Buckwheat ሾርባ - ጣፋጭ እና ጤናማ

በአጠቃላይ, ትኩስ ነገር - በእርግጥ ሁሉም ሁሉ ምሳ, ሾርባ ወይም borsch ላይ በቀን መብላት በጣም ጠቃሚ መሆኑን ያውቃል. እንደዚሁ እንደ gastritis እንደ የተለያዩ በሽታዎችን ለመከላከል ይቻላል. ሾርባ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል - እና ሩዝ, እና አትክልቶችን እንኳ ሽሪምፕ የበሰለ ነው. የሚወዷቸውን ሰዎች buckwheat ገንፎ, ጣፋጭ እና ጤናማ ሾርባ Buckwheat ማድረግ ይችላሉ. እኔ ከአንተ ጋር ማጋራት እንደሚፈልጉ አንዳንድ ሳቢ እና ኦሪጂናል አዘገጃጀት አሉ.

ስለዚህ, አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው የዶሮ የጡት ወይም ስጋ ግማሽ ኪሎ ያስፈልጋቸዋል. አንተ ዶሮ ደረት ላይ ያለውን ምርጫ ለማቆም ከሆነ, በፊት የተቀቀለ ይገባል buckwheat ማብሰል እንዴት ሾርባ. buckwheat አንድ ብርጭቆ በደንብ መታጠብ አለባቸው. ቀጥሎም, የተፈጨ ሽንኩርት አንድ ሁለት አይቆርጡም እና ሲያስተጋባበት ካሮት አንድ ሁለት የከተማችሁን. በሱፍ ዘይት ውስጥ ፍራይ. በተናጠል ዡልየን አራት ድንች ቈረጠ.

ወደ ዶሮ በጡት መረቁንም በምንቸት ውስጥ የበሰለ ጊዜ buckwheat ለማከል እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል. ከዚያም, ሙቀቱ አጥፋ በድስት ውስጥ መጥበሻው ላይ ትረጨዋለህ; ሌላ አሥር ደቂቃዎች በኋላ, በደቃቁ ድንቹን እና ሁለት ቲማቲም መጨመር አይደለም. ድንቹን ዝግጁ ይሆናል መቼ Buckwheat ሾርባ ሊጠፋ ይችላል. እሱ መዓዛ, ቆንጆ, ጥቁር ወርቃማ ቡኒ ይዞራል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የበሬ ይመርጣሉ ይልቅ የዶሮ በጡት ሾርባ, ከዚያም ሽንኩርት እና ካሮት ጋር ፍራይ ያስፈልገናል. እዚህ እና የማብሰያ ጊዜ ያነሰ ይሆናል.

አንተ ማብሰል ይችላሉ ጋር buckwheat ሾርባ ቋንቋ. ይህ በጣም የመጀመሪያው ተቀባይ ነው. በመጀመሪያ እርስዎ የአሳማ ወይም የበሬ ምላስ የበሰለ 400 ግራም ድረስ መፍላት ያስፈልገናል. እዛ ላይ ገደማ ሁለት ሰዓት ይወስዳል. ምግብ ማብሰል ወቅት, እሳት ትንሽ ቋንቋ መሆን አለበት. ከዚያም እኛ ለማቀዝቀዝ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ ይሰጣል.

የ የተዘጋጀ መረቅ ሊጨርሰው እና አጠቃላይ መጠን ውስጥ እስከ ሁለት ሊትር ውኃ ይዘቶችን እንደገና ማስሞላት አለባቸው. የቅድመ-ተወስደዋል buckwheat አራተኛው ክፍል አሥር ደቂቃ ያህል መረቅ እና እባጩ ከፈላ ውስጥ ያክሉ. ሦስት የተላጠ እና በደቃቁ ድንች እና የተከተፈ መካከለኛ ሽንኩርት እና shredded ካሮት መረቁንም ለማከል እና የበሰለ ድረስ ማብሰል. የ ሾርባ buckwheat የበሰለ ነው ከአሥር ደቂቃ በፊት, ወሽመጥ ቅጠል እና ቋንቋ ቁርጥራጮች ለማከል. አንድ ሹካ ጥሬ እንቁላል ጋር ቢት እና ያለማቋረጥ ቀስቃሽ እያለ ሾርባ ወደ አፍስሰው. የ ምድጃ ማጥፋት በፊት, በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ያለንን ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ. የ ሾርባ ዝግጁ ነው.

ያላቸውን በስእል መመልከት እና ክብደት ለመቀነስ እየሞከሩ ሰዎች ያህል, buckwheat ማብሰል እንዴት ማወቅ ጠቃሚ ይሆናል ሾርባ አመጋገብ. እሱ ጠቃሚ, ጣፋጭ, እና እንዲያውም ወደሚፈልጉት ተስማምተው ለማግኘት ይረዳል. እኛ ድንቹን መጨመር አይችልም. ውሃ ሦስት ሊትር ቀቀሉ. በዚህ ጊዜ, በድስት ውስጥ ተዳፍነው በደቃቁ በደቃቁ ወይም grated ካሮት, (በደቃቁ የተከተፈ) ሁለት ሽንኩርት እና ሁለት ከቲማቲም, የተላጠ. ይህ ሁሉ ተዳፍነው የወይራ ዘይት ውስጥ መሆን ይኖርበታል. ተመሳሳይ ወደ እየነጻ buckwheat inflorescence እና ጎመን አንድ ብርጭቆ መወርወር, ወደ ከፈላ ውሃ ውስጥ ሁሉንም አክል. በመቀጠልም, እኛ እንዳደረገ ድረስ ማብሰል ይቀጥላሉ. መጨረሻ ላይ የተከተፈ ቅጠላ እና ጨው እንዲቀምሱ ያክሉ. ይህ ሾርባ ሁሉ ቀን መበላት ይችላል. ይህም ክብደት ለመቀነስ ይረዳል.

ወደ አማተር ሌላ አዘገጃጀት. ይህ ወተት እና ስኳር ጋር buckwheat ሾርባ ነው. በውስጡ ዝግጅት ለ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ለአሥር ደቂቃ ያህል buckwheat 50 ግራም አብስለው ይገባል. buckwheat ለማለት ዝግጁ ነው ጊዜ, ትኩስ ወተት 400 ሚሊ አፈሳለሁ እና ስኳር አምስት ግራም አክል. የጨረታ ድረስ ማብሰል. ጠረጴዛው ይህን ሾርባ በማስገባት, ቅቤ አንድ ቁራጭ ጋር መሙላት ይችላሉ. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ ያለውን ሾርባ እና ጣፋጭ ይዞራል, ነገር ግን አሁንም በጣም ጣፋጭ ቢሆንም. አሁን ትገረም እና ከላይ አዘገጃጀት አንዱ የተዘጋጀ ቤተሰብዎ buckwheat ሾርባ, ማስደሰት ይችላሉ.

የ ምግብ ይደሰቱ!