ጣፋጭ ዲሽ - minced ስጋ ጋር ጎመን ጎድጓዳ

ዘመናዊ ሴቶች, በውስጡ ግልጽ fragility እና ድካም ቢሆንም, አሁንም ጊዜ አለኝ! ለመሸከም እና ልጆችን ማሳደግ, የተወደደው ባል ትኩረት መስጠት, ውሻው መራመድ, በሥራቸው ስኬታማ ለማድረግ እና በአንድ ጊዜ በደንብ እየሠለጠነ እና ማራኪ መጠበቅ ራስህን መንከባከብ. በተፈጥሮ, የዕለት ተዕለት ተግባራት ዝርዝር ውስጥ የመጨረሻው ቦታ ወጥ ቤት ይወስዳል.

ምናልባት ወደ ውጭ እርግጥ ነው, እና በዚያ ለማድረግ ምንም ነገር ነው እና አንድ ወይም ሁለት ጊዜ ማስተናገድ የሚችል ይመስላል. ሆኖም ግን, ሁሉም በጣም ቀላል አይደለም. ምግብ ማብሰል በፊት, እሱን ለማገልገል መንገዶች ማሰብ ይኖርብናል. እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት, ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን ነገር መረዳት ወደ ቅመሞች ይከፍሉታል; ነገር ግን ለ መደብር ውስጥ መደወል አለብኝ ይልቅ ስራ በኋላ. እና ቆሻሻ ምግቦች የማይታሰብ ተራራ በመሄድ ማብሰል በኋላ ብቻ ከየት ነው የመጣው? እና, በጣም, ነገሩ ለመቋቋም አስፈላጊ ነው ...

የሚገርመው

ያም ሆኖ, ሴቶች ቤተሰብ multilayered ሊያስደንቀን ጊዜ ለማግኘት ለማስተዳደር ክሬም ኬክ, የሚያምረው ውስብስብ ሰላጣ, እና እንዲያውም ጃፓንኛ, ጣልያንኛ, ስፓኒሽ ምግብ. እኔ ቶሎ ማብሰል ጋር ሒሳቡን ለመተሳሰብ ይፈልጋሉ ጊዜ ግን, ምናልባት, እያንዳንዱ ቀኖች አሉ. ድካም, የ ሥነ ጽሑፍ ውስጥ ከልጅዎ ጋር አንድ ድርሰት ለመጻፍ ፍላጎት እና በቀላሉ የአንደኛ ደረጃ ፍላጎት ዘና ለማድረግ መጀመሪያ አልጋ ለመሄድ! በእነዚህ ጊዜያት ላይ መከራቸው የምግብ እርዳታ ይመጣሉ, ነገር ግን በቀላሉ ለማዘጋጀት እና በተመሳሳይ ጊዜ, ጤናማ ምግቦች ዘንድ. ከእነርሱ መካከል አንዱ - minced ስጋ ጋር ጎመን ጎድጓዳ. እጅግ በጣም ጥሩ ውፅዓት ጊዜ ተመሳሳይ አካል ይነግራችኋል ዘንድ, "አመሰግናለሁ" ሊባክን የሚችል ጊዜ የለም.

አንተ ስጋ ጋር አዘገጃጀት ጎመን ጎድጓዳ ለዘላለም በእርስዎ የምግብ አሰራር ደብተር ውስጥ እንዲኖሩ ይመለከታሉ. ጎመን ይዟል በኋላ ቫይታሚን የ ዩ, የሆድ ቁስለት, gastritis, የአንጀት ችግር እንደሚይዝ ነው. ይህ ቫይታሚን ሲ (የ ሎሚ ይልቅ ይበልጥ) የተሞላ ነው. እሷ - ፖታሲየም, ብረት, ካልሲየም, ፎስፈረስ ምንጭ. በአጠቃላይ, ጎመን አንዳንድ መጠን ውስጥ ሰው የሚያስፈልገውን በሙሉ ማለት ይቻላል ቫይታሚኖችን አለው. ይህ አትክልት በቀላሉ አመጋገብ ውስጥ መገኘት ግዴታ ነው! ስለዚህ minced ስጋ ጋር ጎመን ጎድጓዳ ብቻ የበዓል ቀን ነው ጣዕም እምቡጦች, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጋር አካል የሚያበለጽግ.

እንዳዘጋጅለት

እሱ አብዛኞቹ ሰዎች ቢመስለው እንደ ሆነ: እርግጥ ነው, ሁሉም ወይዛዝርት, (ጉዳያችንን ወደ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ) ስጋ የተሻለ የተፈጨ ድንች እና ፓስታ ጋር ጉዞዋን አትክልት ጋር ያረፈ ሲሆን አይደለም እናውቃለን.

ምን ብዬ ማዘጋጀት ይኖርብሃል?

