Braised ጎመን multivarka ለማግኘት ቀላሉ አዘገጃጀት

ጎመን, ጎመን ... እኛ ውጭ ማድረግ አይደለም ነገሮች: እና ጨው እና kvass, እና በጪዉ የተቀመመ ክያር ጋር ወቅት, እና ማብሰል, እንዲሁም ማሻቀቡ, እና ፍራይ. እንዴት ነው እንጂ አሪፍ, ጎመን ጣፋጭና ጠቃሚ ነው. እኛ ከልጅነቱ ጀምሮ ይህን የአትክልት ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይህ በቤት ውስጥ ሳይሆን ሁሉ ምግብ ቤቶች, ካፌዎች እና ባህላዊ የመመገቢያ ክፍሎች, ሕጻናት እና ትምህርት ቤቶች ላይ ብቻ የተዘጋጀ ነው.

ማንኛውም ለ አዘገጃጀት በሆምጣጤ ወይም የተቀቀለ ጎመን, በዋነኝነት የአትክልት ምርጫ ጋር ይጀምራል. ነገር ጎመን አንዳንድ ዝርያዎች የተወሰኑ ምግቦች ተስማሚ እንዳልሆነ ነው. ለምሳሌ ያህል, ምንም, እናንተ እርግጥ ነው, ይሆናል, ልዩነት ስሜት ውጭ ማስቀመጥ ይችላሉ, ነገር ግን የለም. ነገር ግን ጨው በመከር መጨረሻ ተሰብስቦ kochanchiki ይችላሉ. ብቻ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ጥሩ ጥራት ይሆናል. ወደ ምርጫ በ ኃላፊነት መቅረብ ነው.

ማብሰል እንመልከት ጎመን ምግቦች multivarka ውስጥ. ይህ በሰው ጋር ይመጣል ይችላል ቀላል ነገር ነው. የመገናኛ - ጭብጥ ላይ ልዩነቶች. እርስዎ የተከተፈ ሽንኩርት, ካሮትና እና ጎመን ባሕርያትንና አሳልፈን ያላቸው ቦታ በጣም ሰነፍ ምግብ, ከ መጀመር ይችላሉ. እና ጨው ጋር ሰሞን ቅመሞች ያክሉ. ከዚያም ሳህን ለማዘጋጀት ውስጥ ያለውን ሁነታ ይምረጡ. እርስዎ "ጥማቸውን» የሚለውን ከመረጡ, ከዚያም ከአንድ ሰዓት በኋላ እናንተ በጣም ረጋ አመጋገብ ምግብ ያገኛሉ. "መጋገር" ውስጥ በትንሹ ዝቅ ንብርብር እና በደንብ ጉዞዋን ግራ የላይኛው toasted.

አንድ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ይጠይቃል ይህም multivarka ውስጥ ጎመን አንድ የምግብ አዘገጃጀት, ይኑርህ. ይህን ለማድረግ, እናንተ ዘይት ውስጥ ስሮች (parsnip, ካሮት, የአታክልት ዓይነት, ሽንኩርቶች) ፍራይ ይኖርብዎታል (እርስዎ እኩል ክፍሎች ቅቤ እና ፍራፍሬ ውስጥ ሊወስድ ይችላል). ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ, ሽንኩርት ጋር shredded ጎመን, ደወል ቃሪያ, ቲማቲም እና ቅጠል ለማከል ነጻ ይሰማቸዋል. ጨው ጋር ትዕይንት, ለማነሳሳት እና አንድ ሰዓት ያህል "በማጥፋት" ውስጥ መተው. ውጤቱ እናንተ ደስ ይሆናል እና ማብሰያ ምቾት አዳዲስ ሙከራዎችን አብርሆትን ይሆናል.

ሌላው ትኩረት የሚስብ አዘገጃጀት multivarka ውስጥ ጎመን ቀደም ከአንዱ ብዙ የተለየ አይደለም, ነገር ግን ጣዕም የተለያዩ ቤከን, ቋሊማ ወይም ጨሰ የጎድን አክለዋል ይሆናል. ወጥ ጎመን ምራቅህን ያደርገዋል, ነገር ግን ልምድ ላይ በመመርኮዝ, መግዛት አስቸጋሪ ነው. በ መደብሮች በራሳቸው ጭማቂ ስጋ ውስጥ ወጥ እንደ ምግብ የታሸገ, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ጥራት አጥብቆ ነው "አንካሳ."

ይህ የጋራ minced ስጋ እና ሩዝ ያለውን በተጨማሪ ጋር multivarka ውስጥ ጎመን ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ችላ ማለት አይገባም - ሰነፍ ጎመን አዞረች. መጀመሪያ, አንተ በእርግጥ minced ስጋ, ሽንኩርት እና ሩዝ ጋር ጀምሮ አንድ ሳህን ንብርብሮች ውስጥ ሁሉንም ድረስ ማከል ይችላሉ. ነገር ግን ዝቅተኛ ኃይል የወጭቱን የበለፀጉ ባላቸውና ማድረግ እንደሆነ ያስባሉ.

ስለዚህ ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን እና minced ስጋ እና ሩዝ ጋር multivarka ውስጥ ጎመን የምግብ አዘገጃጀት. ዘይት እና minced ስጋ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ውስጥ የምታሳርራቸው ጋር ቆማ ይጀምሩ. ቀጥሎ ሳህን ሩዝ, ጎመን መላክ እና ውኃ አፍስሰው, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ አሰልቺ እና አይደለም. የወጭቱን በራሱ ጭማቂ ውስጥ የበሰለ ከሆነ ይህ የተሻለ ነው. ይህንን ለማድረግ እናንተ ሽንኩርት የተከተፈ ቲማቲም እና ቃሪያ ጋር የተጠበሰ ወደ minced ስጋ ላይ ማከል አለብህ. ይህ ጨረታ እና ሩዝ እና ማምከን ጎመን ድረስ የበሰለ ነው ጭማቂ, ብዙ ወጥቶ ይቆማል. መጨረሻ ላይ, ከሽቱ እና ሁከት ያክሉ. የወጭቱን ስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ለመቆም ዝግጁ ነው. እና ይደሰቱ.

ጎመን, ሌሎች አትክልቶች እንደ ወጥ ቤት ውስጥ ሙከራ እድል ይሰጣል. የሚወዱትን ነገር ለማከል አትፍሩ, እና አዘገጃጀት የተጻፈ አይደለም ነገር. አንተ ስኬታማ ይሆናል. ሊሻር የማይችል ብቸኛው አገዛዝ - ሁሉም ምርቶች ጥሩ ጥራት መሆን አለበት. ደስታ ጋር ይፍጠሩ!