ድንች ፓንኬኮች

ለብዙ ዓመታት ያህል ይህ ዲሽ, ድንች ፓንኬኮች ነው በጣም ታዋቂ አንዱ ነው. እያንዳንዱ የቤት እመቤት እነሱም ዝግጁ ወደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል እንዴት ያውቃል. ነገር ግን አሁንም እኔ ዝግጅት ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት አንድ ሁለት ማቅረብ እፈልጋለሁ.

ስለ Fritters የተፈጨ የድንች

ይህ የምግብ አሰራሮች ባህላዊ ነው, እንዲሁም ለእያንዳንዱ ቤት ባለቤት ውስጥ አለ ይህም በጣም ተራ ጋር ምርቶች መካከል ያለውን ስብጥር,. ንጥረ ነገሮች:

ድንች - ከጥቂት ቁርጥራጮች;

የስንዴ ዱቄት - 1 ኩባያ;

ቅቤ - 120 ግ;

እንቁላል;

የኮመጠጠ ክሬም (20%) - 100 ግ;

ከዕፅዋት, ጨው.

በመጀመሪያ እናንተ: ድንቹን ማጽዳት ማጠብ, ቀቀሉ እና ጨው ማከል አለብዎት. ከዚያም ያደቃል እና ዱቄት, ቅቤ እና እንቁላል ያክሉ. ከዚያም ሁሉም ቀላቅሉባት እና ቋሊማ ይፈጥራሉ. ከዚያም በየብልቱ ዱቄት ውስጥ ያንከባልልልናል እና ትንሽ እንጎቻ መልቀቅ ይችላሉ. ከዚያም ከእነርሱ እያንዳንዱ ቅቤ ውስጥ ፍራይ. ያለቀለት ኬክ ቅቤ ትንሽ ቁራጭ ማስቀመጥ. ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተፈጨ katofelnogo ፓንኬኮች ያገለግላሉ. appetit ቀየረ!

ድንች ፓንኬኮች የፖም መረቅ ጋር

በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ የፖም መረቅ ጥያቄ ላይ በሌላ መተካት ይችላሉ. የማብሰያ ለ ምርቶች:

እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች;

የስንዴ ዱቄት;

ሽንኩርት;

ድንች - ስለ 1 ኪሎ ግራም;

ቤኪንግ ፓውደር - 1 ሻይ ጭልፋ;

Rastitelnog ዘይት - 120 ሚሊ;

የ Pepper, ጨው;

Applesauce;

Nutmeg.

በመጀመሪያ ድንቹን ለማጽዳት, እና ከዚያ ድኩላ ላይ መከታ ወይም በብሌንደር ጋር እፈልጣለሁ ያስፈልገናል. ከዚያም ዱቄት, አንድ ትንሽ የአትክልት ዘይት, ለማከል ቤኪንግ ፓውደር, በርበሬ, nutmeg እና ጨው. በደንብ ከዚያም ሁሉም ነገር. አንድ መጥበሻ በማገዶ እና ፍራይ የድንች fritters 12 ደቂቃዎች. አፕል መረቅ የወጭቱን ሊቀርቡ ይገባል. appetit ቀየረ!

ድንች ፓንኬኮች ስጋ ከረጢቶችና

ይህ ዲሽ ደግሞ የተፈጨ የድንች የተሰራ ነው. የ ምርቶች:

Stuffing - 350 ግ;

ሽንኩርት;

ድንች - 0.6 ኪሎ ግራም;

የወይራ ዘይት;

ቅመማ ቅመም, ጨው.

የ ሊጥ ያህል:

ድንች - ስለ 1 ኪሎ ግራም;

እንቁላል;

ዱቄት - 1 ኩባያ;

ሶልት.

በመጀመሪያ, የተፈጨ ሽንኩርት የተከተፈ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. ከዚያም ያለማቋረጥ ሳለ ቀስቃሽ, ወደ minced ስጋ እና prizharit ያክሉ. እርስዎ, ጨው መጨመር ቅመማ ማከል አለብዎት ሁሉ, ከዛም አሪፍ ለማድረግ ማሰሮ ውስጥ በዉስጥ የሚገኝ ምግብ ዝግጁ ውጭ አኖሩት. ቀጥሎ እርስዎ ፈተና ማዘጋጀት ይኖርብናል.

ድንቹን እና ማሽ መፍላት ማስጀመር. ይህ እንዲቀዘቅዝ አድርጓል ጊዜ እንቁላል መንዳት, በደንብ ቀላቅሉባት. ከዚያም ዱቄት, ጨው መጨመር እና ለስላሳ ድረስ አነቃቃለሁ. ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ነው ረጅም ቋሊማ, ማድረግ ደረሰብን ሊጥ. ከዚያም መዳፍ ውስጥ ከእነርሱ እያንዳንዳቸው rasplyusnut ዘንድ ያለው ኬክ ያለውን ውፍረት ገደማ 5-6 ሚ.ሜ ነበር. አሁን በዉስጥ የሚገኝ እያንዳንዱ ኬክ የሻይ ማንኪያ መሃል ላይ ያስቀምጡ እና ጠርዞች ደህንነቱ. ከዚያም የወርቅ ቡኒ ድረስ ዘይት ላይ በመሙላት ለእያንዳንዱ ኬክ ፍራይ. ጣፋጭ እና አልሚ ድንች ፓንኬኮች ዝግጁ ናቸው! የኮመጠጠ ክሬም እና ቅጠላ ጋር ያገለግላሉ.

turmeric ጋር ድንች ፓንኬኮች

የማብሰያ ለ ምርቶች (አራት servings):

ዱቄት - ግማሽ ጽዋ;

ድንች - 6-7 ቁርጥራጮች;

ቅቤ;

ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም:

ሶልት, በአትክልት ዘይት;

Turmeric - ሻይ ግማሽ ማንኪያ.

, የተፈጨ የድንች ማብሰል ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ድንች የሚፈላ, ከዚያ ታልመውማለህ; ከዚያም ወደ ቅቤ መጨመር ማስጀመር. የ የተውጣጣ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, ይህ turmeric, ዱቄት ለማከል እና አቡኪና አስፈላጊ ነው. ከዚያም በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል መጨመር, እና አንድ ጊዜ እንደገና ሁሉ በደንብ ለስላሳ ድረስ ቀላቅሉባት. በተጨማሪም ድንች ምክንያቱም በጣም ፈሳሽ የሚደበድቡት ያገኛሉ የ ትኩስ ድንች, በትንሹ ሞቅ ያለ መሆን አለበት መሆኑ መታወቅ አለበት.

አሁን አንድ መጥበሻው እስከ ለማሞቅ እና የአትክልት ዘይት መጨመር አስፈላጊ ነው. የ ዘይት ሞቃት በሚሆንበት ጊዜ የተቋቋመው ነበረች ድንች ፓንኬኮች ሁለቱም ጎኖች ላይ browned ድረስ ፍራይ. ይህ በጣም ጣፋጭ መዓዛ fritters ውጭ ያበርዳል ቅጠል, የኮመጠጠ ክሬም እና ትኩስ አትክልቶችን ጋር አገልግሏል.

appetit ቀየረ!