በ እንዲመደብላቸው ላይ የዶሮ ክንፎች ማብሰል

የዶሮ ክንፎች Skewers - በጣም ጨረታ ሊያስመስለው ተደረገልን. ኩክ ወደ ሽርሽር ላይ መክሰስ በጣም የተመቸ ነው, እና ስለምታስጌጡና አንድ ዋና ዲሽ እንደ እያንዳንዱ ይህም መንገዶች, የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ. እርስዎ ቢያንስ አንድ ጊዜ ይሞክሩ ከሆነ, እነዚህ አዘገጃጀት ፍቅር እርግጠኛ ነን ስለዚህ በፍጥነት እና በአንጻራዊነት በቀላሉ ክንፎች ማዘጋጀት.

የማር የዶሮ ክንፎች

ማር መረቅ ጋር ኩክ የዶሮ በጣም ቀላል ነው, እና ውጤቱ በቀላሉ አስደማሚ ነው. አንተ ማር 60 ግራም, አተር መረቅ መካከል 140 ግ, የሎሚ ጭማቂ ግማሽ 20 ግራም grated ዝንጅብል, እንዲቀምሱ እርድ ፓውደር እና ጨው 10 g ጀምሮ የተዘጋጀ ፍላፕ እና በጪዉ የተቀመመ ክያር ይወቅጠው ይኖርብዎታል. ግማሽ ውስጥ ክንፎች ቁረጥ እና ጥልቅ ሳህን አጥፈህ. ከዚያም ዶሮ ወደ marinade ለማፍሰስ እና በመቀቀያ ዝግጁ ነው በኋላ ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ አንድ ሰዓት ለማስቀጠል ነው. ይህም እንዲመደብላቸው ላይ እነዚህን የዶሮ ክንፎች ማድረግ የተሻለ ነው, ነገር ግን እናንተ ብቻ marinade ውስጥ በማፍሰስ, ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ቅቤ ውስጥ ፍራይ ይችላሉ.

ቢራ ውስጥ ክንፍ

ምንም ያነሰ ጣፋጭ ዲሽ ማግኘት እና ቢራ marinade ጋር ነው. ነጭ ሽንኩርት ስድስት ትላልቅ ቅርንፉድ, እርድ ፓውደር እና የጨው በቁንጥጫ 10 ግራም ውሰዱ, በብሌንደር ይፈጨዋል. እጠቡ, የ ኪሎ የዶሮ ክንፎች አይቆርጡም ሽንኩርት ለጥፍ ሊጋባ እና ብርድ ውስጥ አንድ ሰዓት ማስቀመጥ እና. ከመጋገር ጋር አንድ ሰዓት ትልልፍ በኋላ, አርባ ደቂቃ ምድጃ ማብሰል በኋላ ብርሃን ቢራ, ሙላ. የ እንዲመደብላቸው ላይ የዶሮ ክንፎች ማብሰል ከፈለጉ, አንድ marinade እንደ ቢራ ይጠቀማሉ. የስጋ በመቀቀያ በሙሉ ጣዕም እና juiciness መያዝ, አንተ በጣም, በጣም በቋፍ ያገኛሉ.

በ እንዲመደብላቸው ላይ በቅመም የዶሮ ክንፎች

በርበሬ ያለውን በቁርጥ ጋር በማጣመር ውስጥ ዶሮ ያሉ ብዙ ሰዎች. በቅመም ክንፎች ዝግጅት ቅቤ 50 ግራም, 30 ግራም መውሰድ ይኖርብናል Tabasco መረቅ, ጥቂት minced ሽንኩርት, እንዲሁም በርበሬ. ይህ ሁሉ ቀላቅሉባት እና መጥበሻ ውስጥ ለማሞቅ ነው. መረቅ ፍላፕ አዘጋጀ. የተለየ ሳህን ውስጥ, የሚደበድቡት ያዘጋጃል. ዱቄት 100 ግራም, መሬት paprika, አንዳንድ በርበሬ እና የጨው በቁንጥጫ 10 ግራም ያቀላቅሉ. በ ያንከባልልልናል የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ዶሮ እና ጥላ ውስጥ አሥር ደቂቃ ያህል መተው. ከዚያ በኋላ, በ እንዲመደብላቸው ላይ ወይም የዳቦ አይታዩም ድረስ መጥበሻ ውስጥ የዶሮ ክንፎች ፍራይ. ስለ ስጋ ዝግጁ ሲሆን, በቅድሚያ የተዘጋጀ ትኩስ መረቅ ጋር ወዲያውኑ ያገለግላሉ. ምርጥ ቢራ ወደ መክሰስ አንድ ሽርሽር ላይ ሊመጣ አይችልም ማለት ነው.

መረቅ ውስጥ በቋፍ ክንፎች

, ክንፎች አምስት መቶ ግራም ውሰድ ግማሽ ውስጥ ቈረጠ እና ጥልቅ ሳህን አጥፈህ. አንድ ሳህን ውስጥ, ክሬም 100 ግራም, ወተት 100 ግራም በአንድነት እየተሸጠላቸው አንድ በርበሬ, ስላይዶች እና ትኩስ ከአትክልትም ያለ ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ ያክሉ. በደንብ ቀላቅሉባት እና ቅልቅል ጋር ዶሮ አፍስሰው. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ክንፎች የተጠበሰ ይቻላል. ይህን ብቃት BBQ ወይም ለ ጥብስ, ለ እንዲመደብላቸው እና መጋገር. ምድጃ ማብሰል ጊዜ እንደሚከተለው ለመቀጠል የተሻለ ነው. አንድ ለመጋገር ትሪ ይቀቡት እና የሱን ቀለበቶች ቆራረጥኳቸው ቦታ ቀይ ሽንኩርት እና የተከተፈ ቲማቲም. የወይራ ዘይት ጋር ረጨ አትክልት, ላይ, ክንፎች ማስቀመጥ እና መረቅ አፍስሰው. ከሃያ ደቂቃ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ, ከዚያም ጠረጴዛው ላይ ይጨምሩለታል የዶሮ ያገለግላሉ. ጥሩ ስለምታስጌጡና ይህ ዲሽ የተቀቀለ ሩዝ ወይም ትኩስ አትክልት ያገለግላሉ.