Taittinger - የፈረንሳይ ምሁራን ሻምፓኝ: ፎቶ, መግለጫ, ክለሳዎች

ምንም ኢንተርስቴት መቀበል ወይም ውድ ውድድር ከዓለም ስም ጋር ምንም ሻምፓኝ አይሰራም - ታይቲንግ. ከቤተሰብ ባለቤትነት የተገኘው ብቸኛው የሻምፓይን ብቸኛው ይህ ሲሆን ከአንድ መቶ አመታት በፊት የተቀመመ የተንቃቃ ወይን ደረጃ ከፍተኛ ጥራት ያለው መሆኑን ነው.

በቲታይንትር ታሪክ የሻምፓግ ታሪክ

ሻምፐሬን / Wines / ሻይ ቤት / Taittinger የሚሸጠው የንግድ ቤት ሻምፐን ውስጥ እጅግ በጣም ጥንታዊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው. የዚህ ተወላጅ አመጣጥ እስከ 1734 የተዘገመ ሲሆን ከዚሁ በኋላ ከተሰየመችው ዣክ ፎሮ ከተሰየመ አራት ቀበሌ ስያሜ ነው.

ከሁለት መቶ ዓመታት ገደማ በኋላ ማለትም በ 1932 ሻይ ሊሸጠው በሌላ ፈረንሳዊው ፒየር ተትቴጅ ገዙ. ከዚያን ጊዜ ወዲህ በሻምጣጌን ወይን ታሪክ ታሪክ ውስጥ አዲስ ዘመን ተጀመረ - የ Taittinger ምልክት ታየ. በዚህ ዓመት ኩባንያው በንቃት እያደገ ነው.

በ 1952 የወይራ አረንጓዴ በፕላስቲክ ብሪትስ ደሴት ለስለሚንግ ብላክስ ብላንስስ ከሚቀርቡ ጣፋጭ ምግቦች መካከል አንዱ በዓለም አቀፍ ደረጃ እውቅና ያመነጨው ነው . የዋናው ክፍል የመጀመሪያው ክፍል በቀጥታ "እንደ ሻምፓም ቁጥር" ተብሎ የተተረጎመው እና የንጉስ ናሀረሬ ታይቦን አራተኛን በክልሉ ውስጥ የሽፋሽኑ ምርት መኖሩን ያመለክታል.

በ 13 ኛው ምዕተ-ዓመት አፈታች መሰረት በዘመናዊ ሻምፓኝ የጀመረው ከቻርድዳይይ ዝርያ የተገኘውን የዘር ሐረግ ያመጣል. ለዚህ በምስጋና የተረጋገጠው በአሁኑ ጊዜ በሁሉም ጥቁር ቴትቼል (Tatchenge) ላይ ጠርሙሶች ውስጥ የሃርታዱር ቄስ ምስል አላቸው. አንድ ዓይነት ታይቲንግገር ሻምበሬ በድምፅ አወጣጥ ዋናው ገጽታ ቻርድኖኔይ ነው.

የነጋዴው መደብ መሠረት ከተመሠረተ ጀምሮ እነዚህ ሁሉ ዓመታቶች በቤተሰብ ንብረት ውስጥ ናቸው. እ.ኤ.አ. በ 2005 ብቻ የቲኬታን ብራንድ በአሜሪካ ኩባንያ ይገዛ ነበር. ሆኖም ከአንድ አመት በኋላ የሬሳ መሥራች የልጅ ልጁ ድርጅቱን ወደ የግል ንብረትነት መለሰ እናም በአያቱ የጀመረውን የንግድ ሥራ ቀጥሏል.

የወይን እርሻዎች እና ወይን ማምረት

በሻምፓይዝ ወደ 300 ሄክታር የሚሆነው መሬት ሻምፐንጀንት ቤት ትዊትሺንግ ነው. ከእነዚህ መካከል ግማሽ የሚሆኑት የፒንቶ ኖይር ዝርያ ያላቸው የወይራ ዛፎች ናቸው. አንድ ሦስተኛ የሚሆኑት ካራንዶይ ይባላሉ. የተቀሩት ደግሞ ፒኖሚያን ናቸው. ሁሉም የተሰበሰበው ወይን ለየራሳቸው ሻምፓል ምርት ይሠራሉ.

ግን በሚያሳዝን ሁኔታ, የመከር ወቅት ሰብሎችን ለማሟላት አይችልም. በየዓመቱ የግብይት ማዕከሉን በዓመት እስከ አምስት ሚሊዮን ጠርሙስ ያቀርባል. ይህ በጣም ብዙ ነው, ስለዚህ ኩባንያው ከትንሽ አምራቾችም ወይን ይገዛል.

የቲንቲንገር ዋና ስኬት ምርጥ ከሚሆኑ ምርጥ የጓሜ ዝርያዎች ከፍተኛ ጥራት ያለው ሻምፕ ነው. ኩባንያው ወደ ተፈጥሯዊ የወይን ጠረጴዛዎች በጣም ከፍተኛ ጥያቄዎችን ያመጣል, የመጨረሻው ውጤት ግን ዋጋው ነው.

Taittinger-champagne: ምርቶች

በንግድ ቤቶች ውስጥ በተለያዩ ዘይቶች የተለያዩ ዓይነት የወፍጮ ፍራፍሬዎች ይገኛሉ. ከታች ያሉት ጥቂት አቋሞች ብቻ ናቸው.

