"ዳክዬ ሐይቅ" - ኬክ, የተሻለ ማጣጣሚያ ሆነ የትኛው

የ በሳንፍራንሲስኮ እራት ወይም አንድ ዓይነተኛ ቀን ላይ አንድ ቤተሰብ ላይ እንግዶች እባክህ, "ዳክዬ ሐይቅ" (ኬክ) ማድረግ ይችላሉ. እሱም በርካታ የተለያዩ የምግብ አለው, እና ውጤት የተዘጋጀ ሰዎች አስተያየት ውስጥ, ጥበቃዎች ብልጫ!

Samvel ከ የምግብ አዘገጃጀት. ንጥረ ነገሮች

Samvel Adamyan አምጣልኝና ማድረግ እንዴት ቀላል ቅመሞች ጀምሮ ያውቃል. Samvel በ cake "ዳክዬ ሐይቅ" እንዲህ ቅመሞች ያስፈልጋቸዋል:

• አንድ ደርዘን እንቁላሎች.
• ስኳር አንድ ፓውንድ.
• ኮኮዎ - 150 ግራም.
• ቤኪንግ ፓውደር - 5 ግራም.
• ቅቤ - አንድ ፓውንድ.
• ዱቄት - 60 ግራም.
• ወተት - 140 ሚሊ.
• Walnuts - 100 ግራም.
• እንመለክት ወተት አንድ ፓውንድ.
• ሲትሪክ አሲድ - 1 g.
• በዱቄት ስኳር - 150 ግራም.
• ክሬም - 200 ግራም.
• Cornstarch - 105 ግራም.

እድገት

"ዳክዬ ሐይቅ" - ብስኩት, waffles, meringues, ክሬም, እሴታቸው እና ጌጣጌጦች ያካተተ አንድ ኬክ.

እኛ ብስኩት ዝግጅት ጋር ይጀምራሉ;

1. ወደ ነጮች ከ አስኳሎች ይለያቸዋል.
2. ስኳር 100 ግራም, ነጭ ድረስ እያሹ ሁለት መቀበያ ጋር ከእነርሱ ቀላቅሉባት.
3. ቤኪንግ ድብልቅ ጋር ስታርችና.
4. አስኳሎች ቢት እና በወንፊት በኩል ሊያበጥራችሁ ለመነ.
5. ሁሉም ድብልቅ.
6. ስኳር 100 ግራም በማከል, ነጮች ደበደቡት.
7. ሩብ ፕሮቲኖች ምክንያት ግዝፈት መጨመር. ቀላቅሉባት.
8. ከጊዜ በኋላ, የቀሩትን ፕሮቲኖች ጋር ተመሳሳይ ማድረግ.
9. ቅቤ ጋር ሻጋታ ታችኛው ይቀቡት ዱቄት ጋር ይረጨዋል.
10. ሻጋታ ወደ የሚደበድቡት አድርገህ ንገረው.
11. 180 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ ግማሽ ሰዓት ኬክ ያህል ጋግር ሆነ.
12. በኬክ ለማቀዝቀዝ እና ሁለት ክፍሎች ወደ ቈረጠ.

meringue:

1. አራት የፕሮቲን ስኳር 200 ግራም ጋር እየተሸጠላቸው.
2. ስለ ስስ ጀምሮ ለእነርሱ ለውዝ እና ፍርፋሪ ያክሉ.
3. ቤኪንግ በብራና ላይ ያስቀምጡት, እና በላዩ ላይ - ለመጋገር ድስቱን ቅርጽ. ከውስጥ, አንድ ክበብ መሳል እና ብራና ያብሩ.
4. ወጥነት ባለው የመጀመሪያ ደረጃ ውስጥ አገኘ ኮንቱር ላይ የጅምላ ለማሰራጨት.
5. በሌላ መጋገሪያ ላይ ተመሳሳይ አድርግ.
6. 25 ደቂቃ ያህል ጋግር 160 ዲግሪ ያለው ሙቀት.
7. ጊዜ ጊዜው መቼ, በኬክ ውስጥ መቆም ሌላ ሰዓት አላቸው.

ክሬም:

1. ግማሽ ሰዓት መፍላት ቀዝቀዝ, ወተት ተጨምቆ.
2. ደቂቃ ቀስ በቀስ እንመለክት ወተት በመጨመር ወደ ቅቤ whisks.
3. ሁለቱ Korzh አኖረው መካከል ሁለት ብስኩት ኬክ, ክሬም እያንዳንዱ አያጸዷቸውም meringue. ጎን እና ከላይ አትርሳ.
4. በማቀዝቀዣ ንጹህ ውስጥ 15 ደቂቃ. ከዚያ በኋላ, እንደገና, የላይኛው እና ጎኖች ያለሰልሳሉ በአንድ ጊዜ ማስወገድ.

ይቀቡ:

1. ቀለጠ ቅቤ 100 ግራም, ወተት እና ስኳር 100 ግራም ጋር ቀላቅሉባት.
2. አፍልቶ ያለው ምክንያት ጅምላ.
3. , ኮኮዋ 100 ግራም ሊያበጥራችሁ ለመነ ክብደት መጨመር እና ሌላ ሦስት ደቂቃ ያህል ምግብ. ያለማቋረጥ ቀስቃሽ.
4. ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ሰዓት ያህል ኬክ እሴታቸው እና ንጹህ ላይ አፍስስ.

