ሳልሞን እና አይብ እርጎ ጋር የሚያሸልሙ. የ አዘገጃጀት በርካታ አማራጮች

እነሱም ይላሉ መሆኑን tartlets (እና የጽዋውንና የወጭቱን እራሱን እና fillings የተለያዩ) የፈረንሳይ በ የፈለሰፉት. እነዚህ ጣፋጭ ትንሽ ቅርጫት እና ይዘቶች ጋር አብረው በተናጠል የተጋገረ, እና. የ አሞላል አዘገጃጀት ብዙ አለው. ከእነሱ መካከል - ሳልሞን እና አይብ እርጎ ጋር የሚያሸልሙ. ይህ ዲሽ ደግሞ የራሱ ልዩነቶች አሉት. ለምሳሌ ያህል, ሳልሞን እና አይብ እርጎ እና ኪያር ጋር የሚያሸልሙ ማድረግ. አንድ የምግብ አዘገጃጀት እና አቮካዶ አለን. የአምላክ ማብሰል ጥረት እናድርግ?

ሳልሞን እና አይብ እርጎ ጋር የሚያሸልሙ

ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን አንዳንድ የድምፁን አሉ, ይህም ያለ ምንም ወጪ, ማንም ሰው በእርግጥ ጣፋጭ ዲሽ! መጀመሪያ ላይ, እስቲ ቅመሞች እንነጋገር. ይህ እንዲያውም, ነው, ሊጥ ራስህን, ይጣፍጣል ሳልሞን (ሮዝ), እርጎ እና ጌጥ የሚሆን ትኩስ የተቀመሙ ቅርጫት. እኛን በእያንዳንዱ ላይ ተጨማሪ በዝርዝር እንመልከት.

እንዴት የሚያሸልሙ ጋገሩ?

የእነሱ - የገዛ መሶብ - አብዛኛውን ምድጃ, የተጋገረ. አንተ-ዝግጁ አደረገ በማንኛውም የገበያ አዳራሽ ውስጥ, ነገር ግን ቤት መግዛት ይችላሉ - እነሱ ጣፋጭ ናቸው! በተጨማሪም, አዘገጃጀት ወደ «zamorochitsya" እንደ ሰዎች - በጣም ነው! እቶን ቅርጫት ልዩ ሻጋታ ውስጥ መሆን አለበት. ነገር ግን ሊጥ የተለየ ነው; የታረመ, አሸዋ, ካስታርድ, የሚያስገባው ... ዎቹ እንሞክር እና ጥቂት አማራጮች እንዳስሳለን.

shortcrust ኬክ

ንጥረ ነገሮች: አንድ ብርጭቆ ዱቄት, ማርጋሪን አንድ ፓኮ (100 ግራም), አንድ የእንቁላል አስኳል, አንዳንድ ስኳር, ጨው እና ውኃ.

ጨው ዱቄት ጋር ማደባለቅ እና ስኳር ጋር አስኳል እየተሸጠላቸው. ማርጋሪን (ወይም ዘይት) ሲያስተጋባበት. ቀስ በቀስ ወደ ውኃ ማፍሰስ, የ አቡኪና. ከዚያም 30 ደቂቃ ያህል በቅዝቃዜ ውስጥ እናስወግደዋለን. ቀጭን ንብርብሮች (- 3 ሚሜ ውፍረት) ወደ ውጭ እንደሆነ ጥቅልል በኋላ. እኛ እርስ በእርስ አጠገብ ከተትኳቸው tartlets ማመቻቸት. እሱን ለማጥፋት ይመጣል ለማድረግ የሚጠቀለል ሚስማር ይዞ, ወደ ሊጥ ምስረታ ይሸፍናል. ትርፍ አስወግድ. ያለቀለት ቅርጫት ተመርጠዋል እንዲሞሉ 15 ደቂቃ ያህል አንድ በበቂ ከፍተኛ ሙቀት ጋግር መሙላትን. ጋር የሚያሸልሙ ሳልሞን እና አይብ እርጎ አዘጋጀ. አንተ መብላት ትችላለህ. እንዲሁም በዚህ ዲሽ ቡፌ እና ድግሱ ላይ ይመጣል.

ቂጣ ሊጥ

ንጥረ ነገሮች: ዱቄት አንድ ብርጭቆ, ቅቤ 200 ግራም, ሦስት አስኳሎች.

ረገብ ቅቤ ጋር ዱቄት ድብልቅ. የ አስኳሎች አስተዋውቅ. የ አቡኪና እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በቅዝቃዜ ውስጥ አኖሩአቸው. ከዚያም በመጀመሪያው ተመስሎ ውስጥ እንደ ምድጃ ውስጥ ጋግር. ሻጋታ አይደለም "dulos" ውስጥ ሊጥ ማብሰል በፊት ሹካ ጋር በበርካታ ቦታዎች ላይ የአተር ወይም ፒርስ ታችኛው ክፍል ላይ ሊደረግ ይችላል.

