Meatballs ጋር ሾርባ ማብሰል እንዴት

በተመሳሳይ ጊዜ በጋለ ምድጃ ላይ ቆሞ, ወጥ ቤት ውስጥ ብዙ ጊዜ ለማሳለፍ የማይወዱትን ሰዎች ግን ማን እርሱ meatballs ጋር ጣፋጭ እና የተለያዩ, ወደ ሾርባ ለመብላት አይወድም - ይህም በቀላሉ የማይተኩ ግኝት ነው. መጀመሪያ በጨረፍታ, ነገሩ ለማዘጋጀት ረጅም ጊዜ የሚወስድ ይመስላል. አንድ ለትንሽ ጋር ይጀምሩ, እና ለሐዘን አይሆንም. ይህ የመጀመሪያ እርግጥ ነው ልዩነቶች በአስገራሚ የራሱ ጣዕም መለወጥ. የ ሾርባ ማዘጋጀት ክላሲክ አዘገጃጀት ላይ meatballs ጋር.

እሱን ለማግኘት, እኛ እኩል ወርድና ውስጥ minced የበሬ እና የአሳማ ያስፈልጋቸዋል. የሚከተሉትን ክፍሎች ውሰድ:

• minced ስጋ 500 ግ;
• 2.5 ሊትር የበሬ ሥጋ መረቅ ;
• 1 ካሮት;
• 2 ሽንኩርት;
• 2 ድንች;
• ጨው, ቅጠላ እና ቅመሞች.

አሁን እንዴት meatballs ጋር ሾርባ ለማድረግ እናሳይዎታለን.

ይህም ራስህን stuffing ምግብ ማውራቱስ ነው, ነገር ግን የግዢ ደጋፊዎች ከሆኑ, ይጠቀሙበታል. አንድ ስጋ ፈጪ ስጋ በኩል ጥቅልሎች. በጣም የተፈጨ minced ሽንኩርት, ጥቁር በርበሬ, ጨው ውስጥ መጨመር, አምፖል 1 መክተፍ. እኛ ማብሰል ወቅት ያለ ይወድቃሉ ነበር ወደ meatballs ለማራመድ ሲሉ, ብርድ እልካለሁ.

የጦፈ መረቅ. ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ሊነጻ ድንች, አንድ ለትንሽ ውስጥ መላክ. ቀሪው ሽንኩርት የተፈጨ ካሮት መከታ, መክተፍ. እኔ ስለ zazharku ማድረግ ሀሳብ አይደለም እኛ ይልቅ ውኃ መጠቀም መረቅ, ነገር ግን "ወፍሮ" ምክር ደጋፊዎች - ወርቃማ ቡኒ ድረስ አትክልቶችን ፍራይ. መረቁንም ያክሉ.

አሁን minced ስጋ, ይመረጣል አነስተኛ የልኬት ኳሶችን በመመሥረት. እርጥብ እጆች ቀላል, meatballs የእርስዎን እጅ የሙጥኝ አይደለም ለማድረግ. ዝቅተኛ እና ተኛ ወደ ላይ Bates ሙቀት ስጋ ኳሶች, ከዚያም meatballs ጋር ሾርባ ግልጽ ይሆናል. እና የተቋቋመው አረፋ ለማስወገድ አይርሱ.

meatballs የተገታ አይደለም ወደ ሾርባ ለማነሳሳት እርግጠኛ ይሁኑ. እነሱ ብቅ በኋላ ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ማብሰል. የ መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት ያክሉ. ወዲያውኑ ማለት ይቻላል, አንተ ድስቱን ማጥፋት ይችላሉ.

እኔ በተለይ meatball ሾርባ እና ባቄላ ልብ እፈልጋለሁ. አንድ መሠረት እንደ እኛ ቀዳሚውን አዘገጃጀት ይወስዳሉ. ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ እኛ ድንች ለመተው. እና ድንብላል ጋር የትኩስ አታክልት ዓይነት ይተካል. እኔ meatball ሾርባ እና ባቄላ ማድረግ እንዴት ያለ የምግብ አዘገጃጀት በሚያቀርቡበት.

ይልቅ, መረቁንም በውኃው ላይ ሾርባ ማብሰል ይሆናል. የእሷ 2.5 ሊትር ያስፈልግዎታል. እንቁላል, ዳቦ በተጨማሪ ያለ ያለንን በሚታወቀው ውስጥ Meatballs,. ሽንኩርት እና ካሮት ውስጥ zazharku ማድረግ, ከፈላ ውሃ ውስጥ ይተኛል ያለውን ጨው አትረሳም. እኛ የቲማቲም ጭማቂ ውስጥ የታሸገ ባቄላ ባንክ ያስፈልግዎታል. ድስቱን ወደ አፍስሰው. ስጋ ኳሶቹ ቅርጽ, እኛ ወደ እሳት እንዲቀንስ እና መጥበሻ ውስጥ meatballs ጣል. ወደ ወለል ይመጣሉ ጊዜ የተከተፈ ድንብላል መጨመር, ሌላ ለ 5 ደቂቃ ማብሰል. ምግብ ማብሰል ወቅት, እኛ አረፋ በየጊዜው ወለል ያስወግደዋል, የእኛ ምግቦች መልክ ያበላሻል ነበር መሆኑን ማረጋገጥ አለብን. meatballs እና ባቄላ ዝግጁ ጋር ሾርባ!

በ ሾርባ ዝግጅት ውስጥ ነገሮች አንድ ሁለት አሉ, ይህን ቃል እየጠነቀቃችሁ ዋጋ ነው.

በተናጠል የ meatballs ቀቀሉ ይችላሉ. ነገር ግን ይህ ሾርባ እንዲነድ ያጣሉ. ይህ አማራጭ ነጣ አመጋገብ ይመከራል ሰዎችን ይገኛል.

ክላሲክ አዘገጃጀት እንዳይል አትፍራ. ነጭ ዳቦ ወይም ብስኩቶች መካከል minced ቁራጭ ያክሉ, semolina ደግሞ አንድ መሙያ እንደ እንቁላል ወደ መንዳት ይሞክሩ እርምጃ ይችላሉ.

የ በዉስጥ የሚገኝ ያህል, እኛ ብቻ የበሬ እና የአሳማ አይደለም መጠቀም ይችላሉ. በዚህ ስጋ ድብልቅ ማብሰል ይችላሉ. በተለይም በእያንዳንዱ ጊዜ የተለያዩ አይቀምሱም ወደ ሾርባ ላይ ምን ጀምሮ ብዙ ሽያጭ, ውስጥ ዓይነቶች እንደ minced ዓሣ ይልቅ ምንም የከፋ.

Meatballs አትክልት ከ ሊሆን ይችላል ወይም ቅልቅል ጓዳዎቹንና ምድጃ ውስጥ ቅድመ-ጋግር. እኔ ቅጠላ እና ከሽቱ ጋር ምግቦች የተለያዩ ያቀርባሉ.

ሙከራ እና meatball ሾርባ በእያንዳንዱ ጊዜ አዲስ ጣዕም መፍትሔዎችን ደስ ይሆናል! አንድ እና ተመሳሳይ ነው; ይህም ሊመስል እንደሚችል እንዲያገኙ ጊዜ የምትወዳቸው ሰዎች ገደቡ አይሆንም ሊያስደንቀን, የ ሾርባ ሁል ጊዜ ሙሉ በሙሉ የተለየ ጣዕም ይሆናል.