Recipe ቡድን halophytes.

Recipe ቡድን halophytes ታዋቂ እና የሩሲያ ሰዎች ይወድ ነበር. ጥቂት ሰዎች እንዲያውም ይህን tavern ሩሲያዊ ምግብ እና "የገጠር" የሚለውን ቃል አንድ የመነጩ ሆኖ, ማለትም, "መንደር" ይባል ነበር ታውቃላችሁ. Solyanka ቤት - ቅመሞች ብዙ ቁጥር ድብልቅ የሚያመለክተው ታዋቂ መግለጫ አንድ ዓይነት. ልክ እነሱን የበሰለ ሾርባ ከ ምርቶች እና ተረፈ የተለያዩ ለመውሰድ ጥቅም ላይ የመንደሩ.

Recipe kasha - የሥነ ጥበብ ስራ አይነት: እኛ በውስጡ ዝግጅት ሂደት ውስጥ ማንኛውም ቅንጣት ስህተት መፍቀድ አይችልም; ምክንያቱም. አሁን ምንም እንኳ እያንዳንዱ ሴት ብዙ ጊዜ ይወስዳል እንዲሁም በራሳቸው ጣዕም ላይ የተመሠረተ ንጥረ ነገሮች ያክላል. Recipe ቡድን halophytes ጊዜ ምንባብ ጋር ለውጦች ተደረገላት. እሷ ግን ሁልጊዜ ሁሉ ራስን ማክበር ሬስቶራንት እና ሼፍ ኩራት የሆነ ዲሽ, ቆየ.

እርስዎ የማያውቁት ከሆነ እንዴት hodgepodge ማብሰል ስጋ ቡድን, ይህ ችግር አይደለም. እዚህ ላይ አንድ አማራጭ ነው: ይህም ነው አስፈላጊ ስጋ አጥንቶች, 50 g የካም, ስጋ 100 ግራም (የአሳማ ወይም የበሬ), ቋሊማ 50 g: 1 ሽንኩርት, የወይራ ፍሬ, ቲማቲም ለጥፍ, 2 pickles, 2 የሾርባ ጎምዛዛ ክሬም, ቅቤ 250 g ለማዘጋጀት, ilmona, ቤይ ቅጠል, በርበሬ ከአትክልትም 1/4. እርስዎ በእርስዎ ቤተሰብ እንደ ሆነ ላይ በመመስረት, የሚያስፈልጉትን ነገሮች መለወጥ ይችላሉ.

አሁን ማብሰል ዝግጁ ናቸው. መጀመሪያ ላይ, ሀብታም ሾርባ ማዘጋጀት. ስጋ እና አጥንት እርስዎ ስጋ juicier ነበር የሚፈልጉ ከሆነ አንድ ሀብታም መረቅ, ወይም ሙቅ ውኃ ውስጥ ለማግኘት ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይመደባሉ. ውኃ ኢዮብንም ጊዜ አረፋ ለማስወገድ እና ሙቀት ለመቀነስ. አሁን በድስት ውስጥ ቋሊማ ካም, ቅድመ-በደቃቁ ማስቀመጥ ይቻላል. መረቁንም ከበሰለ ጊዜ, በትንሹ ከሚኖረው: ከዚያም ይህ ስጋ ለማስወገድ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ አስፈላጊ ስለሆነ. በተጨማሪም አጥንቶች ከ ስጋ ለማስወገድ እና ከእርሱ ጋር ተመሳሳይ ነገር ማድረግ. ይህ ስጋ ሁሉ ወደ ማሰሮ ውስጥ አኖረው እና ወደ ጋዝ ላይ ሊደረግ ይገባል. ይህ በቂ እንዳልሆነ ይመስላል ከሆነ አሁን ድስቱን ወደ ጥቂት ውኃ አፍስሰው ይችላሉ.

