መክሰስ የልደት ቀን: በበዓሉ ላይ እንግዶች ለማከም ምን

ለመክሰስ በዋናው በፊት አገልግሏል ምግብ ይቆጠራል. አማራጮች ስብስብ - እነርሱ ሙቅና ቀዝቃዛ, ስጋ እና ፍራፍሬ, ፍሬ ዓሣ ሊሆን ይችላል. እሱን በጠባብ ሆድ ጋር የተሞላ አንድ ምሽት ለማሳለፍ አስደሳች ግንኙነት ላይ ጊዜ ማሳለፍ, እና ሳይሆን አስፈላጊ ነው የት የቡፌ አንድ ዓይነት ዝግጅት ለማድረግ ከወሰኑ የልደት ላይ ጣፋጭ እና ብርሃን መክሰስ እንኳ, በሰንጠረዡ ዋና ጭብጥ ሊሆን ይችላል. ብርሃን መክሰስ በዓላት ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ የመጀመሪያው አይደለም ብቻ መሆን አለበት. የሚገርመው እንግዳዎች እነርሱ ሞክረዋል አልቻሉም ነገር. በቅድሚያ አንድ ጠረጴዛ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው, ያለ ነገር ሁሉ በርሱ ይስማማል እና ውብ ነው.

ሳልሞን ጋር ድንች ቺፖችን

ይህ ቀላል appetizer የልደት ወይም በሌሎች ልዩ አጋጣሚ የሚሆን አንድ አይብ መለጠፍን የተሰራ እና ቺፕስ ተፈጻሚ ነው. ለምሳሌ ያልተለመደ መልክ በጣም ጥሩ ሳንድዊች በተጨማሪ, ምቹና ጣፋጭ ነው. ዝግጅት አንተ ክሬም አይብ, ትኩስ ቅጠላ ስብስብ 110 ግራም ያስፈልጋቸዋል, 120 ግ ጣዕም ወይም የእርስዎን ተወዳጅ ጣዕም, capers አንድ tablespoon ያለ ሳልሞን, ድንች ቺፕ ማሸጊያ አጨስ ነበር. ስለዚህ, ወደ ዝግጅት መቀጠል. ድንች ቺፕስ አንድ ቆንጆ የማቅረቡ ሳህን ላይ ዘረጋ. , የተፈጨ አይቆርጡም, የወረቀት ፎጣ ጋር ደረቅ ቅጠል, ይታጠቡ ጋር ቀላቅሉባት ክሬም አይብ. ሳልሞን አንድ ቁራጭ በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል. ቺፕስ ላይ አይብ ቅልቅል ያሰራጩ እና የታጠፈ ጥቅልል ዓሣ ያኑሩ. ትንሽ ወደ ታች ይጫኑ, የቅንብር ቅጽ ጠፍቶ አይደለም. capers አንድ ሁለት አናት ላይ ያክሉ እና ትኩስ ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; ያገለግላሉ.

ዱባ ግልበጣዎችን

እንኳን ያልሆኑ ቬጀቴሪያኖች አመቺ ይህ መክሰስ የልደት. እናንተ canapes ማረጋጊያ ለ ሦስት zucchini, የወይራ ዘይት, ማሸጊያ አይብ "ፊላዴልፊያ", ቅመማ ቅመም, ነጭ ሽንኩርት እና skewers ያስፈልጋቸዋል. ያለቅልቁ እና ፓት ቀጭን ቁራጮች, አንድ ቆዳ መፋቅ ወደ ይቆረጣል ወደ zucchini, ያድርቁት. ጨው ጋር ዘይት እና ወቅት ጋር ካፊያ እና አጭር ለተወሰነ ትቶ; ከዚያም አንድ መጥበሻ ላይ ወይም እንዲመደብላቸው ላይ በሁለቱም ላይ ፍራይ. ዝግጁ-ስትሪፕ ትርፍ ዘይት ለማስወገድ አንድ ጨርቅ ላይ ተኛ. ወደ ሽንኩርት ልጣጭ ነው አይቆርጡም አይብ እና ቅጠላ ጋር ቀላቅሉባት. የተፈለገውን ከሆነ, "ፊላዴልፊያ" ጎጆ አይብ ወይም የንቅሳትና አይብ ጋር የተደባለቀ ይተካል ይችላል. የ መረቅ ትንሽ ጎምዛዛ ክሬም ወይም ማዮኒዝ ውስጥ ይበልጥ ርኅራኄ ምክንያት ሊታከሉ ይችላሉ. ነጭ ሽንኩርት አይብ, ከሁለተኛው ጥቅልል, እና እንዴት skewer ዘንድ እያንዳንዱ ስትሪፕ zucchini ያለሰልሳሉ. መክሰስ የልደት ቀን ብቻ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ለማስቀመጥ ለአጭር ጊዜ ይቆያል ማለት ይቻላል ዝግጁ ነው, የወጭቱን መዓዛ ነበር.

ረቂቅ peaches

ይህ መክሰስ የልደት ድንገተኛ እንኳ በጣም አስተዋይ የላንቃ. የታሸጉ peaches እንስራ, ቱና አንድ ይችላሉ, ከተሰራ አይብ, ስብ የኮመጠጠ ክሬም ጭልፋ tablespoon ከፍተኛ መቶኛ, ማዮኒዝ, አንድ ኪያር, fennel ምሰሶውን, ጨው, በርበሬ አንድ tablespoon ውሰዱ. ወደ አይብ እና ወጦች ያቀላቅሉ ወደ ቱና ማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የተፈጨ ወደ ቅጠል አይቆርጡም እና ዱባ ቈረጠ. የሚያምር ሳህን ላይ ኮክ ግማሾችን ማመቻቸት እና መሙላት ሳቢያ ሊያመነጭ ሙላ. ጣዕም የመጀመሪያ ጥምረት ማሳዘን እንጂ ማንም!.