ዝግጅት

ሳልሞን እና አይብ እርጎ ጋር የሚያሸልሙ ለማድረግ, አይብ በደቃቁ የተከተፈ የተቀመሙ (ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት) ጋር ተደባልቆ መሆን አለበት. በተጨማሪም ነጭ ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ ያደቃል; ጥቂት ቅመሱ እና ቅመም ነው. ከዚያ ክሬም ያግኙ, በቀጥታ በብሌንደር ይህን ማድረግ ይችላሉ. እና እርስዎ ብቻ እጅ ቀላቅሉባት ይችላሉ, ከዚያም መዋቅራዊ ወጥነት ማግኘት ነው. በተጨማሪም, በእያንዳንዱ ቅርጫት ልዩ ማብሰል አቅራቢ ከ አይብ የመገናኛ ረጀት ከሦስት ሁለት ሙላ. ይህ እጅ ላይ አይደለም ከሆነ, መክፈቻ ያከናወናቸውን አንድ የፕላስቲክ ከረጢት ይጠቀሙ. ከፍተኛ የግንባታ ሳልሞን ትንሽ ንብርብር ይዘጋል. ይጣፍጣል መውሰድ በእርግጥ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ጨሰ መጠቀም ይችላሉ. ወደ ማጠራቀሚያው ውበት ሸራውን መልክ ሊደራጅ ይችላል ያህል, አንድ የእንጨት ዱላ ወይም በስንጥር ጋር ወጉ. የመጨረሻው ንካ - የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም አንድ sprig ጋር ስለምታስጌጡና. ሳልሞን እና አይብ እርጎ ጋር ጣፋጭ የሚያሸልሙ ለመጠቀም ዝግጁ ናቸው.

ካቪያር ጋር አማራጭ

ንጥረ ነገሮች: ቅርጫት - 10 ቁርጥራጭ, አራት እንቁላል, ካቪያር አንድ ማሰሮ (100 ግራም), 200 ግራም ለስላሳ እርጎ አይብ, ማዮኒዝ የእንፋሎት Provencale ማንኪያ, የተላጠ ሽሪምፕ - 100 ግራም, ሳልሞን (ንብርብሮች) - 150 ግራም.

ቀቀሉ ከባድ የተቀቀለ እንቁላል በደቃቁ እና በደቃቁ. እንቁላል ጋር ሶፍት አይብ የተውጣጣ, ማዮኒዝ ሽንኩርት አንድ ትንሽ ያክሉ. ቅርጫት ውስጥ ፕላስቲክ ቦርሳ አቅራቢ ወይም extrude ሁለት ሦስተኛ አማካኝነት አይብ እና እንቁላል ቅልቅል. ይህ ሳልሞን አንድ ንብርብር ተከትሎ ነው. በመጨረሻም - ሽሪምፕ እና ካቪያር (ለጌጥና ዶቃዎች ሆነው). እንደ አማራጭ, አንድ መታመኛ መዋቅር ቀንበጥ ታማኝነትንም.

አቮካዶ ጋር አማራጭ

ንጥረ ነገሮች: ሳልሞን fillet (አልጋዎች) - 150 ግራም, ሁለት አቮካዶ, ጎጆ አይብ ለስላሳ አይብ 100 ግራም, የሎሚ ጭማቂ, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም tartlets ለ ሰሃን, ቅርጫት ለማስጌጥ ነው.

አቮካዶ የተላጠ እና ለመዋጋት. አብረው በብሌንደር አይብ አቮካዶ ውስጥ መሬት ጋር. የሎሚ ጭማቂ ጋር የለበሱ. በቅዳሴ ጊዜ tartlets ላይ ተኛ. ሳልሞን አንድ ቁራጭ - በእያንዳንዱ ቅርጫት አናት ላይ. ቅጠል (እርስዎ ገባዎች እና የወይራ ፍሬ መጠቀም ይችላሉ) ጋር ማጌጫ.

ኪያር ጋር አማራጭ: "Matryoshka"

ንጥረ ነገሮች: ይቀመማልና ሳልሞን - ለስላሳ አይብ 100 ግራም - 100 ግራም, ሁለት ዱባ, አንድ አቮካዶ, የሎሚ ጭማቂ እና ቅጠላ.

ኪያር ግማሽ በደቃቁ በደቃቁ. የተቀሩት - የወጭቱን ርዝመት በመሆን. ቀይ ዓሣ ረጅም እየቆረጡ ይቆረጣል. አቮካዶ በደቃቁ, የቆዳ እና ዘሮች ቅድመ-የመመንጠር. የ አቮካዶ, ዱባ እና አይብ ይቀላቅሉ. በ ምክንያት በጅምላ, ቅርጫት ውስጥ ተስፋፍቷል ነው የሎሚ ጭማቂ ጋር ተሞልቶ ነበርና. ኪያር እና ዓሣ ሳህኖች ቀለበቶች ቅርጽ እና በደንብ ለመጠበቅ አናት ላይ ያለውን skewers ያያይዙ. ቅጠላ ጋር ስለምታስጌጡና.

አዲስ ዓመት ወይም የገና - ሳልሞን እና (ከላይ የሚታዩት) አይብ እርጎ ጋር እነዚህ የሚያሸልሙ ለበዓላት በጣም የተመቸ ነው.