ሰላጣ "ወደ ኩሬ ውስጥ ዓሣ": ጣፋጭ, ርካሽ እና የመጀመሪያውን

ሰላጣ ሁሉንም ዓይነት እንኳ ተዕለት ጠረጴዛ, በጣም የተለያየ ነው. እንዲሁም በዓል ስለ ምንም ነገር እና መናገር አይችልም! ከዚህም በላይ እነዚህ ምግቦች ግርማ እንዲቀምሱ በተጨማሪ ውስጥ ያለውን ጠረጴዛ, ነገር ግን የሚገኝበት ክፍል ብቻ ሳይሆን ያጌጠ ነው. በተለይ ከሆነ መጀመሪያ ላይ ያልተለመደ ፀንሳ ነበር - እነሱ የምግብ አሰራር ይሰኛል እንኳ ስም አለው ይላሉ ነገር. ለምሳሌ ያህል, ጋር

ALT "ወደ ኩሬ ውስጥ ዓሳ." አንድ አይደለም-ስለዚህ-የጌጥ ቅመሞች ያካተተ ነው, ነገር ግን ወደ የፈጠራ አቀራረብ እና ንድፍ ምዝገባ ምስጋና, እንኳ ጣዕም ያለው ይሆናል, ቀላል እና ርካሽ ነው.

ባህላዊ ሰላጣ "ወደ ኩሬ ውስጥ ዓሳ"

ማንኛውም ምግብ ልክ እንደ "ዓሣ" ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት ናቸው. ማንኛውም ሰላጣ ልክ እንደ እነሱ ማለት ይቻላል ምንም በደጋፊነት ይችላል - እርስ በርስ ጋር ክፍሎች "የማይስማማውን" አይደሉም እስከሆነ ድረስ. ሆኖም ግን, ከሌሎች ይልቅ እጅግ የሚበልጥ በተደጋጋሚ ተፈጻሚ አዘገጃጀት አንድ ባልና ሚስት; ያላቸውን አካላት በሌሎች ልዩነቶች ውስጥ ይገኛሉ, ስለዚህ እነዚህን ምክሮች ባህላዊ ናቸው ብለው ያስቡ. አንድ ሰላጣ, ለማዘጋጀት, የ አንጋፋዎች ለመጠቀም, ለመጀመር "ወደ ኩሬ ውስጥ ዓሳ." እንደሚከተለው ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ ነው.

1. ሁለት የተቀቀለ እንቁላል, ድንች እና ካሮት ቁርጥራጮች ተመሳሳይ ቁጥር. ያለቀለት ምርት የቀዘቀዘ ሁሉ ነገር ንፁህ ነው.
2. ትልቅ ሽንኩርት በደቃቁ በተቻለ መጠን ብዙ ይቆረጣል. parboiled - አንተ በውስጡ የሚሰነፍጥ ሽታ እና ጣዕም መቀበል የማትፈልግ ከሆነ. ኮምጣጤ ለመጠቀም አይደለም የተሻለ ነው - ጣዕም እና ጣዕም ይበልጥ በደንብ የተለየ ይሆናል; ነገር ግን ይሆናል.
3. sprats ጋር ባንክ ይከፍታል. እናንተ ትላልቅ ዛፎችንም ጋር እስከ የታሸገ ምግብ ላይ "ወደ ኩሬ ውስጥ ዓሣ" የአክሲዮን sprats ጋር በተነባበሩ ሰላጣ ማብሰል የሚሄዱ ከሆነ - ይህ በጣም አስፈላጊ ነው. ዓሣ በጅራታቸው አንዳንድ ይጥፋ ውስጥ, ሌላ ነገር ዘይት ጋር አብረው ውጥንቅጥ ውስጥ ይሞቅ ነው.
4. ማቀዝቀዣ ውስጥ አይብ መደንዘዞች ይሰሩና መናኛ ድኩላ ላይ የተላጠው.
5. ይህ ሰላጣ ነው. በእያንዳንዱ ንብርብር ማዮኒዝ የመወያየት ነው. እንደሚከተለው ያለው ሂደት ነው: ቺፕስ የተቀቀለ ድንች - sprats - የሽንኩርት - grated እንቁላል - የተቀቀለ እና grated ካሮት - አይብ. "ላይኛው" እንደገና ማዮኒዝ ጋር በሐሳብህ ይህ መክተፍ ቅጠሎች ጋር ረጨ ስለ ተቋረጠ ጊንጥም ሁሉ የተገታ.

የ impregnation ለ ሰላጣ ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ሰዓት ያህል መቆም አለበት.

ሁለተኛው ንቡር የምግብ አዘገጃጀት

ምንም ያነሰ ታዋቂ "ወደ ኩሬ ውስጥ ዓሳ." ሰላጣ በመጀመሪያው ቦታ ላይ ቀደም አንድ ካሮት እና ሽንኩርት አለመኖር የተለየ ነው. ሌሎች ሰላጣ ውስጥ ያለውን vinaigrette ውስጥ ተገቢ እና "እጀ", ነገር ግን አላስፈላጊ እንመልከት: ይህም የተቀቀለ ካሮት እንዲሳተፉ አይደለም እውነታ በማድረግ ጣፋጭ ብዙ ቀማሚዎችና የምግብ አዘገጃጀት. ይልቅ ከተሰራ አይብ ጠንክሮ አይብ ይወሰዳል. ይህም ነጭ ሽንኩርት መጨመር ይመከራል, ነገር ግን ይህ ጋባዧ ሊወሰን ነው ነው. የ ሰላጣ "ወደ ኩሬ ውስጥ ዓሣ" የቀሩት ቀደም አዘገጃጀት ውስጥ ሆኖ የተዘጋጀ ነው; (እርስዎ ከተስማሙ) ሽንኩርት እንቁላል አንድ ንብርብር ጋር ረጨ ነው. በዚህ ተመስሎ ውስጥ, እንዲሁም በርበሬ መካከል በትንሹ priporoshit ድንች ንብርብር ተገቢ ይሆናል.

