ምስራቅ ጣፋጮች የቱርክ ደስታ: የ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት

ያልተለመደ ምግብ ጣፋጭ ጥርስ የመደብር ጣፋጮች ጋር ወደጎን ያለውን የስኳር beckons. ምርጫ ድንቅ የተለያዩ ብርቱ, አዝናኝ - ይህ ሁሉ የቱርክ የሚሰኘው ይሰጣል. ብዙ ገዢዎች ጣፋጭ ስብጥር እና አንድ ምሥጢር ይኖራል. የቅንብር, የካሎሪ እቃዎችን ላይ ሚስጥራዊነት መጋረጃ መግለጹ እና አዘገጃጀት ዋልኑት የሚሰኘው መማር.

ፍጥረት የሚሰኘው ስለ ያለው የፍቅር ታሪክ

በቋፍ ላይ ጣፋጭ ተደረገልን ፍቅር ስለ መሆን መጣ. ወይስ ይልቅ, የተወደደው ሴቶች ጋር እንደ ስጦታ. የአገር ውስጥ የሚሰኘው - ሁልጊዜ የራሱን አፍቃሪ sultans እና የተሰለቡ ዝነኛ ሆኗል ይህም ቱርክ,. በ 18 ኛው መቶ ዘመን ታዋቂ እማግጥ እና ሱልጣን አሊ Hadji Bekir የእርሱ ተወዳጅ ሴት ደስ የሚያመጣ እንዲህ ምግብ ጋር ለመምጣት ያለውን confectioner አዘዘ. ፍቅር ሌሊት በፊት ያቅርቡ የቱርክ የሚሰኘው መሆን ነበር. ጣፋጭነት ያለው ጥንቅር ፍቅር ጨዋታዎች ጥንካሬ ለማከል ስሜታዊ ፍላጎት ለኩሶ ረድቶኛል. ይህ ዓላማ ለመጀመሪያ የቱርክ ደስታ የተዘጋጀ ነበር ጋር ነበረ. በነገራችን እነዚህ ባህርያት ስትበላ - ዛሬ እንኳን የሚፈቅድ አንድ መፍቻ, አንድ ቀን ይህ የምግብ አሰራር አያስደንቅም ላይ እርስ ያበላሻል ይወዳሉ.

የቱርክ የሚሰኘው: ስብጥር, ካሎሪ እና ባህላዊ ቱርክኛ የምግብ አዘገጃጀት

ባህላዊ በምስራቅ ጣፋጮች አስፈላጊ ክፍሎች ስታርችና የግሉኮስ ሽሮፕ, ስኳር ናቸው. የ ለማድረግ ስትበላ ወደ ጣፋጭ ጭማቂዎች ጣዕም ያላቸው የተለያዩ ፍሬ, ቤሪ, ለውዝ, candied ፍራፍሬዎች, ቸኮሌት, የኮኮናት እና ቫኒላ ያካትታሉ. እውነተኛ ቱርክኛ ቱርክኛ ደስታ - ችሎታ እና ትዕግሥት confectioner አንድ ፈተና. የ አዘገጃጀት በጣም ጊዜ የሚፈጅ ተግባራዊነቱን ከሁለት ቀን በላይ እንደሚወስድ ነው. ጣፋጭ የጅምላ ለረጅም ጊዜ መደንዘዞች ያህል, የማያቋርጥ ቀስቃሽ ጋር የተዘጋጀ ነው ጣዕም ጣፋጭ ምግብ ዋና ሚስጥር. ደግሞ ጣፋጭ ውስጥ ጽጌረዳ ሲረግፉ, የሎሚ ጭማቂ, ሻክላን መካከል ክሬም ጋር ሰጠኝ, ውኃ ይካተታሉ. እነዚህ ቅመሞች ከ ኬክ ሽሮፕ ለውሺውም የወርቅ ትታያለች ያለውን ማግኛ በፊት ከ ከሦስት ሰዓት ያህል ምግብ መሆን ማድረግ. ከዚያ በኋላ, መሙያ ያለውን ሳቢያ ከዓለቶችና የጅምላ ወደ ምርጫ ታክሏል ነው. በማንኛውም ጣፋጭ ምርቶች ሊሆን ይችላል. ከዚያም ምክንያት ጥንቅር, ለመጋገር ወረቀት ላይ የሚሰራጩ 12 ሰዓታት ለማቀዝቀዝ ይፈቀድለታል. ብቻ ከረሜላ መስክ, ቅርጽ በዱቄት ስኳር ወይም የኮኮናት ውስጥ ጥቅልል ሊሆን ይችላል. በጣም አስቸጋሪ እና እውነተኛ ቱርክኛ ደስታ ማብሰል ረጅም ነው. ጥንቅር አካል 350 እንደጨረሰ ከረሜላ 100 ግራም በአንድ kcal ነው ካሎሪ ምርት ይወስናል.

የቱርክ የሚሰኘው: የ ጥንቅር እና በቤት ውስጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እና የቱርክ ደስታ እመቤት የሚያደርገው ነገር? ሁሉም በኋላ ያላቸውን ምግብ የቱርክ ጣፋጭነት እና ጣዕም, እና ጠቃሚ ንብረቶች ይልቅ አይደለም የባሰ ነው. እስቲ ባሕላዊ የቱርክ ደስታ ለማቃለል ጥረት እናድርግ; ይህም የተቀናበረው ይልቅ የተወሳሰበ ነው. እኛ በጣም ጥሩ ውጤት ለማሳካት ጥረት ያደርጋል.

ንጥረ ነገሮች:

• ስታርችና - 250 ግራም.
• ስኳር - 200 ግራም.
• ውኃ የተቀቀለ እና እንዲቀዘቅዝ - 300 ሚሊ.
• የእርስዎን ምርጫ ለውዝ: የለውዝ, hazelnut, ለዉዝ, እንዲቆዩኝ.
• ቫኒላ ስኳር - 1 tsp.
• ይወለውላሉ ለ በዱቄት ስኳር.
• በአትክልት ዘይት - 3 ማንኪያ.

ዝግጅት

በመጀመሪያ ሁሉ አንድ ወፍራም ሽሮፕ ማብሰል አለብን. ይህንን ወደ ማሰሮ ውስጥ ፈሰሰ ውኃ 100 ሚሊ ቀስቃሽ እና አረፋ በማስወገድ, ስኳር, እባጩ 200 ግራም ታክሏል. የውሃ ሁለት ኩባያ ውስጥ ስታርችና 250 ግራም ማማ ጋር ትይዩ. የ ትኩስ ሽሮፕ ቀስ በቀስ ስታርችና ፈሰሰ ውስጥ ድብልቅ ግልጽ እየሆነ ድረስ, ትንሽ አቋም ይሰጣል. ከዚያም ወደ ፍሬዎችን, ወደ እንቅልፍ, አደይ አበባ ዘይት ጋር ድስቱን በሚረዱበት ይኖርብናል ቫኒላ ስኳር. የ ትሪ ጣፋጭ ቅልቅል 5-6 ሰዓት (ቢያንስ) ለ ለማቀዝቀዝ አይፈቀድም ነበር የተሞላ ነው. ከዚያ በኋላ ከረሜላ የጅምላ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል እና በዱቄት ስኳር ውስጥ ተጠቅልሎ ነው.

በደንብ ይጠበቅ ያለውን ጣፋጭነት ድረስ, በላዩ ላይ መቀመጥ አለበት ግሏል አንድ የብራና ቆርቆሮ ሳጥን ውስጥ. የቦን ምኞት, ጣፋጭ ጥርስ!