ቀይ ዓሣ ሮልስ: የምግብ አሰራሮች እና fillings መካከል ልዩነቶች

ኖብል ቀይ ዓሳ appetizers ግሩም ነገር ነው. እንዲሁም ሀብታም ጣዕም እና ቀለም ሁሉ አመሰግናለሁ. ቀይ ዓሣ ሮልስ የእርስዎን ሰንጠረዥ ማጌጫ ሁሉ አስደሳች ይሆናል! እነሱ ዞር እና በውስጡ ምን ማድረግ እንደ? በጣም ሳቢ fillings ጋር ጥቂት ቀላል አዘገጃጀት እንመልከት.

መምረጥ ዓሣ

እንልክላቸው ለማዘጋጀት ሳልሞን, ሳልሞን, ሳልሞን, ትራውት ተስማሚ ነው. የ ቀይ ዓሳ እና ሌሎች, ለምሳሌ, ዘይት ያዋህዳል ይችላሉ. ይህ ጥሩ ንጽጽር ለመፍጠር እና ሳቢ ጣዕም ይሰጠዋል. ብዙ አብሳይ, በእንግሊዝኛ ቀይ ቱና ዓሣ እና ምክንያቱም በውስጡ ቀይ ቀለም አንዳንድ ዝርያ ተብለው ተጠቅሰዋል. በተመሳሳይ ጊዜ, አንዳንድ ስተርጅን ነጭ ናቸው. አንድ መክሰስ ለማግኘት ዓሣ በመምረጥ ሁኔታ ውስጥ አንድ ደንብ አለ - ስለ ስጋ ያለ ይወድቃሉ እና አጥንቶች ቢያንስ መያዝ አይችልም prosalivatsya መልካም መሆን አለበት.

ሽፋናቸውን መቁረጥ እንዴት

ቀይ ይቀመማልና ዓሣ ሮልስ የተከተፈ sirloin የሆነ ቀጭን ንብርብር ማጥፋት ቀላሉ ነው. ይህ ቁራጭ የሚሆን በቂ ትልቅ መሆን አለበት. ዓሣው ትንሽ ማዕዘን ላይ ይህን በመያዝ, በጣም ስለታም ቢላ ያስፈልጋቸዋል ቁረጥ.

ቀይ ዓሳ ግልበጣዎችን ውጭ ማብሰል አንድ ፍጹም እንኳ ገባዎች ለማምረት ሌላ መንገድ አለ. በቀላሉ አንድ በጨረር ጋር ይቆረጣል አንድ የሱፐርማርኬት ጥቅል ንብርብሮች ውስጥ መግዛት ይችላሉ. የእነሱ ውፍረት እነርሱም በግምት ከእነርሱ የተዘጋጀ ነው ይህም ተመሳሳይ ቅርጽ እና መጠን, ናቸው, ዝቅተኛ ነው.

ምርቶች በመሙላት ለ

ቀይ ጋር ሮልስ ዓሣ ጋር ተጫንን fillers የተለያዩ ሰፋ. ዋናው ነገር - አእምሮ ውስጥ ምርቶች ተኳኋኝነት ጠብቅ. ቀይ ዓሣ ሃሳባዊ ክሬም አይብ, ማንኛውም የባሕር, እንቁላል, ዶሮ እና ድርጭት እንቁላል, ጎጆ አይብ, ትኩስ ዕፅዋት, ወቅታዊ አትክልት ለ. እንጉዳይ, ጉዞዋን አትክልት, አይብ,: ይህ ያልተጠበቁ ቅመሞች ጋር መሞከር ይቻላል የአትክልት ካቪያር.

ቀይ ዓሣ ጋር ግልበጣዎችን ለማግኘት የአዘገጃጀት fillings

አይብ መሙላትን: ክሬም አይብ "ፊላዴልፊያ" አረንጓዴ ሽንኩርት, ድርጭት እንቁላል.

ለስላሳ ወፍራም ጎጆ አይብ, ጎምዛዛ ክሬም, መክተፍ ታማኝነትንም, ቀይ ካቪያር: ካቪያር ጋር በመሙላት.

አይብ ደሴት: ጎጆ አይብ, ቡቃያ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ጥሬ ድርጭቶች እንቁላል, ቀለጠ ቅቤ.

የአታክልት ቀስተ ደመና: የተለያዩ ቀለማት, ጎመን, አረንጓዴ እና ጥቁር ወይራን ትንሽ ወፍራም ማዮኒዝ ውስጥ ደወል ቃሪያ.

ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል, ማዮኒዝ, ሽንኩርት grated አይብ,: ቀላል ይዘት toppings.

የጃፓን አሞላል: የተቀቀለ ሩዝ, አይብ, ማዮኒዝ, ጭቃና.

ማሪን ማንከባለል: የታሰሩ ቅቤ, ኪያር, ሽሪምፕ, መስል, የትኩስ አታክልት ዓይነት.

ምርቶች እንናገር የ ጣዕም መሰረት የተመረጡ ይችላል. ቀይ ዓሳ ራሳቸውን በበቂ በራሱ ውስጥ ነው እና አሞላል ብቻ በውስጡ ክቡር ጣዕም ያጎላል.

ዝግጅት እና የማገልገል ቴክኖሎጂ,

ቀይ ዓሣ ሮልስ, ይህም የተቀናበረው የተለያዩ ውስብስብ ነው, አንተ ጠረጴዛ ላይ ወይም dosochki ላይ በቀጥታ እጃቸውን ለማጣመም ይችላሉ. ይህ ዓላማ ለማግኘት ማጠራቀሚያ ዓሣ በዉስጥ የሚገኝ እና ጥቅል ልክ እንደ ተጠመጠመ ውጭ አኖሩት ነው. ታች አንድ ዲሽ ምርጥ ማንከባለል ስፌት ጎን ላይ አነጠፉ; ከዚያም ሮልስ ለመታጠፍ በመስጠት, slipnetsya. የ አዘገጃጀት ቀይ ዓሣ በዉስጥ የሚገኝ ማንከባለል ከሆነ ይበልጥ ውስብስብ ወይም ትልቅ ዋጋ ይረዳል ያስባል የምግብ ፊልም. ይህም ካሬዎች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ፊልሙ ላይ ዓሣ አንድ ንብርብር መሠረትሁ, ወይም እንዲያውም በትንሹ እየተጠላለፉ ነው. ከፍተኛ ሙጭጭ ብቃት በመሙላት. ፊልሙ ጥቅል ጋር ተጠቅልሎ ነው, እና የፊልም ጠርዞች አንድ የከረሜላ መጠቅለያ እንደ ይፈትሉ ይቻላል. ለምሳሌ, እንልክላቸው ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለብዎት, ስለዚህ እነርሱ የሚጣበቅ. ፊልሙ ተግባራዊ በፊት ራቀ.

በጣም ጥሩ እይታ ሰላጣ ወይም ሌሎች ቅጠል መካከል ቅጠሎች ላይ ጫኑ ቀይ ዓሣ ውጭ አዞረች. ማገልገል ምግቦች አንተ ዓሣ ቀለም ጋር ውብ በማነጻጸር, የተለያዩ ቀለማት መጠቀም ይችላሉ: በቢጫ, በአረንጓዴ, ጥቁር. ነገር ግን የጦር እና ከተለመደው ነጭ ወይም ግልጽ ዲሽ - ይህም ክቡር ውበት ያጎላል.