በቤት sorbet የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እኔ እርግጠኛ ከእናንተ ብዙዎቹ ምን sorbet አውቃለሁ ነኝ. ለመጀመሪያ ጊዜ ቃሉን ሰምተው ሰዎች ያህል, አንድ ትንሽ ተጨማሪ ማውራት. Sherbet - አንድ ጥንታዊ ምስራቃዊ ቱርክኛ ጣፋጭነት. ይህ ስም በጥቂት ምግቦች ናቸው: በአንድ እጁ, ይህ ጣፋጭ ለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጋር Fudge, እና በሌሎች ላይ - ለስላሳ መጠጥ, እና ሌላው ቀርቶ ልዩ አይስ ክሬም አይነት. ጣፋጭ - ሁሉም ነገር አይደለም ያሉ ለምን በጣም ጣፋጭ እና አልሚ ተደረገልን, ምናልባት ይህ ነው. ነገር ግን በማንኛውም መንገድ እውነተኛ ጣፋጭ ጥርስ በደንብ ይህ የጎመጀው እምቢ አይችሉም. እሱ ሞቃት የአየር ላይ ጥማቸውን እንደ እንዲህ ያለ ንብረት አለው ምክንያቱም መጠጣት, ጥቂት ተጨማሪ sherbet-ይጠጣሉ.

ይህን ምግብ ጋር ለመተዋወቅ የሚፈልጉ ከሆነ, ታዲያ አንተ ራስህን ማዘጋጀት ይችላሉ, ይህም መግዛት የለብዎትም. በተለይ ምን ማድረግ በጣም ቀላል ነው. መነሻ sherbet የተገዛ ይልቅ ምንም የከፋ ውጭ ይዞራል, ነገር ግን አንተ የምትፈልገውን ያህል ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህ ምሥራቅ ማጣጣሚያ እርግጠኛ ልጆች መደሰት, እና እንግዶች, ብርሃን ላይ ወደ አንተ ቹ, በጭንቅ መቋቋም አይችሉም.

ደህና, አሁን sherbet ለማዘጋጀት እንዴት ማወቅ አስፈላጊ ነው. እኔ ሙሉ በሙሉ አዲስ ጣዕም በማግኘት ሁልጊዜ ትጀምሩ ተመሳሳይ ባህላዊ አዘገጃጀት የተለያዩ መንገዶች አሉ ማለት አለብን. እንዲያውም, አንተ ራስህን sherbet የተለያዩ እንዳለ አሁን እርግጠኞች ናቸው.

አዘገጃጀት sorbet n1: ሻይ

ንጥረ ነገሮች: 200 ግ walnuts, ብስኩት 400 ግራም, 250 ሚሊ ክሬም, ጣፋጭ የወተት "ላም" - 400 ግ

ዝግጅት: ፍርፋሪ ወደ ብስኩት የተመዘገበ walnuts ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ እና በእጅ ቁርጥራጮች ወደ ይሰበር. ከረሜላ እና በድስት ውስጥ ማስቀመጥ ክሬም, እሳት ላይ አስቀመጣቸው ቀለጠ caramel ድረስ ይጠብቁ. ለውዝ እና ኩኪዎች መጨመር, ሙቀት አስወግድ. ድብልቅ እንዲሁም በጅምላ እና ጭነው ፊልም መልክ ማስቀመጥ. ጀንበር ማቀዝቀዣ ውስጥ ቀዝቀዝ እና ቦታ. በማገልገል በፊት ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ.

sorbet n2 አዘገጃጀት: አይስ ክሬም

ንጥረ ነገሮች: 800 ትኩስ ወይም የታሰሩ የቤሪ (ማንኛውንም), 1 ብርቱካን, 2-3 tbsp ማር, ለጌጥና ከአዝሙድና, ቫኒላ አንድ በቁንጥጫ

ዝግጅት: ቤሪ, ማር, ቫኒላ እና የብርቱካን ጭማቂ በብሌንደር, አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ውስጥ የመፍጨት ጥሩ ነው.

sorbet n3 አዘገጃጀት: የሎሚ መጠጥ

ንጥረ ነገሮች: 3 ሎሚ, 3 ኩባያ ውኃ, ስኳር 2-3 ኩባያ.

ዝግጅት: ልጣጭ, ሎሚ, ሲያስተጋባበት እና ደረቅ ጋር ምት. ውሃ ውስጥ ስኳር ሊፈርስ እና ስኳር ሽሮፕ ቀቀሉ. የ ሽቶዎችንና እና ሌላ 3 ደቂቃ ያህል ማብሰል. መላው የሎሚ ጭማቂ ወደ ሽሮፕ አድርገህ ንገረው. በስብሶና ያገለግላሉ.

sorbet n4 አዘገጃጀት: ብርቱካናማ

ንጥረ ነገሮች 4, የብርቱካን ጭማቂ 5 መነጽር, ስኳር 150 ግ, አንድ የሎሚ ልጣጭ.

ዝግጅት: አንድ enameled ለትንሽ ውስጥ ጭማቂ አፍስሰው ስኳር ለማከል እና ወፍራም ሽሮፕ (ገደማ 20-25 ደቂቃዎች) እስከ ድረስ ማብሰል. የ የተከተፈ ሎሚ ሽቶዎችንና አፍስስ እና ተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች አብስለው. አሪፍ, አንድ cheesecloth በኩል ሽሮፕ ጫና እና አቁማዳ አፈሳለሁ. እንደ አማራጭ, እናንተ በረዶ እና ውሃ ማከል ይችላሉ.

sorbet N5 አዘገጃጀት: ወተት

ንጥረ ነገሮች: ወተት 200 ሚሊ, ቫኒላ አይስ ክሬም 100 ግ, አናናስ ጭማቂ 60 ሚሊ, እንቁላል ሁለት 20 ሚሊ የሎሚ ሽሮፕ የአስኳል.

ዝግጅት: አይስ-ክሬም አንድ ብርጭቆ ውስጥ ማስቀመጥ. ቀላቃይ አናናስ ጭማቂ, የሎሚ ሽሮፕ, እንቁላል አስኳሎች እና እንዲቀዘቅዝ ወተት እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ (ይመረጣል ተመችቶት መውሰድ). አይስ ክሬም ወደ ንገረው; እንዲሁም ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

sorbet N6 አዘገጃጀት: ቸኮላት

ንጥረ ነገሮች: ቸኮሌት አንድ አሞሌ, ቫኒላ ሽሮፕ 180 ሚሊ, 1 የእንቁላል አስኳል, ቡና አይስ ክሬም 50 ሰ.

ዝግጅት: ቸኮሌት ኩክ, በደንብ እንቁላል አስኳሎች እየተሸጠላቸው. ሁሉም ምግቦች የተቀላቀለበት ነው. አሪፍ ነው.

አንተ, የምግብ አዘገጃጀት ብዙ እንደምናየው, ሁሉም የተለያዩ ናቸው, ገና አንድ ነገር ተሳስረዋል: ወደ አስገራሚ መዓዛ እና ጣዕም, ይህም ቢያንስ ተረጋግቶና ደስተኛ የልጅነት ውስጥ ከእኛ እያንዳንዱ የሆነ ፈጣን መመለስ. ሊቃችሁ ጣፋጭ ጥርስ እንዲህ የጎመጀው መቋቋም አይችሉም.