ሰላጣ ማስገቢያ: አማራጮች እና የምግብ አዘገጃጀት

ሰላጣ "ጎጆ" - ዋና ክፍሎች ያሉ በጣም የመጀመሪያ ምግቦች ነው, እና ዲዛይን መሠረት. አዘገጃጀቶች ቅመሞች ስብስብ ላይ የተለየ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ውጤቱ ሁልጊዜ ጋባዧ ሁሉ የሚጠበቁ እንዲያልፉት ነው. እኛ የተለያዩ አማራጮችን ያቀርባል.

ሰላጣ "ጫጩቶች ጋር ጎጆ"

ይህን ማድረግ አስፈላጊ ነው የፈረንሳይ ጥብስ አምስት የድንች ወጣ. የ ጥልቅ fryer እንደ መጠቀም, እና ልክ የጦፈ መጥበሻ ላይ ገባዎች መላክ ይችላሉ. ዋናው ሁኔታ: እያንዳንዱ ቁራጭ agglomerated ጥራጥሬ ውስጥ በተናጠል ተቀባይነት መልክ መሆን አለበት.

ሽንኩርት በጣም የተፈጨ አይቆርጡም እና ውሃ ቅልቅል (250 ግራም), ሁለት ሆምጣጤ ትልቅ spoonfuls እና ጥቂት አፍስሱ - ስኳር. ይህም በፊት አሥራ ሰዓታት ይህን ሂደት ማድረግ የተሻለ ነው ሰላጣ ማብሰል. ዝግጁ ሁኔታ ድረስ ቁራጮች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል የአሳማ ሁለት መቶ ግራም. አራት እንቁላል ወደ ፕሮቲኖች ለመለየት, መልካም መፍላት, እና ቁራጮች ወደ ቈረጠ. አሁን አንድ ሰላጣ ለማቋቋም መጀመር "ጎጆ." አንድ ጥልቅ ዲሽ ትልቅ ሙሉ ቅጠሎች አኖረ ላይ የሰላጣ, ማዮኒዝ በላይ - ሽንኩርት - - ማዮኒዝ ወንፊት - እንቁላል ነጮች እና ከዚያም ስጋ ንብርብሮችን.

በተጨማሪም, ከ የፈረንሳይ ጥብስ መሃል ላይ ያለ ጥልቅ ቀዳዳ መፍጠር, አንዲት ትንሽ ጎጆ ለማድረግ. ግሪስ መረቅ ውስጥ ይህን አንድ ቢት. በተናጠል ከሚከተሉት ስጋ ከ ቆንጆ ጫጩቶች ይፈጥራሉ. Shredded የእንቁላል አስኳል, grated Parmesan አይብ አንድ መቶ ግራም, ነጭ ሽንኩርት, ማዮኒዝ ሁለት መንፈሳቸው ቅርንፉድ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. እንቁላል, ዶሮ አድርግ እና ማስገቢያ ውስጥ አኖረው. ወደ ዲሽ ወዲያውኑ ጠረጴዛ ላይ ማምጣት አለበት.

ሰላጣ "Cuckoo ጎጆ"

የቻይና ጎመን ሦስት መቶ ግራም ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ እጁን መላቀቅ. የተጠናቀቀውን ሁኔታ ድረስ ሽንኩርት ከጭድ መልክ ቈረጠ ካሮት, እና ጠበሰ, ነገር ግን ቡኒ መታየት የለበትም. ሦስት ትላልቅ ድንች ተቆርጦ ጥብስ ማድረግ. አንድ ዶሮ በጡት መፍላት, ቀዝቃዛ እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. በተጨማሪም እንጉዳዮች ጋር ለማድረግ (አንድ መቶ ግራም, አንድ በጪዉ የተቀመመ ክያር ሊወስድ ይችላል). አሁን አንድ ሰላጣ ለማቋቋም መጀመር "ጎጆ."

ውብ ጥልቅ እና ሰፊ ሳህን ላይ በእኩል ተኛ ሰላጣ. ያላቸውን ቅጠሎች የቻይና ጎመን ይረጨዋል; ጥቂት ማዮኒዝ ማስቀመጥ, ነገር ግን ለማዳረስ አይደለም. አንድ ገለባና አዲስ የተላጠ በኪያር, ትንሽ ጨው ያክሉ እና መረቅ ሊጋባ. ቀጥሎም, የጡት, እንጉዳይ እና ማዮኒዝ ውጭ mincemeat ማድረግ. ከዚያም አንድ ሰላጣ ላይ አነጠፉ: ቅጽ ጎጆው መሠረት ጀምሮ, እና - ሽንኩርት እና ካሮት ውስጥ perezharku. ከፍተኛ ሲቆፍር ድንች ጥብስ መካከል ገባዎች ስለምታስጌጡና. ወደ ዲሽ አንድ ጉዳይ ወጣ ዘወር ለማድረግ አሪፍ ሦስት እንቁላል, ቀቀሉ እና አብረው ሁለት ግማሾችን ወደ መቁረጥ ነው. በጥንቃቄ, እነሱን መፍጨት, የ አስኳሎች ለማስወገድ ማዮኒዝ, በደቃቁ የተከተፈ በኪያር እና ትንሽ በደቃቁ grated parmesan አንድ ትንሽ ያክሉ. እንቁላል ውስጥ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ ያስቀምጡ እና ምግቦች በምድሪቱ ላይ አደረጋቸው. ማቀዝቀዣ ውስጥ የወጭቱን ሀያ ደቂቃዎች ተው, በዚያ ስለዚህ በአሁኑ ጊዜ.

ሰላጣ "ድርጭቶች ጎጆ"

አራት መካከለኛ ድንች መከታ (ኮሪያኛ እንደ ካሮት) እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ. ቀጥሎም, የወረቀት ፎጣ ላይ አኖረው.

ትንሽ የተከተፈ ሽንኩርት ጋር አንድ መቶ አምሳ ግራም አነስተኛ እንጉዳዮች እና ፍራይ መካከል መካከለኛ ገባዎች አይቆርጡም. አሁን ዋና ቅመሞች መካከል ዝግጅት መቀጠል. ሦስት ትላልቅ እንዲያፈራ, አራት የተቀቀለ ድንች ስሬ, ቀይ ደወል ቃሪያ, ቁራጮች ተመሳሳይ ወደ አጨስ ዶሮ በጡት የተቆረጠ. በተጨማሪም, ሁሉም ክፍሎች በቀላሉ ጠፍጣፋ ስላይድ እንደ ወለል በማድረግ, አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ማዮኒዝ ጋር ቀላቅሉባት. አስፈላጊ ከሆነ ተደረመሰ አይደለም መሆኑን ስለዚህም ቺፕስ አናት ላይ, ንብርብሮች ማዮኒዝ lubricating, ጎጆ ለማቋቋም. ከታች አንድ የተላጠ ጥቂት እና የተቀቀለ ተኛ ድርጭቶችን እንቁላል. ስለምታስጌጡና ላዩን የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠል, ቀንበጦች ዛፎች simulating. ጠረጴዛው ላይ ወዲያውኑ ያገለግላሉ.

appetit ቀየረ!