• ትኩስ የበዛባቸው ፍራፍሬዎች የፍራፍሬ ፍራፍሬና የንብ ማርስ ጣዕም. በዚህ ጥንቅር ውስጥ የቻርድዲይኔ ድርሻ 40% ደርሷል.
• ዴሚ-ሰድር - ጥቁር ወርቃማ በከፊል ሻምፕ ከተለመደው ጣፋጭ ጣዕም ጋር. ይህ የሚያምር ወይን ለምግቦች ምርጥ ነው.
• ጥቁር ሮዝ ቀለም ያለው እጅግ በጣም ደስ የሚል ሻምፕ የተጨፈጨፈ ሻምበል. ከቾኮሌት ጣፋጭ ጣዕም, ጣፋጭ ፍራፍሬዎችና ጣፋጭ ምግቦች በትክክል ይጣጣማል.
• የፕሪዳድ ግሪንስ ክሩስ - ከጫርድማው ወይን እና ከፒኖት ኖይር እኩል መጠን ያለው ደረቅ ሻምፕ. ቀለሙ - ኃይለኛ የቢጫ አይነት ቢጫ ቀለም ያለው የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች.
• Brut Prestige Rose - የትንሽ ሻምፕ ልዩ, ጥርት ብሎ, የጣዕም ቅባት.
• Les Les Folies de la Marquetterie የሚደፍቅ ጣዕም ያለው ጥቁር ነጭ ወይን ጠጅ ነው. በዓለም አቀፍ ውድድሮች ላይ የበርካታ ሽልማቶች አሸናፊ ነው.
• Brut Millesiyi Taittinger - ሻምፕሊየ ብርሀን ቢጫ, ነጭ ፍራፍሬዎችና የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች በለበሳት.
• Comtes de Champagne Blanc de Blancs - በአብዛኛው የአየር አረፋዎች አማካኝነት ቀላል ብጫ ቀለም ያለው ሻምፓኝ. ኃይለኛ ቅጥነት ያለው እና ከግብፅ በኋላ የሚለግሰው. በእድሜ አረፋ ሻምፕ ውስጥ በኦክ በርሜል - እስከ 10 ዓመት ድረስ. በጣም የሚያምር ወይን - 100% ቻርዲኔይ.
• ኮትቴስ ደ ጃን-ሻም-ሮዝ - በጣም የሚያምር ሃምራዊ እና ወይን ጠጅ ቀለም ከከሪንቸሪስ ጣዕም እና ከቅፋሬም እና ታምፕ የተሸፈኑ ብርትኳናማ ቅጠሎች.

Taittinger-champagne: ግምገማዎች

የታጣጣጌንግ ሻምፓንን ከተፈታ በኋላ ምንም አይነት ግድየለሽነት አይተውት ላያገኝ ይችል ይሆናል. ገዢዎች በዋጋው ይደሰታሉ. እጅግ የሚያምር ወይን ጠጅ በጣም ውድ ነገር ነው.

Taittinger - ሻምፒዮና, ከላይ የተገለፀው ፎቶግራፍ, የሕዝቡን ታዋቂዎች እንዲህ ዓይነቶቹን ግምገማዎች አግኝቷል.

• ይህ በአሸናፊው ውስጥ የተበላሸ ወይን ጠጅ ነው.
• የአበበ እና ፍራፍሬዎች ደስ የሚል ማስታወሻ;
• የተጣራ ጣዕም;
• የሚያምር ሻምበል;
• ከመጥለያው እና ከጠርሙስ እስከ መጠኑ ሁሉ ጣዕም በሁሉም ውስጥ ጥራት.

በአንድ ወቅት Champagne Tettenge በአንድ ወቅት የአለም መሪዎችን እንኳ አስደመተ. ኒኪታ ክሩሽቼቭ እንኳ ጣዕሙን ይወዱት ነበር.

የ Taittinger ምርቶች ዋጋዎች

የቲንግዠርት የንግድ ቤት ምርቶች ከፍተኛው የዋጋ ምድብ ክፍል ናቸው, ነገር ግን አሁንም መሞከር ያስፈልጋል. ከዚህም በላይ በተቃራኒ ቫምፓየሮች ውስጥ ዋጋቸው ተመጣጣኝ አማራጭ መምረጥ ይችላሉ. ተይቲከርተር ምርት ምን ያህል ያስፈልገዋል?

ከፍተኛ ጥራት ባለው ኮትቴስ ደ ጃምፕሌን ነጭ የቡና ገበያ ዋጋ በ 17 ሺ ሬቤስ በሬዲ. በጣም የሚያምር ወይን ጠጅ ኮምፕቴስ ደ ጃ ሻምፐር ሮዝ - ለአንድ ጠርሙሶች በ 25 ሺ ሮልቶች. ይህ ሻምፓኝ ሁሉንም የገንዘብ አቅሙ የለውም.

ይበልጥ ተስማሚ የሆነ አማራጭ በብሩ ብሩ የተከለለ ቦታ እና በኖታር የተባለ የሸክላ ዕቃዎች ይቀርባል. አንድ የዚህ ሻምፕ አንድ ጠርሙር ከ 5 እስከ 6000 ሮቤል ያወጣል. ድርጅቱ ከ 750 ሚሊ ሜትር የመጠጥ ቁርጥራጭ በተጨማሪ, 375 ሚሊ ሜትር የሚያምር ስስ የሚሠራ ወይን ያመርታል. የአንድ ብሩ ብሩ ጥራዝ ዋጋ 3 ሺ ሮል ዋጋ ነው.

ሻምፒጌ ታይቲንገር የራሱ የሆነ ልዩ ዘይቤ ያለውና የሚያምር ወይን ነው. በጣም የሚያስደስታቸው ተቺዎች እንኳን ለመጠጣት የሚያሰሙት ጣዕም ብቻ ነው.