ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት እና ቀላል ማብሰል - ሎሚ ከ ጃም

ሎሚ ከ Jam - ጣፋጭ ተደረገልን. በአሁኑ ጊዜ በጣም ያልተለመዱ ቅመሞች ያዋህዳል በዚህ ዲሽ የምግብ ዝግጅት ከፍተኛ ቁጥር.

የሎሚ መጨናነቅ: ጠቃሚ ንብረቶች

በራሱ የሎሚ ነው, አካል ላይ አንድ aseptic ተጽእኖ ሳይጠቀስ ነው መካከል ጠቃሚ ንብረቶች አንድ አስገራሚ መጠን ያለው በሽታ የመከላከል ሥርዓት የሚያጠናክሩ እና ጉንፋን የመቋቋም ይጨምራል. በተጨማሪም, ፍራፍሬዎች የሎሚ ዛፍ እገዛ በሰውነት እና ማጠናከር የደም ሥሮች, የኮሌስትሮል እና ሌሎች መርዛማ ንጥረ ከ ነጽተው አካል ለማስወገድ, ግን ደግሞ የልብ በሽታዎች, የልብና የደም ሥርዓት ለመከላከል የሆነ የመከላከያ ውጤት ያለው ነው.

ይህ ሎሚ አናት ላይ - ይህ ቫይታሚኖችን እና ሌሎች ንጥረ አንድ እውነተኛ ሀብት የተከማቸባቸው ነው. Ascorbic አሲድ, በቫይታሚን ቢ, ካልሲየም, ፎስፈረስ እና ፖታሲየም - በዚህ ሲትረስ ውስጥ የተካተቱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ሙሉ ዝርዝር አይደለም.

ሎሚ Jam - ሻይ ከመጠጣት ጋር መዓዛ እና ጣፋጭ በተጨማሪ ብቻ ነው, ይህም በተለይ እርጥብ እና ቀዝቃዛ አየር ውስጥ, የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅም በማጠናከር, እንዲሁም ውጤታማ ሕዝቦች መፍትሔ ነው.

ሎሚ እና እንዲዋጉና ከ ጃም

ይህን ምግብ ለማዘጋጀት ጠንካራ ፍሬ መጠቀም አስፈላጊ ነው የሎሚ ዛፍ ባለ ቢጫ ቀለም. ሎሚ እንዳይበላሽ ነፃ, ጥብቅ እና የሚያብረቀርቁ መሆን አለበት. ሎሚ ከ marmalade እንደ ያሉ እቃዎችን ዝግጅት ሂደት ላይ ቀረብ አሁን ዋጋ.

• በመጀመሪያ እኛ, ፍሬ ልጣጭ ለማጽዳት እንክብካቤ ጋር ልጣጭ ሊያስመስለው ክፍል መካከል በቀጥታ ውሸቶች ያለውን ቢላ ወይም መቆፈሪያ ነጭ ንብርብር አለመገናኘት ይኖርብናል.
• የ shredded የሎሚ ልጣጭ ስኳር ለማከል እና በመጭመቅ የሎሚ ጭማቂ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እንክብካቤ አጥንት ያለውን ድብልቅ እንዳንወድቅ መወሰድ አለበት.
• ልጣጭ እና ስኳር ያለው ምክንያት ድብልቅ በደንብ ቀላቅሉባት እና 12 ሰዓታት ውስጥ ለሚነሱት መተው.
• ትንሽ እሳት ላይ ለማስቀመጥ በተሰጠው ጊዜ, የተቀላቀሉ ልጣጭ እና ስኳር በኋላ, በእባጩ ድረስ ይጠብቁ እና ወዲያውኑ ማጥፋት. በ አረፋ አስወግድ እና ቅልቅል ማቀዝቀዝ.
• በዚህ ክፍል እንደቀዘቀዘ አንዴ ዘገምተኛ እሳት ላይ ለማስቀመጥ እንደገና አስፈላጊ ነው. እንደገና, አፍልቶ ያመጣል ሙቀት ከ ያስወግዱ. ይህ ሂደት በአንድ ጊዜ ያለማቋረጥ አረፋ ለማስወገድ አትርሳ, ሦስት ጊዜ መካሄድ አለበት.
• መጨረሻ ላይ, ምክንያት ጃም ቅድመ-ዝግጁ ብልቃጦች ውስጥ አፍስሱ እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ያከማቹ.

እሴት ሎሚ, ስኳር እና የውሃ ሲትረስ አሲድ ውስጥ 1 ኪሎ ግራም, ስኳር 2 ኪሎ ግራም, ከፈላ ውሃ 400 ግራም.

