳንድ ክፍሎች አልተካተቱም: ሳይሆን የግድ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ በተገለጸው መሠረት ብቻ እንደዚህ ያለ ስብስብ መውሰድ.

አንድ መጥበሻ, ትኩሳት ወይም የወይራ ዘይት መልክ ውስጥ, ሽንኩርት, ሽንኩርት, አኖረ የቀሩትን አትክልት ፍራይ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. በ እንቁላል ውስጥ አፍስሱ እና እንቁላሉ ቅልቅል መጋገር ድረስ, ከዚያም ድረስ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. ጥቂት ደቂቃዎች ይጠብቁ እና አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ frittata መላክ. ከአሥራ አምስት ደቂቃ በኋላ, የወጭቱን ለመብላት ዝግጁ ነው. አንድ frittata አዘገጃጀት የበለጠ እውነተኛ ነው ለማድረግ ከፈለጉ, በምትኩ ምድጃ ግሏል አንድ መጥበሻ ውስጥ ያብሩ. ይህንን ለማድረግ, ድስቱን ሳህን ለመሸፈን, በላይ ለማብራት እና ድስቱን ማዶ ወደ ኋላ እንዲንሸራተት ወደ omelet ይሰጣል. ይህ ችሎታ ይወስዳሉ, ነገር ግን ነገም ያለ ማድረግ ይችላሉ. ልዩ ዳኞች ምግቦች ለማግኘት እንኳን ቀላል የሆነውን frittata ይግለጡት, እንዲሁም ልዩ ድርብ-ጎን መጥበሻ አሉ.

zucchini ጋር Recipe frittata

አንድ ሽንኩርት, አንድ zucchini, አራት እንቁላሎች እና አራት እንቁላል ነጮች አይብ, አንድ ቲማቲም, የአትክልት ዘይት, ጨው እና በርበሬ አንድ ትንሽ ያስፈልግዎታል. ሁለት መቶ ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ. ልጣጭ ስለ ሽንኩርት, zucchini መከታ ፈልጠን. የተፈጨ መከታ አይብ, ቲማቲም እና እየቆረጡ ይቆረጣል. እንቁላል, ፕሮቲን, አይብ, ጨው, በርበሬ, በደንብ እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው አንድ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት. መካከለኛ ሙቀት በላይ, ወርቃማ ቡኒ ድረስ ሽንኩርት ፍራይ ወደ zucchini, ወቅቱ ለማከል እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ማብሰል. እርስዎ ይበልጥ አርኪ አማራጭ ከፈለጉ, የ minced ስጋ ለማከል እና ጥቂት ፍራይ. ስለ ቲማቲም አናት ላይ አኖረ ሁሉ እንቁላል የጅምላ, ይለዋልና. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ, አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ወደ እቶን ውስጥ የወጭቱን ይላኩ. ይህ አዘገጃጀት frittata አራት servings የተዘጋጀ, ስለዚህ አራተኛ ወደ ይቆረጣል ማገልገሌ በፊት የተጠናቀቀ omelet ያስፈልገናል ነው. አሁንም ሞቃት ዲሽ አንድ አስፈላጊ ነው, ስለዚህ የተሻለ ጣዕም.