አናናስ ጋር "ወደ ኩሬ ውስጥ ዓሳ"

ድንቹን በዚህ ተምሳሌት ያለውን ክፍሎች ለማዘጋጀት መወገድ ነው. ከባድ አይብ - የ ሰላጣ ሳህን ግርጌ ላይ, በላዩ ላይ ትልቅ የተቀቀለ ካሮት አናት ሦስተኛ አናናስ ቁርጥራጮችን ውጭ አኖሩት. ሁሉም 150 ግራም ያስፈልጋቸዋል; ይህ ንብርብር ግማሽ ይወስዳል. የ አይብ የጅምላ አናት ላይ sprat የተሰራጨ ሲሆን ላይ ነው - ቀሪ አይብ. ዓሣ - - ማዮኒዝ ጋር አይብ የመወያየት አይደሉም አይብ ያለውን ንብርብሮች መሆኑን እባክዎ ልብ ይበሉ. ወደ ነጮች እና አስኳሎች ጠንቅቆ አራት ከባድ-የተቀቀለ እንቁላል. ፕሮቲኖች አይብ ጋር አሻሸና በእኩል ማዮኒዝ ጋር የተሸፈነ ሲሆን መፍፈርፈርን እና ዱቄት በጅራታቸው እና ቅጠል የሙጥኝ ጋር አስኳሎች ሰላጣ "ዓሣ ኩሬ" ያጌጠ እንደተደቆሰ ናቸው. በነገራችን ይህ እንደነገሩ የመዛመት, እና ሰላጣ ሳህን ጠርዝ ዙሪያ ድንበር ለማድረግ አይደለም ይቻላል.

ኪያር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በጣም ሳቢ "ወደ ኩሬ ውስጥ ዓሳ!" ሰላጣ pickles, አይብ ግቡን እና እሱን ይወሰዳል ያጨሱ ነበር. ካሮት እዚህ እንደገና, ስለዚህ ከዝርዝሩ አላስፈላጊ ተወግዷል. የወጭቱን የተቀሩት አስቀድሞ የተገለጸው መልኩ እየተዘጋጀ. ቺዝ - ዱባ sprat, የመጨረሻ ንብርብር ተከትሎ ድንቹን በኋላ ወረፋ ውስጥ ናቸው. አንተ ኪያር ውስጥ እየቆረጡ መጠቀም ይችላሉ መመዝገብ ጊዜ - ወደ ውኃ ውብ አበባ ቅጠል በሚገባ ይሄዳል. በነገራችን እነርሱ ትኩስ ኪያር ወቅት መገኘት ውስጥ ያለውን ጨው መተካት ይችላሉ. በእነሱ ላይ ብቻ የበለጠ ይዘት የተደቆሰው ሽንኩርቶች ይጭናሉ.

zazharki ጋር "ወደ ኩሬ ውስጥ ዓሳ"

ዋና ደረጃዎች ምንም የመጀመሪያው ተምሳሌት ውስጥ ክላሲካል ቅርጽ ዝርያዎች የተለዩ ናቸው. ብቸኛው ልዩነት ጣዕም ነው እና ያልተጠበቀ ትውውቅ ሰላጣ ይሰጣል - አድርጓል, የተጠበሰ, በ ሾርባ ውስጥ ሆነው. ጥሬ ካሮት, በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት, ሁለቱም በሚገባ የተጠበሰ የአትክልት የተላጠው. ወደታች ይቀዘቅዛል እና ፔፐር ጨው ያስፈልጋቸዋል zazharku ዝግጁ. "ጉባኤ" የሚለው ተከታታይ በተጨማሪም የሚታወቀው ነው. ነገር ግን ሰላጣ ጣዕም "ወደ ኩሬ ውስጥ ዓሣ," አስቀድሞ አዲስ ነው!

የግል የወጥ ማሻሻያዎች

ተወዳጅ ምግቦች በትክክል ማብሰል እንደ እንኳን አለመግባባቶች አሉ በጣም ብዙ ናቸው. malosochen ይህ ሰላጣ "ወደ ኩሬ ውስጥ ዓሣ" መጠየቅ, እና አይብ መከታ ትኩስ ጎመን ወይም ኪያር የሚያቀርቡ ሰዎች የወጥ ቤት አሉ. ; - ድንች እና ካሮት - በደቃቁ እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው ሌሎች የወጥ መሠረታዊ ቅመሞች እንደሆነ ሽንጣቸውን ገትረው የ ድኩላ በኩል ያላቸውን አስተያየት ላይ ብቻ እንቁላል መፍቀድ አለበት. ይሁን እንጂ, አንድ የሚጠበቅብን ላይ በዚህ ክርክር ላይ ለመሳተፍ ወደ ቀኝ (ወይም ስህተት) የፍርድ ነገር ለመገምገም, መጀመሪያ "ወደ ኩሬ ውስጥ ዓሣ" አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት አለበት - ቢያንስ ክላሲክ ስሪት ውስጥ.