ቀስቱ እንደ በተለያዩ መንገዶች ዝግጁ መሆን ይችላሉ. አንዳንድ ሰዎች ሌሎች በቀላሉ መረቅ ከፈላ ውስጥ ሽንኩርት መወርወር ሳለ, በደቃቁ ይህን አይቆርጡም እና ቲማቲም ለጥፍ ያለውን በተጨማሪ ጋር ቅቤ ውስጥ በትንሹ ፍራይ እና 10 ደቂቃዎች ሁሉንም ተዳፍነው እመርጣለሁ. ሽንኩርቶች ማሰሮው ውስጥ ተልከዋል ስለዚህ, አሁን ጋር መስራት ይችላሉ pickles. ታጥበው አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል አለባቸው, ከዚያም መረቁንም ለማከል. ቀጣይ Solyanka አዘገጃጀት እንዲቀምሱ አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል, በርበሬና ጨው መጨመር ያካትታል. ዲሽ እንኳ 10 ደቂቃ ያህል ዝግጁ ነው. solyanka አስቀድሞ የበሰለ ጊዜ ከዚያም, ከእሷ አረንጓዴ ጥቁር ወይራን በደቃቁ የተከተፈ ትኩስ ቅጠላ እና የሎሚ ጭማቂ ለማከል. መቼ ጠረጴዛ ጫፍ ላይ ጎምዛዛ ክሬም ማስቀመጥ.

እና እዚህ በእርግጥ እውነተኛ gourmets እንዲቀምሱ ሊያደርጉላችሁ Solyanka ሌላ የምግብ አሰራሮች, ነው. ይህ ጋር የጥጃ ሥጋ አንድ ቁራጭ መውሰድ አስፈላጊ ነው የአጥንት, አጥንቶች ያለ የአሳማ ሥጋ, ቤከን, ሶስት የዶሮ እግር, የጥጃ ሥጋ ልብ, ቤከን አንድ ቁራጭ, ቋሊማ, ሁለት ሽንኩርት, ሁለት ቲማቲም, አትክልት የታሰሩ ቅልቅል, የታሰሩ እንጉዳይ, ሁለት ድንች, አንድ ያሽጉታል ኪያር, የወይራ አንድ ማሰሮ, ቅጠል , ማጣፈጫዎችን, ጨው. መረቅ ጋር ለመጀመር ተዘጋጅ. አንድ ለትንሽ ውስጥ ሌላ ወደ አጥንት እና ስጋ እና የጥጃ ሥጋ ልብ መፍላት አስፈላጊነት አኖረው. ይህ ሁሉ አፍልቶ አምጥቶ ነው, አንድ ሰዓት ተኩል ለክምችት እና ልብ ዝግጁ በተመለከተ, አረፋ ያስወግዱ. አሁን ሁሉም እናንተ ማሰሮው ውጭ ስጋ ለማግኘት እና elongate ወደ wedges ወደ መቁረጥ ይኖርብናል. ስጋ ደግሞ የተወገደ እና አጥንት ነው. ልብ በተለየ ሳህን ውስጥ መቁረጥ ይኖርብናል. ይህ ሁሉ መረቅ ተመልሶ ይመጣል, በደቃቁ ድንች በዚያ የተላከ ነው. መረቁንም ድንች ምግብ እንዴት ለማዘዝ የበሰለ ነው. እስከዚያው ድረስ ግን, መጥበሻ ስብ ጠበሰ, በደቃቁ እሱን እና ቀሪው ዘይት ፍራይ ሽንኩርቶች ማስወገድ ይቻላል. ከዚያም ቲማቲም, ጨው, ቅመማ ቅመም, የደረቀ ባሲል እና የአታክልት ዓይነት, ቤይ ቅጠል እና paprika በዚያ አክለዋል ነው. ቲማቲም-ሽንኩርት የጅምላ 10 ደቂቃ ሊያጠፋው አለበት. ከዚያም ወደ ልብ, pickles, አትክልትና እንጉዳይ አክለዋል. ድንቹን ዝግጁ ሲሆኑ, መጥበሻ ለባሿ ቋሊማ ውስጥ, መጥበሻ ይዘቶች በ ተከተሉት. በእያንዳንዱ ሳህን ውስጥ አንድ ጠረጴዛ ወይራን ማኖር ይገባል ጊዜ ቀለበቶች እና ሎሚ ውስጥ ቁራጭ ወደ ቈረጠ.