ከርዳዳ ሰፍነግ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ፈረንሳይ, ታዋቂ የዳቦ አንዱ የተፈለሰፈው ነበር. ወደ ኬክ አንተ ተመታሁ እንቁላል ነጮች ውስጥ ሊጥ ላይ ዘይት መጨመር ጊዜ ይበልጥ ጥቅጥቅ እየሆነ እውነታ ከፍቷል አንዴ አንድ ሳቢ ጣዕም እና ጥንታዊ ከርዳዳ መካከል ቀለም ላይ ይወስዳል, ነገር ግን በውስጡ ግርማ ሊያጣ አይችልም. እኛ ካስታርድ ጋር ማብሰል እንመክራለን. Caramel ወይም ቫኒላ ከርዳዳ ኬክ, የ አዘገጃጀት አሁን በዝርዝር መተንተን ናቸው መካከል አንድ ታላቅ ኬክ መሠረት ሊሆን ይችላል. ደግሞስ እሱ ተልባ, ጣፋጭ እና ውብ ክሬም ጋር ተጠናውቶታል.
ከርዳዳ ሰፍነግ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት: ግብዓቶች እና ዝግጅት
ሰባት ትላልቅ እንቁላል ስታርችና ሰባ ግራም (በቆሎ ወይም ድንች), ስኳር አንድ ጽዋ, ወደ ሊጥ, ጨው ለ ዱቄት ግሏል ሦስት ማንኪያ, caramel ሽሮፕ እና የአትክልት ዘይት ተመሳሳይ መጠን, ቫኒላ ስኳር አንድ መቶ ሃያ-አምስት ግራም, ሲትሪክ አሲድ እና አንድ አራተኛ መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ መውሰድ አለብዎት ጽዋ ቀዝቃዛ ውሃ. የ caramel ስኳር እና ውኃ ጀምሮ በግል ዝግጁ ይቻላል, ነገር ግን እናንተ ዝግጁ ሠራሽ አይስ ክሬም የሚሆን ቡና እና toppings የሚሸጥ ይህም መምሪያው ውስጥ መግዛት ይችላሉ. በሁለቱም ሁኔታዎች, ከርዳዳ ሰፍነግ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት በተሳካ ሁኔታ ተፈጻሚ ነው. ይህ መጠን በቂ ትልቅ አንድ ኬክ በቂ ንጥረ ይሆናል; ነገም ዲያሜትር ሀያ አራት ሴንቲሜትር መልክ ከሆነ, ሁለት የዘቢብ ያግኙ. ቅርጽ መጠን ያነሰ ከሆነ, ሦስት ጋግር. በተሻለ መከፋፈል መውሰድ. ቦካ ቅጾች ቅቤ obmazhte እና አናት ላይ ለመጋገር ወረቀት ያኑሩ. ስለዚህ ሊጥ ወደ ብራና ላይ መፍሰስ አይሆንም እንዲሁም በእኩል ተኛ. ከርዳዳ ሰፍነግ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ወደ ኬክ ግሏል ጊዜ ያበጠ ጉብታ ሊሆን ይችላል ማለት ነው. ከዚያም ኬክ እንደ የሚያምር አይሆንም. ይህን ለመከላከል, ፎይል ረጅም ወረቀት መውሰድ ሁለት የወረቀት ፎጣ ይህን መጠቅለል, ይጠፉ እና ኬክ ጋግር ይህም ሪባን, ያለውን ምክንያት ቅርጽ መጠቅለል. ምድጃ አንድ መቶ ስድሳ አምስት ዲግሪ ሴልሲየስ ይልቅ ከእንግዲህ ወዲህ እንዲያነድዱት አለበት.
የ ሊጥ በማዘጋጀት ላይ
ከፍተኛው ትክክለኛነት በመመልከት, ወደ ነጮች ከ አስኳሎች ይለያቸዋል. ዱቄት, ለመጋገር ዱቄት, ጨው እና የድንች ዱቄት: ደረቅ ንጥረ ያገናኙ. በተናጠል caramel ሽሮፕ, የአትክልት ዘይት, ውሃ እና ከእንቁላል አስኳሎች ቀላቅሉባት. ዩኒፎርም ድረስ ሁለት ቀላቃይ ቅልቅል አነሳሱ. ፕሮቲኖች ሲትሪክ አሲድ እና ጥቅል ጋር እየተሸጠላቸው ቫኒላ ስኳር. በ አረፋ ሳህኖች መፍሰስ ጊዜ ዘወር ከ ለማቆየት በቂ ጠንካራ መሆን አለበት. አሁን ነጮች caramel-አስኳል የጅምላ መሰቅሰቂያ ጋር ማደባለቅ ያስፈልገናል. ይህ ከታች ጀምሮ እንቅስቃሴ ከክፋዩ መሆን አለበት. የፕሮቲን አረፋ fluffiness ያጣሉ; ምክንያቱም በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ቀላቃይ እየተሸጠላቸው, አለበለዚያ ሁሉ ጥረት, ወደ እዳሪ እወርዳለሁ አይችልም. ዝግጁ መልክ አርባ ወይንም ሃምሳ ደቂቃ ነገም ላይ ተመስርቶ የምትጋግሩትን. ሙቀቱን አይነሱም ነበር መሆኑን ጥንቃቄ ይውሰዱ. የማቻቻል ውስጥ ለመጋገር ለማግኘት ነው ሰፍነግ ኬክ ዝርያዎች አንድ መግዛት ጥሩ ነበር ምድጃ ለ ቴርሞሜትር. ኮኮዋ ሊጥ ማከል, ከእንግዲህ ያነሰ ጣፋጭ ከርዳዳ ማድረግ ይችላሉ ቸኮሌት ብስኩት. የ አዘገጃጀት እንዲህ ያሉ ኬክ መልካም ጋር ካስታርድ, ክሬም, ክሬም አይብ ይጠቁማል.