በአይጥ, ማብሰል እንዴት

በአይጥ, ጥሩ ጣዕም እና ጠቃሚ ንብረቶች ብዙ ለማግኘት እንዲገነዘብ አድርጓል. ይህ ዓሣ ብዙውን ጊዜ ምክንያት ስብ እና የካሎሪ ይዘት መካከል ያለውን ፍጹም ሚዛን ወደ አመጋገብ ውስጥ የተካተተ ነው. ስተርጅን የተሰራ ሰሃን, ይህ ጌጥ, በቤተሰብ ጠረጴዛ, ነገር ግን ደግሞ በዓል ብቻ ሊሆኑ ይችላሉ. እናንተ ታላቅ ግብዣ የታቀዱ ናቸው, እና አንድ አስደናቂ እና ውድ ዲሽ እስከ ለማገልገል የሚፈልጉ ከሆነ, እኛ ሙሉ በሙሉ ዓሣ በዚህ ዓይነት ማዘጋጀት ይችላሉ. እንዴት ሙሉ በሙሉ ስተርጅን ማብሰል? አማራጮች አሉ; ምክንያቱም ይህ, ምንም ትልቅ ጉዳይ ነው: ዓሣ ጋር እና ጋገረ አጭቃ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በኋላ ውፍረት ጋር ማጌጫ እና እንግዶች ሊያስደንቀን ይቻላል.

በአይጥ, ማብሰል እንዴት

እዚያ በርካታ አማራጮች ወዘተ ናቸው ይህ በጣም ውስብስብ አይደለም የሚቀርቡት ይደረጋል. ለ ምግቦችን ማብሰል በጣም ዓሣ, ጨው, በርበሬ, የደረቀ የትኩስ አታክልት ዓይነት, thyme, የአትክልት ዘይት, ሎሚ, ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ደረቅ: የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት ይኖርባቸዋል ነጭ የወይን. ቀጥሎም ወደ ምድጃ ውስጥ ስተርጅን ለማዘጋጀት እንዴት በዝርዝር የተገለጸው ይሆናል.

እርስዎ, አንድ ትልቅ በድን ለመውሰድ ከፈላ ውሃ ላይ አፍስሱ ይኖርብናል ለመጋገር, ከዚያም ቅርፊት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ንጹሕ መሆን አለበት. በሚዛን መጥፎ መወገድ ከሆነ በዚያ ሁኔታ ውስጥ, በአንድ ስተርጅን ጠበሰ አለበት. ከዚያ በኋላ, ሆድ ለማስወገድ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ዓሦች ማጠብ እና ያብሳል. ዓሣ አንዳንድ ጊዜ ለማድረቅ ይገባል. በድን ከዚያም የደረቀ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና thyme ጋር ይረጨዋል; የ Pepper, ጨው ማሻሸት ይኖርብናል, ነገር ግን ሳይበዛ, ወይም ዓሣ ጣዕም ማጣት ሳይሆን አስፈላጊ ነው.

ውጭ እና ስተርጅን ውስጥ አንድ ብሩሽ በመጠቀም, አንድ ሎሚ እና ከዚያ የዘይት ያለውን ጭማቂ አፍስሰው ይኖርብናል. በመቀጠልም, መጥበሻ, ትክክለኛ መጠን መውሰድ ፎይል ሁለት ንብርብሮች ጋር ተኛ, ከዚያ የአትክልት ዘይት, እና ብቻ ከላይ ይቀቡት ያስፈልገናል, አንተ ስተርጅን አኖራለሁ ይችላሉ. ዓሦች ወደ ነጭ አፍስሰው ይኖርብናል ደረቅ ጠጅ, ይህም ግማሽ ኩባያ ለመውሰድ በቂ ነው. ይህ ዓላማ, በጣም ተስማሚ ምንም ተጨማሪዎች የያዘውን ከተለመደው ደረቅ ጠረጴዛ ጠጅ ነው. በአይጥ, ከዚያም 7 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ መቀመጥ ይኖርበታል, ወደ ፎይል ውስጥ ጥሩ ማኅተም ያስፈልጋቸዋል. ነገም ሁለት መቶ ዲግሪ እስከ ሙቁ መሆን አለበት. እኛ ስተርጅን ማብሰል እንዴት ማውራት ከቀጠሉ, ይህ ሰባት ደቂቃ በኋላ, የ ፎይል ማሰማራት አለበት መሆኑን መጥቀስ ዋጋ ነው: እንዲሁም ዓሣውን መክፈት ነበር ጊዜ እንደገና ዘይት መቀባት ያስፈልጋቸዋል. ከዚያ ምድጃ ለመዝጋት እና የበሰለ ድረስ 180 ዲግሪ ላይ ጋገሩ መቀጠል ይችላሉ.

የ ስተርጅን ዝግጁ ሲሆን, አንድ ማገልገል ወደ ፈረቃ አስፈላጊ ነው ጋር ዲሽ, ስለምታስጌጡና የሎሚ ክትፎዎች እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠልና.

አንተ ስተርጅን ማብሰል እንዴት እንደማቀርብ ከሆነ, ከዚያ የሚከተለውን ተለዋጭ ማቅረብ ይችላሉ, ይህም ተጫንን. እርስዎ, አንድ ትልቅ ዓሣ ውሰድና በጎኖቹ ላይ, ሆዱ ላይ ለማጽዳት እና ሆድ ማስወገድ ይችላሉ. የሚከተለው, ወደ ሸንተረር የተቆረጠ አብረው ማድረግ ማሳጠር እንዲሁም ዓሣውን ማስወገድ ነው. የ አሞላል አንተ አንድ ሳህን ውስጥ እንቁላል, እና ክሬም አምሳ ሚሊ እና ጨው እና በርበሬ አንድ የሻይ ማንኪያ መሰብሰቢያ ይኖርብናል. ከዚያም, በብሌንደር በመጠቀም, ቀደም ማግኘት ሳልሞን እንቁላል ቅልቅል ጋር መቶ ግራም fillet ቀላቅሉባት. በአይጥ, በጥንቃቄ, ከዚያ በዉስጥ የሚገኝ ማጨቅ ክር እርዳታ ሆዱን እስከ መስፋት መሆን አለበት. ዓሣ ለመጋገር የማይሰጥ መሆን አለበት, ቅድመ-ዘይት, ከዚያም ለአንድ ሰዓት ያህል ያለውን ነገም ወደ ተልኳል. ወደ ምድጃ ውስጥ ያለው ሙቀት ሁለት መቶ ዲግሪ ጋር እኩል መሆን አለበት. የ ስተርጅን ዝግጁ ይሆናል መቼ, ይህም ክር ለማስወገድ እና አንድ ሳህን ወደ ላይ ማለፍ ያስፈልግዎታል. የተጠናቀቀውን የወጭቱን ጌጥ, አንተ በራስህ ላይ ማድረግ ይችላሉ.

አንተ ስተርጅን ማብሰል እንዴት የታቀደው አማራጮች ጋር ደስተኛ ካልሆኑ, አንዱ ይህ ብቻ መንገድ አይደለም ማለት እንችላለን. ይህም ዝግጁ ይችላል እና ክፍሎች, ከዚያም ያጣ ሁኔታ አይኖረውም ጊዜ ምግብ ወቅት በእሱ ምድብ.

ወጥ ቤት ውስጥ ተዝናና እና ምግብ ይደሰቱ!