ሙዝ እና ሎሚ ውስጥ ጃም

ሎሚ ከ Jam - ሻይ ጣዕም እና የበጋ ሙድ እንኳን ተጨማሪ ለማከል ዘንድ ይህ መዓዛ ምግብ ፀሐያማ ቀለም. ይሁንና የሎሚ ዛፍ ፍሬ ብቻ ጨምሮ የምግብ, ደግሞ በጣም ብዙ ቁጥር አሉ. ሲትረስ ፍጹም የተለየ ወገን ጋር ያላቸውን ጣዕም በመግለጽ, ብዙ ፍራፍሬዎች ጋር በደንብ ይስማማል. ለምሳሌ ያህል, ሎሚ ጋር pears ያለውን መጨናነቅ በፍጥነት እና በቀላሉ አዘጋጀ:

• ይህም በደንብ መታጠብ እና ልጣጭ እና ከዚያም ኮር ቁሩ እና አነስተኛ እየቆረጡ መቁረጥ አስፈላጊ ቅድመ ነው ይህን መመረጥ ያለበት ምግብ እና ጣፋጭ ሊያስመስለው pears ማዘጋጀት.

• የ enameled የተፋሰስ ወይም በድስት ውስጥ ትንሽ ውሃ (2-3 ጽዋዎች) ጋር pears በአፎቻቸው ሊያጠፉ. በመሆኑም ሁልጊዜ ቀስቃሽ ሳለ, መካከለኛ ሙቀት ላይ ውሃ ጋር pears መጠበቅ አስፈላጊ ነው.
• ጉዞዋን ሙዝ ክትፎዎች በወንፊት በኩል አሽተው እና የድምጽ መጠን በግማሽ ይቀንሳል ድረስ መረቅ ጋር በማገናኘት ወደ ቅልቅል ድረስ በመካከለኛ ሙቀት ላይ ታች ቀቀሉ ያስፈልግዎታል.
• ይህ ድብልቅ, በመጭመቅ ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ያክሉ. 20 ደቂቃ በላይ ዝቅተኛ ሙቀት መፍላት ይቀጥሉ.
• የተቀበልከው መጨናነቅ በቅድሚያ: ጥቅልል ውስጥ የተዘጋጀ ባንኮች በማፍሰስ ክፍል የሙቀት መጠን ወደ ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል. ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ያከማቹ.

እንደ ምግብ ተመሳሳይነት, ብርሃን ሲትረስ ጠረን ጋር ደስ የሚል ወርቃማ ቀለም, ከአድልዎ ወፍራም መሆን አለበት.

ፖም ጋር ሎሚ ከ ጃም

ይህ ምግብ ማዘጋጀት ያለው ዘዴ በጣም ቀላል ነው. ማብሰል እንዲቻል ሮማኖች ከ መጨናነቅ ሎሚ ጋር, ስኳር አንድ ኪሎ ግራም, ፖም ተመሳሳይ መጠን እና 1 ውብ ትልቅ ሎሚ ያስፈልጋቸዋል.

• ፖም (- 6 ገባዎች ፖም ጋር) ትንሽ እየቆረጡ ጥሩ ማጠቢያ እና ይቆረጣል ያስፈልገናል. ስኳር ጋር ተሰንጥቆ ፖም absorb እና ፍሬ ጭማቂ አጉልቶ ሲሉ ለአምስት ሰዓታት ያህል መተው.
• ትንሽ እሳት ላይ ልበሱ እና ስኳር ሙሉ በሙሉ ቢፈርስ ድረስ ድረስ ማብሰል. በሐሳብ ደረጃ, የ ድብልቅ የሆነ በበቂ ጥቅጥቅ ወጥነት ማግኘት አለባቸው.
• ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል ሎሚ parboiled, ዘር ማስወገድ, እና ማብሰያ መጨረሻ በፊት በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ, ፖም ከ መጨናነቅ መጨመር
• ባንኮች ወደ አስቀድመህ የተዘጋጀ ወደ የምንጠቀልልበትን እና አሪፍ ድረስ ለመሄድ, ይለዋልና. ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ያከማቹ.

ዱባ እና ሎሚ ውስጥ ጃም

ዱባ እና ሎሚ ጋር መጨናነቅ ለማዘጋጀት, እናንተ ያስፈልግዎታል: ስኳር አንድ ኪሎ ግራም, እየነጻ ዱባ እና ሎሚ 2 መካከለኛ ተመሳሳይ መጠን.

• የመጀመሪያው እርምጃ ሁሉ ምግቦች ማዘጋጀት ነው: እየነጻ ዱባ እና ሎሚ (እርስዎ ልጣጭ ጋር ይችላሉ), ፕላኔቱ ወይም አነስተኛ መጠን ያላቸው እየቆረጡ ይቆረጣል.
• ስኳር ጋር ቁረጥ ምርቶች absorb እና 12 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ መተው. ይህ የሎሚ ጭማቂ ጋር ዱባ ይሁን አስፈላጊ ነው.
• በተሰጠው ጊዜ በኋላ, ወደ ምክንያት ቅልቅል ትንሽ እሳት ላይ አኖሩት. ከፈላ በኋላ, አንድ ሰዓት ያህል ቀቀሉ.
• የበሰለ መጨናነቅ ባንኮች አፈሳለሁ; እንዲሁም ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ያከማቹ.

ስለ ሎሚ አንዱ ብርቱካናማ ይተካል ይችላል. ዱባ እና ሎሚ marmalade ጋር ጣፋጭ መጨናነቅ ለስላሳ ይመስላል. ይህ ምግብ በእርግጥ አንድ ትልቅ ጠረጴዛ ዙሪያ ተሰብስበው ሰዎች ሁሉ ይግባኝ ይሆናል.