እኛ የዶሮ መረቅ ጋር ጣፋጭ ሾርባ ማድረግ

ላይ ሾርባ የዶሮ መረቅ ሁሉም ቀማሚዎችና ይመስላል. ሁሉ በኋላ በዚህ በወጭት አሁን ያለውን የአጥንት ላይ የበሬ ጋር ማብሰል አደረገ. ነገር ግን የበለጠ የአመጋገብ እና አነስተኛ ቅባት የዶሮ መረቅ እራት ሃላፊዎቹ በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ለማግኘት.

ክላሲክ ቀይ ሾርባ ላይ የዶሮ ክምችት: አዘገጃጀት አስቀድሞ የተጠናቀቀውን ዲሽ አንድ ፎቶ ጋር

ይህ ዲሽ በማዘጋጀት ላይ የበሬ መጠቀምን ያካትታል ብዙ ቀላል እና ፈጣን ነው. ብዙ ሰዎች የዶሮ መረቅ ጋር ሾርባ ለማድረግ ይመርጣሉ ለዚህ ነው. በራስ-በወጥ ፍላጎት ለማግኘት:

• የታሰሩ ወይም በስብሶና የዶሮ: - ትልቅ በድን ½;
• ትኩስ በመመለሷ - 2 አነስተኛ ስሬ;
• መካከለኛ ድንች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ካሮት, ሽንኩርት - 1 ትልቅ ቁራጭ.
• ትኩስ የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
• ጨው, በርበሬ እና ሌሎች ቅመሞች - እንዲቀምሱ;
• ትኩስ ጎመን - 250-350 g

borsch ለ ንጥረ ማዘጋጀት

አንተ የዶሮ መረቅ ጋር ሾርባ ለማድረግ በፊት በጥንቃቄ የዶሮ መያዝ አለባቸው. ይህን መጨረሻ ድረስ, በድን ከግማሽ በደንብ መታጠብ እና ሁሉንም አላስፈላጊ ንጥሎች አስወግድ. ቀጥሎም, አትክልት ማዘጋጀት ይቀጥሉ.

በመመለሷ, ካሮት, ጎመን, ድንች እና ሽንኩርት መጽዳት እና ከለወሰ. የመጀመሪያዎቹ ሁለት ምርቶች ለመከታተፍ ትልቅ ድኩላ, እና ሌሎች ስለታም ቢላ ላይ የተላጠው ናቸው.

ምድጃው ላይ ቀይ ማብሰል ሾርባ

የዶሮ መረቅ ጋር ሾርባ ጥልቅ ለትንሽ ውስጥ ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. ይህ በውኃ የተሞላ እና ስጋ ምርት ለማዳረስ ነው. መረቁንም አፍልቶ ይመጣል አንዴ, ቅመሱ ወደ አረፋ, ሽፋን ማስወገድ እና ስለ 55 ደቂቃ ያህል ማብሰል ሶልት. በዚህ ጊዜ የዶሮ ሙሉ በሙሉ የበሰለ መሆኑን ለማረጋገጥ በቂ ነው. ወደፊት ደግሞ, ሊወገድ የቀዘቀዘ እና ክፍሎች ቈረጠ ነው.

ስለ አክሲዮን በተመለከተ, ውስጥ ስጋ ማብሰል በኋላ ትኩስ ጎመን, ካሮት, በመመለሷ እና ሽንኩርት ተኛ. በድስት ውስጥ ከኮሎምቢያ ሰዓት በኋላ እንዲቀምሱ ድንች እና በርበሬ መጨመር. ይህ ጥንቅር ውስጥ, የመጀመሪያው ዲሽ ገደማ 25 ደቂቃ ያህል አንድ ዝግ መልክ መብሰል አለበት. በዚህ ጊዜ ሁሉ አትክልት ሾርባ በማድረግ ጣፋጭ እና ገንቢ ነው, ለስላሳ ናቸው.

ቀይ እና መዓዛ እራት ማዘጋጀት, ይህም አንድ የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ጥቂት የሾርባ እና የተከተፈ ቀደም የዶሮ አክለዋል. እንዲህ ውስጥ ያለ ሾርባ 2-3 ደቂቃዎች ቀቀለው: ሙቀቱ ይወገዳሉ እና ለ ከኮሎምቢያ ሰዓት ፈቀቅ ይቀራል.

ጠረጴዛው ወደ ሳህን ማቅረብ

እንዴት ነው እኔ የዶሮ መረቅ ጋር በማዕድ ሾርባ ወደ ማምጣት ይገባል? የዚህ ሳህን ያለው አዘገጃጀት ጥልቅ ሳህኖች መጠቀምን ያካትታል. እነዚህ ሾርባ ጋር ሞላባቸው: ከዚያም እራት ሰንጠረዥ የሚቀርብ ነው. ደግሞ ሳህን ውስጥ, እናንተ ቅድመ-የተከተፈ ቅጠላ እና ትንሽ ትኩስ ክሬም ማከል ይችላሉ.

