አናናስ, በሚቆርጥበት

የአክስቴ ልጅ የሠርግ ግብዣ ላይ የሚያምር ጠረጴዛ ጋር የተሸፈነ ነበር. እኔ, አንድ አማተር ኩክ እንደ ዋነኛ ትኩስ ምግቦች አንዱ እንደ አናናስ ጋር ለትንሽ ነበሩ መሆኑን ገልጸዋል. ይህ አማራጭ እኔ ስለወደደው, እና እኔ መድገም ወሰንኩ, ነገር ግን በቤት. ስለዚህ, አናናስ የአሳማ ጋር ለትንሽ ማዘጋጀት ይሆናል.

ይህ የምግብ አሰራር ድንቅ የአሳማ ገለፈት ያላቸው 700 ግራም ያስፈልገናል ለማድረግ, የታሸገ አናናስ አንድ ማሰሮ, የሽንኩርት 1 ራስ, አይብ 200 ግራም, የተፈለገውን እንደ ጌጥ, ማዮኒዝ, ጨው እና ቅመሞች የሚሆን የወይራ (ሰዎች ዘንድ ቀለበቶች ይምረጡ). ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte ወደ የአሳማ የተቆረጠ አንድ ቁራጭ (ስጋ ከዚህ መጠን ከ እኔ 7 ቁርጥራጭ, ማለትም 7 servings አግኝቷል). እኛ ልዩ የእንጨት መዶሻ ሁለቱም ጎኖች ላይ በእያንዳንዱ ቁራጭ ለሚመክቱም. ከዚያም ጨው እና ቅመማ ቅመም, ሥጋ እንዲዋሃድ ሁሉ እንደገና ጥቂት slugger ጋር የአሳማ ሊጋባ. ለመጋገር አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነበር. ሽንኩርት ንጹህ እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል; ከዚያም ቀስ በቀስ በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ አነጠፉ: ማዮኒዝ lubricates. አንድ ringlet አናናስ ላይ ስጋ ስርጭት በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ባንኮች ጭማቂ ጋር አዋህድ. አናናስ, በሚቆርጥበት ለ 40 ደቂቃ ያህል ጋገሩ ምድጃ ይላኩት. ለ 5 ደቂቃዎች ድረስ ማዕከል ውስጥ ወይራን የወጭቱን ውጭ መውሰድ አይብ ጋር ይረጨዋል የበሰለ እና ነገም dopekayut ውስጥ እንደገና ጠፍቷል አኖሩት. አንድ ጎን ዲሽ እንደ እናንተ አትክልቶችን አወጡ እና የተፈጨ ድንች ማብሰል, እና ስለምታስጌጡና ጊዜ ከሌለዎት ይችላሉ - በተለመደው ፓስታ የሚስማማ ይሆናል. አናናስ ጋር እነዚህን ስቴክ ምግብ ይሞክሩት, በእርግጥ በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ዋናው ነገር - ሰነፍ መሆን አይደለም.

ይህ አዘገጃጀት የተገባ የእኔ Cookbook, የመጀመሪያው ቦታዎች በአንዱ ውስጥ ይወሰዳል. የአሳማ ሥጋ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለው ማንኛውም ሌላ ስጋ, ይተካሉ ይችላል. በጣም ጣፋጭ ማግኘት የዶሮ ለትንሽ አናናስ ጋር. እንደዚህ ለትንሽ ዝግጅት የዶሮ መካከል 700 ግራም ያስፈልገናል, ምንም ዓይነት ከባድ አይብ 100 ግራም, የታሸገ አናናስ ቀለበቶች (7 ቁርጥራጮች) (ይህ ሁሉ ለማግኘት መጠበቅ ምን ያህል servings ይወሰናል, ያነሰ ወይም የበለጠ ሊሆን ይችላል, እኔ ሰው በቀን 100 ግራም ለማግኘት), ማዮኒዝ ጨው. ስለ ስጋ ምክንያት flabby ነው እንደ Fillets, 7 servings, ሁለቱም ወገኖች መልካም ነገር ገፍትር በ መከፋፈል. ከዚያም ያረጀ አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ከእርሷ ጨው እና መስፋፋት ሊጋባ. ማዮኒዝ ጋር ስጋ ኮት እያንዳንዱ ቁራጭ አንድ አናናስ አናት ላይ ጭነው ጭማቂ ለማስቀመጥ. ለምሳሌ, ጋግር ምድጃ ውስጥ ለትንሽ የበሰለ ድረስ. ዝግጁ ሙቅ ለትንሽ ጋር አንድ ግምታዊ ድኩላ እና ረጪ ላይ አይብ ይቀባሉ. ይህ ትንሽ ሰርጓጅ መርከቦች ይገባል. አንተ ትችላለህ አንድ ሳህን ስለምታስጌጡና ቅጠል, ቼሪ ቲማቲም.

መንገድ በ አንዳንድ የዶሮ በሚቆርጥበት ደረቅ ያብሩ, ስለዚህ የሚደበድቡት ውስጥ ማብሰል ይችላሉ. የሚደበድቡት ለ 3 እንቁላሎች 50 ሚሊ ወተት, ዱቄት እና ጨው ያስፈልጋቸዋል. እንቁላል እየተሸጠላቸው እና ጨው, ዱቄት ማከል. ወጥነት ፓንኬኮች ይልቅ ትንሽ የማድላት ማግኘት አለባቸው. እና ይቀመማልና ስጋ ይሰበር-ጠፍቷል ቁርጥራጮች የሚደበድቡት በደምም እና ለመጋገር ወረቀት ላይ አኖረው. ከዚያም እኛ አዘገጃጀት መሠረት ይከተሉ. እንደዚሁ ሥጋ juiciness መጠበቅ ይቻላል. እንዲህ ያሉ እንዲውጡ ለትንሽ አናናስ መግዛት ነው. የ አዘገጃጀት በጣም unsophisticated ነው, ነገር ግን ዲሽ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

እናንተ ለትንሽ መከሰታቸው ታሪክ ወደ ከሆነ ሁሉ ብሔራዊ ምግብ ስጋ ከባድ መሣሪያዎች የተለያዩ ማጥፋት ትግል ነው የበሰለ ተመሳሳይ ምግቦች አሉት ውስጥ እንደ ይህ እነርሱ መጣ የትኛው አገር ውስጥ ለማለት አስቸጋሪ ነው. በአንድ Cookbook ጊዜ እኔ ስጋ ጣዕም ደግሞ እንጨት መዶሻ መደብደብ ምክንያት ነው ይህም ከ ላይ የተመረኮዘ መሆኑን እናነባለን. ምርጫ በአድባሩ መዶሻ ተሰጥቷል. እኔ ምንም እሴት በእኔ አስተያየት እንጨት ምንም አይነት የለውም ምክንያቱም, እንግዳ ነበር አሰብኩ, እና ስጋ ጣዕም እንዴት ይወሰናል እና እንዴት አብዛኛው ፍራይ ወይም ጋግር. ጋገሩ - በጣም ብዙ አስተያየቶች ማብሰል በተመለከተ, አንዳንዶች ደግሞ ለትንሽ, ሌላው ፍራይ የተሻለ እንደሆነ ያምናሉ. እኔ ደግሞ ለዚህ ጣዕም የሆነ ጉዳይ ቢሆንም ይህ ከእነሱ ጋገሩ የተሻለ እንደሆነ ያምናሉ. ስለዚህ ምግብ ማብሰል እና ይደሰቱ! appetit ቀየረ!