ፖም አንድ ለጥፍ - ጣፋጭ እና ጤናማ ተደረገልን

በእኛ ዘመንም, ሁሉንም ተወዳጅ ጣፋጮች ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ ጥራት ወይም ያልሆኑ የተፈጥሮ ምርቶች እየጨመረ ተወዳጅ ምግብ እየሆነ ነው የተሠሩ ናቸው ጊዜ የራሱን እጅ የበሰለ. ጠቃሚ እና ጣፋጭ የሆኑ ምርቶች, ያህል, ከረሜላ ፖም ያመለክታል.

ይህ በጣም ጣፋጭ ምግብ ጎምዛዛ-ጣፋጭ የተገኘው እንደሆነ ይታመናል የአፕል ዝርያዎች. ይህን ለማድረግ, አንድ ጎልማሳ, nechervivye, negnilye እና ሊሠጠዎት ፍሬ በሽታዎችን መምረጥ አለብዎት.

እንዴት በቤት marshmallows ማብሰል? በጥንቃቄ ታጠቡ ፖም በውስጡ ዝግጅት የሚሆን ኮር እና በማንኛውም ማስወገድ እየተበላሸ ምልክቶች (እነርሱ አሁንም እዚያ ናቸው ከሆነ). 1 ሴንቲ ሜትር bedplate የተሸፈነ በጣም ወፍራም ታች ጋር Cast-ብረት ድስት ወይም በድስት ውስጥ ወደ ውኃ ፈሰሰ. በ ፖም የጅምላ ላይ ያቃጥለዋል ይሁን እንጂ መሆኑን እርጥበት እንዲወጣ ያደርጋል ፖም ማብሰል ወቅት. ይህም ዘወትር undercooked ነው ምክንያቱም ፍሬ ከረሜላ ፖም, አንድ ይስልበታል ማሰሮ ውስጥ የበሰለ አያውቅም. በድስት ውስጥ ይመደባሉ ፖም ዝግጁ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. እነሱ ሙሉ ለስላሳ ድረስ ክዳኑ ተዘግቶ ሥር ሮማኖች የበሰለ ነው. ድፍን ፖም በጣም የበሰለ ወይም 2 ሰዓታት ድረስ የበሰለ አይደለም. የበሰለ እና ለስላሳ ፍሬ 40-60 ደቂቃ ያህል ዝግጁ ናቸው. ማብሰል ጊዜ ፖም ጣልቃ አይደለም.

ሙሉ በሙሉ በጥብቅ ፍራፍሬ የበሰለ ክፍፍል ውስጥ ቅናሽ, ስለዚህ አንድ ማሰሮ ውስጥ ጭኖ ጊዜ እነሱን አፈሳለሁ ይችላል "ስላይድ ጋር." በኋላም Uvarov.

ሙሉ ፖም ማጣሪያ እንዲቀዘቅዝ. ከእነርሱ ያለው ምክንያት ጭማቂ, አንተ ውኃ ጋር በመበረዝ መጠጥ ሊኖረው ይችላል. malic የቀሩትን ጅምላ አነስተኛ ሕዋሳት ጋር በወንፊት በኩል የተላጠው. በ ምክንያት applesauce እና የተላቆጡ መሠረት ነው.

የፍራፍሬ ከረሜላ ፖም ማብሰል ወቅት አንዳንድ ችሎታ ይጠይቃል. በአጠቃላይ ቦርድ ውስጥ ደህንነቱ የምግብ ፊልም, ለመጋገር ወረቀት ወይም አልጋውን, እና የትኛው ላይ በእኩል applesauce ይሰራጫል. የ ንብርብር ውፍረት 7 ሚሜ መብለጥ የለበትም. ፍጹም ንብርብር 4-5 ሚሜ እንዲሆን ተደርጎ ነው. በጣም ስስ ሽፋን, pastilles አካባቢ በመጨመር ቢሆንም በቀጣይነትም በውስጡ መቀዳደም ያስከትላል.