ጎመን ጎድጓዳ - ስለዚህ, ለመተዋወቅ. እሷን አዘገጃጀት ጽንፈኛ ላይ ቀላል ነው. አንተ ጎመን 1 ኪሎ ግራም, አሳማ-ይፈጩ ከበሬ ሥጋ 500 ግራም, የሚወዷቸው ከባድ አይብ 200 ግራም, 2-3 ካሮት, ሽንኩርት አንድ ባልና ሚስት, ክሬም 20% ስብ አንድ ፓኬት (አኃዝ የሚከተሉ ሰዎች ከእርጎ ጋር ሊተካ ይችላል), አትክልት ያስፈልግዎታል ዘይት, ጨው እና በርበሬ.

ስጋ ጋር ጎመን ጎድጓዳ: ዝግጁ-የተሠራ ምግብ

ከአንድ ሰዓት በላይ አይደለም ይበልጥ አንተ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት ይኖርብዎታል እና ዲሽ, ይህ ግን ደስ አይችልም ምድጃ የበሰለ እና ተሳትፎ ያለ ማድረግ ነው. እንጀምር!

ካሮት እና ሽንኩርት ንጹህ, ይታጠቡ. የሽንኩርት አነስተኛ ፕላኔቱ, ካሮት መከታ ወደ ይቆረጣል. ጎመን ቅጠል ጫፍ አስወግድ እና በደቃቁ ነው አይቆርጡም. የአትክልት ዘይት ጋር መጥበሻው በማገዶ, ወርቃማ caramel ድረስ ሽንኩርት ፍራይ. ከሽቱ ውስጥ አነሳሱ እና ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል, ጨው መጨመር, አስነሣለሁ: ወደ minced ስጋ ያክሉ. የ ክብደት ይከተሉ እና በመቁጠር ካሎሪ መጠቀም ይችላሉ ሰዎች minced የዶሮ, ነገር ግን ከዚያ minced ስጋ ጋር ጎመን ጎድጓዳ በመጠኑ ያነሰ ዉሃ የሞላበት ይሆናል.

ስጋ ሽንኩርት ቅልቅል የበሰለ እና ፈቀቅ ድረስ መጥበሻ ከ ያስወግዱ. አንድ ካሮት እና ጎመን ለማድረግ ጊዜ ነው. አንድ ጊዜ እንደገና, በአትክልት ዘይት መጥበሻ ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; በላዩ ላይ ያለውን ካሮት ፍራይ.

ቀጣዩ ደረጃ

ከዚያም ጎመን, ጨው እና ቃሪያ, ሁከት እና ሽፋን መጨመር. የ ጎመን ጨረታ ድረስ ድረስ ሙቀት እና ተዳፍነው ይቀንሱ. ይህ 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል. አሁንም ቀላል ሁለት ወይም ከዚያ በላይ መጥበሻ ባለቤቶች ለ. ሥጋ ጋር አንድ የተጠበሰ ሽንኩርት ላይ ሳለ ሁለተኛው ትይዩ በከፍተኛ ወጥ ቤት ላይ የሚያሳልፈውን ጊዜ መቀነስ, ካሮትና ጋር ጎመን ተዳፍነው ይችላሉ. አትክልቶችን ዝግጁ ናቸው ድረስ, አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ አይብ መከታ. የአትክልት ዘይት ወይም ማርጋሪን ወይም መጋገር ለ በብራና ጋር በቀላሉ የተነጠፈ ጋር ለመጋገር ሳህን ይቀቡት. 180 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ. አሁን ንብርብሮች ማሰራጨት ይጀምራል.

የ ጎመን የመጀመሪያ ግማሽ ያስቀምጡ የኮመጠጠ ክሬም (ከእርጎ) ጋር አናት ላይ ቦርሽ. ከዚያም, ሽንኩርት ጋር ደረጃ ሁሉ mince ያክሉ. አቅልሎ መራራውን ክሬም ያለሰልሳሉ. ከዚያም ቀሪዎቹ ጎመን ለማከል minced መላው ውጦት ነው ማሰራጨት እና ክሬም (እርጎ) አፍስሱ. የመጨረሻው ንብርብር - grated አይብ. ይህ ሙሉ በሙሉ ጎመን መሸፈን ይኖርበታል. Voila! ምድጃ ጎመን ጎድጓዳ!

የመጨረሻው ደረጃ

ግማሽ ሰዓት - ከዚያም እኛ ብቻ ቆጣሪ, ጊዜ ላይ ማስቀመጥ አለብህ, የአንተን እርዳታ ያለ አደረገ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የእርስዎን ንግድ ማድረግ ወይም ዘና ይችላሉ. ነገም እንደነኩ ሥራ የሚከናወን መሆኑን ማሳወቂያ ጊዜ, ቅጽ እና ትንሽ ቀዝቀዝ ይዘቶች ያስወግዱ. ከዚያም አንድ ላ Carte ቁርጥራጮች ላይ ሳህን ተቆርጦ ያገለግላሉ. እዚህ ጣፋጭ እና ጤናማ ጎመን ጎድጓዳ ዝግጁ ነው! ጊዜ በላይ እሷን በላይ አዘገጃጀት በአንድ ጊዜ ችግር ውስጥ ወደ ውጭ ይረዳዎታል. appetit ቀየረ!