ጣፋጭ የሎሚ መና. የማብሰያ አዘገጃጀት

semolina የሚወዱ በእርግጥ በጣም ብዙ ነው. ነገር ግን ደስተኛ ባህላዊ የሎሚ መና በጣም ለመብላት. በውስጡ ዝግጅት ወጪ አነስተኛ ነው. ወደ ሊጥ ሎሚ ታክሏል ይህ ጣፋጭ የሆነ ጥሩ ጣዕም እና የመጀመሪያ ጣዕም ይሰጣል. አንድ ባህላዊ አዘገጃጀት ሌሎች ቅመሞች መካከል በተጨማሪም ሊለያይ ይችላል.

ሎሚ ሽታ ጋር መና

መደበኛ ሎሚ ማዘጋጀት መና kefir, በመጀመሪያ እርስዎ እርጎ አንድ ብርጭቆ ጋር semolina አንድ ብርጭቆ ቀላቅሉባት እና እብጠት ለማግኘት ፈቀቅ ግማሽ ሰዓት ሁሉም ነገር ወደ ጎን ማስቀመጥ አለብዎት. በዚህ ጊዜ, አንድ የተለየ ሳህን ውስጥ ሁለት እንቁላል, አንድ ስኒ ስኳር, ጨው እና ቫኒላ አንድ በቁንጥጫ መፍጨት ይችላል (እናቀምሳቸዋለን). ሙሉ ሎሚ በተናጠል መናኛ ድኩላ ላይ የተላጠው. ከዚያም ሁሉም ምግቦች ለስላሳ ድረስ የተቀላቀለበት ነው. ቀጣዩ ደረጃ - ፈተና ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር ሁለት ትላልቅ የሾርባ ያክሉ. ቀጥሎም ምክንያት ድብልቅ የሆነ ይቀቡታል ቅጽ እንዲሰራጭ እና (ይህም 200 ዲግሪ ቅድመ-አትከፋ አለበት) 20-25 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ አኖሩት. የ ኬክ የበሰለ አንዴ በዱቄት ስኳር ጋር ትንሽ ረጪ ሊሆን ይችላል.

ዘቢብ ጋር መና

በመጀመሪያ, semolina አንድ ብርጭቆ ጎምዛዛ ክሬም አንድ ብርጭቆ ጋር ተደባልቆ እና ስኳር, ሦስት እንቁላል, ቫኒላ ስኳር ዱቄት በአንድ ኩባያ ማከል አለብህ እዚህ, ከዚያም 30 ላይ ደቂቃዎች ጥለን. የ ዱቄት መጀመሪያ አስፈላጊ ነው ሊያበጥራችሁ እና ቤኪንግ ፓውደር ጋር ቀላቅሉባት. የመገናኛ ለስላሳ ነበር ሲባል, ሁሉንም ቅመሞች አንድ ቀላቃይ ጋር ደበደቡት ያስፈልገናል. በተጨማሪም, በ ታክሏል አንድ የሎሚ ልጣጩን ክብደት እና ዘቢብ presoaked ብርሃን (ግማሽ የመስታወት). ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ የሎሚ መና አስፈላጊ 25 ደቂቃ ጋግር.

እኛ ከ ዱቄት ለማግለል: ፋንታ ክሬም አይብ ለመውሰድ ከሆነ ይህ የምግብ አሰራሮች, አንዳንድ አዝናኝ ሊሆን ይችላል. ይህ ዘቢብ የደረቀ አፕሪኮት መተካት ይቻላል. ኬኮች ማግኘት እንዲችሉ አንዳንድ የቤት እመቤቶች ይህንን መና lengthwise ቈረጠ. እያንዳንዱ ኬክ fluff ክሬም ላይ የተመሠረተ ያስገመግማል ወይም ክሬም ይችላሉ - ጣፋጭ የሎሚ ኬክ ያገኛሉ.

መና ዱቄት እና እንቁላሎች ያለ

ባህላዊ አዘገጃጀት ላይ እንደ መጀመሪያ semolina እኩል ወርድና (1 ብርጭቆ / ብርጭቆ 1) ውስጥ እርጎ አፈሳለሁ እና 30 ደቂቃ ከማድረጉም. ስኳር አንድ መቶ ግራም ጋር አንድ የሎሚ ፈጪ በዚህ ጊዜ መክተፍ ሽቶዎችንና ላይ. ቀጥሎ, ቅቤ ያለውን ምክንያት ድብልቅ እና 100 ግራም semolina ታክለዋል እና በደንብ አወኩ: በርሱም podsypaya ሶዳ (1 tsp). የ ሊጥ መጠን ውስጥ መጨመር ይኖርባቸዋል. ከዚያም ስለ አርባ ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ እና ጋገረ ላይ ማስቀመጥ ነው. የ ሎሚ መና ምድጃ ድረስ ያለውን ጊዜ, ይህ impregnation ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ይህንን ማድረግ የሞቀ ውሃ (100 ሚሊ ሊትር) ላይ (ያለውን ልጣጭ ተወግዷል ይህም ጀምሮ) ወደ የሎሚ ጭማቂ በመጭመቅ እና ማር አንድ spoonful ለማከል. አስፈላጊ ከሆነ, የ ምክንያት impregnation አንድ strainer በኩል ውጥረት. መና ዝግጁ ይሆናሉ በኋላ, toothpicks punctures ማድረግ እና impregnation አናት ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; የተለያዩ ቦታዎች ላይ ያስፈልገናል. ጉምነት ድረስ ኬክ የተሻለ ቅርጽ ውስጥ ይቀራል.

ዋልኑት-ሎሚ መና

በክብ ለ ባህላዊ ሊጥ በደጋፊነት ይችላሉ, እና እንደ ለውዝ ሌሎች ተጨማሪዎች,, አንተ በጣም ጣፋጭ የሎሚ መና ያገኛሉ. በውስጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል ነው. ለውዝ በመጀመሪያ ፍራይ እና መፍጨት እና ልጣጭ በደቃቁ መከታ ይገባል. ሦስት እንቁላል አስኳሎች ወደ ነጮች የተለየና እና ቅቤ (130 ግ ቅቤ 200 g ስኳር) ጋር ስኳር peretorty ላይ ማከል አለበት. ከዚያም ይህ ድብልቅ ግልጽ እርጎ, ሁለት ኩባያ semolina, ሽቶዎችንና እና መክተፍ walnuts አንድ ትንሽ ተጨማሪ ከግማሽ በላይ ጽዋ ታክሏል ነው, ሁሉም አወኩ. ቀጣዩ ደረጃ - አንድ ወፍራም ያንተከትከዋል ወደ ነጮች መሰብሰቢያ እና ሊጥ ላይ ማከል አለብዎት. ወደ ምክንያት ቅልቅል ሻጋታ ውስጥ እየተስፋፋ ነበር. አንተ እንዳደረግኸው ድረስ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ አንድ ኬክ ጋግር ይኖርብናል.

መና ያስባል ሳለ, እናንተ ሽሮፕ ማዘጋጀት ይችላሉ: የተቀቀለ አንድ ብርጭቆ ውኃ በዱቄት ስኳር አንድ tablespoon ሊፈርስ እና የሎሚ ጭማቂ ለማከል ውስጥ. 2-3 ደቂቃ ወደ ኬክ ዝግጁ በፊት, ይህ ነገም መወገድ ያስፈልጋቸዋል እና ሽሮፕ አፈሳለሁ.

እነዚህ ቀላል አዘገጃጀት በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ በአጭር ጊዜ ውስጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ለማዘጋጀት የ ጋባዧ ይረዳል.