ወረቀት ላይ, ከረሜላ የአፕል ፊልም ላይ የበለጠ ፍጥነት ይደርቃል. ፀሐይ ውስጥ ከቤት በሚገኘው የተፈጨ ጋር ቦርድ. ለማድረቅ የተላቆጡ ተስማሚ ፀሐያማ, ትኩስ ቀናት ማግኘት, ነገር ግን ደመናማ, ነፋሻማ የአየር ሁኔታ, ይህ በትክክል ቶሎ ይደርቃል. ዋናው ሁኔታ ለማድረቅ - ምንም ዝናብ. ፀሐያማ ቀን ላይ, ከረሜላ በ 1 ቀን ውስጥ, እና ደመናማ የአየር ሁኔታ ውስጥ ሲደርቅ - 3-4 ቀናት ውስጥ. ከረሜላ ምሽት ላይ ተጎድቶ እንደሆነ ለማቆየት ሲሉ ወደ መጠለያ ወይም ቤት ማስወገድ አለብዎት. ደረቅ እና ጥብቅ መሆን አለበት አንድ ጣት በመጫን በኋላ ከረሜላ ጨርሷል. የ marshmallows መካከል ጠርዞች መሃል የበለጠ ፍጥነት አደርቃለሁ. malic የተላቆጡ በበቂ ሲደርቅ ጊዜ ምስረታ በኋላ, ይህ ወረቀት ወይም ፊልም ተለያይተው ነው እና ወደ ኋላ ጎን ለማድረቅ 2-4 ሰዓት መስጠት, ይገለበጥና ነው.

ለስላሳ ለጥፍ በተለየ መልኩ, ትንሽ የተሸበሸበ እና ጭምድድድ የገጽታ ወረቀት ከረሜላ ላይ ያለው ይደርቃል, ፊልሙ ወይም ዘይት-ጨርቅ ላይ ደረቀ.

ክፍል ሙቀት ላይ የተከማቹ ፖም ከረሜላ. ለረጅም ጊዜ ማከማቻ የሚሆን የፕላስቲክ ወረቀት ይጎናጸፉ ዘንድ የሚፈለግ ነው. በተናጠል ወረቀት የተጠቀለሉ ናቸው ማንኛውም ቅርጽ, ትናንሽ ቁርጥራጭ ወደ ይቆረጣል አጠቃቀም marshmallows መካከል ምቾት ለማግኘት.

የፍራፍሬ ከረሜላ ፖም ስኳር ጋር እና ጎምዛዛ ፖም ማዘጋጀት. ፍሬ ውስጥ 1 ኪሎ ግራም ማዘጋጀት 2-3 tbsp መውሰድ አስፈላጊ ነው. ቸ. ውሃ, ስኳር 100 ግ. ታጠቡ ፖም ዋና ጀምሮ እጥበት እና እየቆረጡ ይቆረጣል ናቸው. ወፍራም ግርጌ ጋር ለትንሽ ውስጥ ጥቂት ውኃ አፍስሰው እና የፖም ክትፎዎች እስከ ያክሉ. በመከለያ ስር, እነርሱ የጨረታ ድረስ የበሰለ ነው.

ፖም ጭማቂ ጋር በማዋሃድ አጣርቶ. የ እንዲቀዘቅዝ ስኳር የጅምላ በወንፊት በኩል የተላጠው ነው. ተፈጭተው ያለውን ንብርብር ወጥነት የተሰራጨ ነው ላይ ወረቀት ግሏል አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነበር. Pastilles 100 ° ሐ በ ክፍት ምድጃ ውስጥ የደረቀ ናቸው ተጠናቅቋል ከረሜላ ሲዘረጋ በትንሹ አንድ ጥሩ ቀላ ትታያለች እና. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል አንድ ቱቦ marshmallows ወደ ተንከባሎ.