እንዴት በላይዳና ጋር አረንጓዴ ሾርባ ማብሰል

የበጋ - ቅጠላ እና አትክልት ጋር ብርሃን ሾርባ ጊዜ. ነገር ግን የእርስዎ ማቀዝቀዣ እንደ በላይዳና እና ጎመን እንደ እናንተ ብቻ ሳይሆን በበጋ ጣፋጭ እና ጤናማ አረንጓዴ ማብሰል እንችላለን የታሰሩ ሣር, ካለው ሾርባ. የ አዘገጃጀት ፎቶዎች ጋር በዚህ ርዕስ ውስጥ ማሰስ ይችላሉ. የ ዲሽ አንድ ስጋ እና ከሲታ እንደ የበሰለ ይቻላል.

አረንጓዴ ሾርባ በላይዳና ጋር: መጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀት

አንተ ያስፈልግዎታል:

• መረቅ መካከል ሊትር (የተሻለ የበሬ ለመውሰድ, ከተጨማሪ ጣዕም ሾርባ ይሰጣል);
• የተቀቀለ የበሬ;
• ትኩስ በላይዳና ጨረር ጥንድ (የታሰሩ መጠቀም ይቻላል);
• የምታሳርራቸው የሚሆን አደይ አበባ ዘይት;
• በርካታ መካከለኛ ድንች;
• servings ብዛት ላይ የሚወሰን እንቁላል: አንድ ወጭት ተኩል የተቀቀለ እንቁላል በሙሉ እንደ ማስቀመጥ ይቻላል;
• የሽንኩርት ትንሽ ራስ;
• አረንጓዴ - ምሰሶውን ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት;
• ጨው.

አረንጓዴ ሾርባ ማብሰል እንዴት

እርስዎ ማብሰል ከፈለጉ meatless ሾርባ, ከዚያም ስጋ እና ሾርባ አዘገጃጀት ማስቀረት. አለበለዚያ, የበሬ ቀቀሉ. መረቅ ጫና. የስጋ, ለማቀዝቀዝ እና ቁርጥራጮች ወደ ለመለያየት ያስችላቸዋል. ልጣጭ ካሮት እና ሽንኩርቶች. አንድ ጥሩ ድኩላ በመጠቀም ሽንኩርት, ካሮት, ይቀባሉ አይቆርጡም. አትክልት ዘይት ውስጥ የዝልዝል. በላይዳና የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም ይታጠቡ. አደረቀ. ቢላ ጋር ያደቃል. ያለውን እንቁላል ቀቀሉ. ድንች ንጹህ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. መረቅ መፍላት እና ድንች ውስጥ አወረዱት. ይህ የበሰለ በኋላ, ሽንኩርት እና ካሮት ያለውን በመቀቀያ ለማከል. ስጋ የተዘጋጀ ቁርጥራጮች መወርወር, ከዚያ ቅጠል እና በላይዳና ቈረጠው. ከፈላ ሾርባ ወደ ለማምጣት, ጨው እናቀምሳቸዋለን. የሚያስፈልገው አንድ እንቁላል ጋር በላይዳና ልጥፍ ጋር አረንጓዴ ሾርባ ግማሽ ላይ ተቆርጦ በአንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. ሾርባ የኮመጠጠ ክሬም ጋር መሙላት ይችላሉ.

በላይዳና ጋር አረንጓዴ ሾርባ: ሁለተኛ የምግብ አዘገጃጀት

የማብሰያ ለማግኘት የሚያስፈልገውን ንጥረ ነገሮች:

• የበሬ ሥጋ መረቅ - 3 ሊትር;
• በርካታ መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች ሀረጎችና;
• በለስ ዙሪያ ወይም dlinnozernovoy - ስለ የብርጭቆ ሦስተኛ;
• ጥቂት እንቁላል;
• መካከለኛ መጠን ያለው ካሮት;
• ሽንኩርት አምፖል አማካኝ እሴት;
• በላይዳና በሞገድ;
• አረንጓዴ በርካታ ቅርንጫፎች ታማኝነትንም እና የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሽንኩርትና;
• የኮመጠጠ ክሬም;
• ጨው;
• በመቀቀያ የሚሆን አደይ አበባ ዘይት.

አትክልቶች, ንጹህ, አንድ ድኩላ ላይ ቢላ ሽንኩርት, ካሮት, ሲያስተጋባበት ጋር አይቆርጡም. ዘይት ውስጥ ፍራይ. ያለውን እንቁላል ቀቀሉ. ይጠብ እና ቅጠል አይቆርጡም. ድንች ቁራጮች ወይም አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ናቸው. የ ሩዝ ይታጠቡ. መረቅ መፍላት, ሩዝ እና ድንች ውስጥ አኖረው. የጨረታ ድረስ ቀቀሉ. ከዚያም ሾርባ ውስጥ ማስቀመጥ , አረንጓዴ ሽንኩርት ሽንኩርት እና ካሮት እና ጎምዛዛ ክሬም መካከል ግማሽ ኩባያ ውስጥ የተጠበሰ ትልቅ ፕላኔቱ እንቁላል ወደ የተከተፈ. አንድ ሾርባ ውስጥ የቅርብ በላይዳና የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም ይላኩ. የ ሙቀት ከ ሾርባ ማስወገድ ይችላሉ. እንዲቀምሱ ጨው ጋር ትዕይንት, እሱ ትንሽ ጠመቀ መስጠት እና ያገለግላሉ.

multivarka ውስጥ በላይዳና ጋር አረንጓዴ ሾርባ

ይጠቀሙ:

• ስጋ (የአሳማ ሥጋ, የበሬ) - 300 ግራም;
• መካከለኛ መጠን ያለው ጥቂት ድንች;
• አንድ ትንሽ ካሮት;
• 2 የበሰለ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቲማቲም;
• የሽንኩርት ራስ;
• እንቁላል;
• የኮመጠጠ ክሬም - 50-70 ግራም;
• የተቀመሙ - የትኩስ አታክልት ዓይነት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, በላይዳና;
• ጨው እና በርበሬ ጋር ትዕይንት.

መሣሪያው 25 ደቂቃዎች "መጋገር" ሁነታ ተዋቅሯል. ዘይት ይለዋልና. ሽንኩርቶች ካሮት ጋር ፍራይ. የአሳማ ሥጋ (ወይም የበሬ) ትንንሽ ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte ወደ ይቆረጣል. አትክልቶችን ሁሉ ልበሱ. ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ንጹሕ ድንች,. ስለ ስጋ ያክሉ እና ውሃ ጋር ይሸፍናል. አሁን ፕሮግራም "ጥማቸውን» ን ይምረጡ. ሰዓት - አንድ ሰዓት. የሚወዱ ቀይ borscht በላይዳና ጋር ቲማቲም ማከል ይችላሉ. ነገር ግን ብቻ የበሰለ ድንች በኋላ. ማጠብ በላይዳና በደቃቁ ሲያስተጋባበት. መጨረሻ በፊት 10 ደቂቃ ሌሎች ምርቶች ላይ አስቀመጠው. የ ሾርባ ዝግጁ ነው አንዴ አንድ ሳህን ውስጥ በማፍሰስ እንቁላል ቁርጥራጮች ወደ እያንዳንዱ የተቆረጠ አውል. ወቅቱ መራራውን ክሬም.