በቤት በላይዳና ሾርባ ማብሰል

ምንም ሚስጥር እንደሆነ ነው ካሎሪ borscht የዶሮ መረቅ በእጅጉ ያነሰ ካሎሪ ሾርባ የበሬ አጥንት ነው. ይሁን እንጂ, ብዙ ቀማሚዎችና ይህ ዲሽ የሆነ አመጋገብ እንዳልሆነ ይናገራሉ. የ እራት, በጣም አርኪ እና የካሎሪ ይዘት ዋና አካል የሆነውን ሁሉ, የአታክልት ዓይነት, በኋላ. ስለዚህ, ጠቃሚ እና ጤናማ ሾርባ ዝግጅት, በርካታ ባለሙያዎች አንድ መደበኛ ትኩስ በላይዳና መጠቀምን እንመክራለን.

በላይዳና ሾርባ ቀላል እና ቀላል ዲሽ ነው. በውስጡ ዝግጅት ምንም ትልቅ ነገር ነው. ይህን ከተመለከትን, እኛ የራስህን ለማድረግ እርግጠኛ ናቸው. ይህንን ለማድረግ:

• የዶሮ - ትልቅ በድን ½;
• ትኩስ በላይዳና - 2 ትልቅ በሞገድ;
• ድንች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ካሮት, ሽንኩርት - 1 ትልቅ ቁራጭ.
• ጨው, በርበሬ እና ሌሎች ቅመሞች - እንዲቀምሱ;
• የኮመጠጠ ክሬም - ወደ ጠረጴዛ ማቅረብ.

አረንጓዴ borscht ለ ምንዝሮች ዝግጅት

የዶሮ መረቅ ጋር አረንጓዴ ሾርባ ፎደር ጋር ቀይ ሾርባ ያህል በተመሳሳይ መንገድ እየተዘጋጀ. የመጀመሪያው እርምጃ ወፍ ማከም ነው. ግማሽ በድን ይታጠባል; ከዚያም ሁሉም ይቀፍ ንጥሎችን እሷን ቈረጠ.

የ ድንች, ሽንኩርት እና ካሮት እንደ እነርሱ እጥበት የተዋረደውን ናቸው. ፕላኔቱ እና ካሮት ወደ የተከተፈ የመጀመሪያዎቹ ሁለት የአትክልት ትልቅ ድኩላ ላይ የተላጠው. በተጨማሪም በተናጠል ሙሉ ትኩስ በላይዳና ታጠበ. ከዚያ በኋላ አንድ ስለታም ቢላ (ሳይሆን በጣም በደቃቁ) ጋር ይቆረጣል ነው.

እንዴት ምድጃው ላይ አረንጓዴ ሾርባ ማብሰል?

አረንጓዴ borscht የዶሮ መረቅ ማብሰል የእርስዎ ጊዜ ብዙ ሊወስድ አይችልም. ከዚያም አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ዶሮ ውጭ ከመስጠት ከፍተኛ ሙቀት ላይ ውሃ እና ቦታ ጋር መሙላት ማስጀመር.

ይቀመማልና ክፍሎች, ያላቸውን የሚፈላ. 50 ደቂቃ መልክ የተቀቀለ አንድ መክደኛው እና ሾርባ ጋር የተሸፈነ ሁሉ ምክንያት አረፋ, ማስወገድ.

ስጋ ምርት ለስላሳ ነው አንዴ: ወደ ውጭ ተወስዶ የቀዘቀዘ እና የተከተፈ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ በምላሹ መረቁንም ወደ ካሮት, ሽንኩርት እና ድንች አኖራለሁ. ሊያሲዙት በርበሬ ዲሽ, እንደገና አፍልቶ አምጥቶ 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል ነው.

ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, የተጠናቀቀውን ሾርባ ትኩስ በላይዳና ያክሉ. በግምት 7-10 ደቂቃዎች ያህል ሾርባ የማብሰያ ከፈላ በኋላ. በጣም ማሰሮው ውስጥ ያበቃል እና shredded ቅድመ-የበሰለ የዶሮ ለማዳረስ ላይ. 3 ደቂቃዎች በኋላ ሾርባ ሙቀት ከ ማስወገድ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ሽፋን ስር መተው.

እንዴት እራት ጠረጴዛ ለማቅረብ?

የዶሮ መረቅ ጋር አደረገ አረንጓዴ ሾርባ, በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ይንጸባረቅበታል. ትንሽ በመከለያ ስር ራሳቸውን ያዋቅሩ, ሾርባ በኋላ ሰሌዳዎች ላይ አኖሩት. እያንዳንዱ ትኩስ ክሬም አንድ spoonful አኖረ ማገልገሌ ደግሞ ውስጥ (እናቀምሳቸዋለን). ያላቸውን የቤተሰብ አባላት አንድ ሳህን ሙቅ አገልግሏል እና ትኩስ ዳቦ አንድ ቁራጭ ጋር መሆን አለበት እንዲያቀርቡ.

ለማጠቃለል

አሁን ወደ ቤት ሾርባ ወደ የበሬ አጥንት ከአጥንት, ነገር ግን ደግሞ ተራ የዶሮ ጋር ብቻ ዝግጁ መሆን እንደሚችሉ ያውቃሉ. ከዚህም በላይ ይህ ሾርባ በላይዳና አጠቃቀም ጋር ማድረግ ይፈቀዳል. በዚህ ሁኔታ, በእርስዎ እራት ካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ እና ይበልጥ ጠቃሚ ይሆናል. ተመሳሳይ ዲሽ እንዲፈጭ እና መላው እንደ ሰውነቱ ትራክት አካላት ጋር ችግር ሰዎች ተስማሚ ነው.

appetit ቀየረ!