አሁን በመጨረሻ "ዳክዬ ሐይቅ" ለማነጽ - ወደ ኬክ ማጌጫ ደግሞ አስፈላጊ ነው, ይህን ማድረግ:

1. ስኳር, ሲትሪክ አሲድ, እና የእንቁላል እየተሸጠላቸው 75 ግራም.
2. አንድ ኬክ ቦርሳ ነው ይሙሉ.
3. 5 አንገታቸውን 10 እና ክንፍ ለማቋቋም.
4. ስኳር ጋር ይረጨዋል.
5. ምድጃ በ 100 ዲግሪ ላይ ሰዓት እንዲደርቁ. ከዚያም ለአንድ ሰዓት ያህል ይህን መተው.
6. የ ክሬም እና ስኳር 100 ግራም ጅራፍ.
7. ወደ ኬክ የዳክዬ ከግንዱ ጋር ተመሳሳይ የሆኑ 5 ስላይድ, ለመወከል ላይ, እነሱን አንገት እና ክንፎች ያያይዙ.

Samvel በ cake "ዳክዬ ሐይቅ" ዝግጁ. የ ዝግጅት ብዙ ጊዜ ግን ሁሉ እርምጃ ቀላል የሚጠይቅ ቢሆንም ውጤቱ የሚክስ ነው.

ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

እንዴት በበለጠ ፍጥነት ኬክ "ዳክዬ ሐይቅ" ቀላል እና ማብሰል? ውሰድ:

• ዱቄት አንድ ፓውንድ.
• የኮመጠጠ ክሬም - 200 ግራም.
• እንቁላል - 4 ተኮዎች.
• ኮኮዎ - 4 tbsp.
• ስኳር - 400 ግራም.
• የሚተፉት ሶዳ (tablespoon).
• ስስ ቂጣ.
• የተቀቀለ እንመለክት ወተት ማሰሮ.
• ዘይት, 200 ግራም.
• ቸኮሌት አንድ አሞሌ.
• Walnuts.

የሂደት:

1. ፕሮቲን ከ አስኳሎች በተቻላችሁ.
2. ስኳር (200 ግራም) እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማደባለቅ.
3. ለመውደቅ የ ዱቄት, ኮኮዋ, ቤኪንግ ሶዳ ያክሉ.
4. የእርስዎን እጅ ጋር በመጣበቅ ቢያቆም ድረስ አቡኪና.
5. መልቀቅ እና ሁለት ካሬ ቂጣ ቆርጠህ.
6. , 180 ዲግሪ ላይ ምድጃ ላክ በኬክ ሙሉ በሙሉ propekutsya አይደሉም ድረስ ይጠብቁ.
7. ወደ ነጮች ጅራፍ እና ቀሪው ስኳር መጨመር. እንደገና እየተሸጠላቸው.
8. አሁን የተጠናቀቀ ቂጣ ውስጥ ያለው ምክንያት ቅዳሴ አኖረው.
9. walnuts ጋር ይረጨዋል.
10. እንደ የምትጋግሩትን አንድ meringue ለማቋቋም. አሪፍ ነው.
11. የ እንመለክት ወተትና ቅቤ እየተሸጠላቸው.
12. በዚህ ትዕዛዝ ውስጥ እያንዳንዱ ኬክ Promazhte: ብስኩት, ስስ, waffle, ብስኩት.
13. በአንድ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያለውን ቸኮሌት ይቀልጣል እና ኬክ አናት ላይ አፈሳለሁ.

ውጤቱም አንድ እንጐቻ ነበረ "ዳክዬ ሐይቅ." የ አዘገጃጀት Samvel ከ ይልቅ ቀላል ነው; ሆኖም ሁሉም ጣዕም ስለ ለራሱ ይወስናል.

ornamentation

የወጭቱን የበለጠ ዳክዬ ሐይቅ እንደ ነበረ, ወደ ኬክ በአግባቡ ስለምታስጌጡ መሆን አለበት. አንተ Samvel ስልት ለምግብነት ወደ Marshmallow ውስጥ አሻንጉሊቶችን ወይም እንዲያውም, በቅርሶች ላይ እንዲያዘጋጅ መጠቀም ይችላሉ. በኋላኛው ጉዳይ, ይህ ጣፋጭ የሚዘልቅ እንደሆነ ይታመናል, ነገር ግን አሁን ብቻ ጠረጴዛው ላይ ውበት ያመለክታል. ጥሩ መጨረሻ ላይ ወፎች ጋር ሲለቅም Canapes መፈለግ ይሆናል. የአርቲስት ክሬም እና እሴታቸው ሐይቅ ስዕል መሳል ይችላሉ.

ኬክ "ዳክዬ ሐይቅ" ማዘጋጀት - እና እርስዎ ጣፋጭ ጣፋጭ ዋስትና ነው!