አትክልቶች ጋር የቬጀቴሪያን ፓስታ: አዘገጃጀት

የቬጀቴሪያን ፓስታ ብቻ አይደለም በሚያስደንቅ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ጠቃሚ ነው. በውስጡ መዋቅር ውስጥ አትክልቶችን አንድ ትልቅ የተለያዩ አሉ. ስለዚህ, ይህ ጊዜ ጀምሮ ስጋ የሚበሉ ለሌላቸው ሰዎች ስለ አመጋገብ ውስጥ ተካተዋል ጊዜ ወደ የሚመከር ነው.

የአልሞንድ ወተት ጋር አማራጭ

ወደ አዘገጃጀት መሠረት የበሰለ አንድ ዲሽ, improvised ክሬም መረቅ መሠረት የሚቀርቡ ነው. ይህ የአልሞንድ ወተት, ዱቄት እና ሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው. እናመሰግናለን በታች ይብራራል ይህን ቅባት የቬጀቴሪያን ፓስታ አዘገጃጀት ዘንድ, ደስ የሚል ጣዕም እና ዳለቻ ሸካራነት ያስባል. እራት እንደ ቤተሰቡን ለመመገብ, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• በማንኛውም ፓስታ 250 ግራም.
• 3 የሾርባ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ጥራት.
• ነጭ ሽንኩርት 4 ቅርንፉድ ነው.
• ዱቄት ወይም አሮውሩት ፓውደር 4 የሾርባ.
• ያልተጨመረበት ለውዝ ወተት 450 ሚሊ.
• እርሾ 6 የሾርባ.
• የቬጀቴሪያን አይብ አንድ ሩብ ጽዋ.
• ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ግማሽ የሻይ ማንኪያ.
• ጨው እና ቅመሞች.

ሂደት መግለጫ

ፓስታ አምራቹ መመሪያ መሠረት አቅልለን ይቀመማልና ከፈላ ውሃ እና እባጩ በድስት ውስጥ ይጠመቁ ነው. ከዚያ በኋላ, እነርሱ አንድ አላስፈላጊ እዳሪ ለማግኘት ፈሳሽ ይጠብቁ እና መክደኛው ጋር ለመሸፈን, አንድ colander ውስጥ እንዲቀመጡ.

አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ, ይቀቡታል ይጠፈጥፉና የወይራ ዘይት, ከተላጠው ሽንኩርት ቅርንፉድ ለማዳረስ እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ እነሱን ፍራይ. የተለየ ውስጥ አንድ ሳህን አሮውሩት ፓውደር (ወይም መደበኛ ዱቄት), ጨው, ቅመማ ቅመም, የምግብ ሲያጠናና እና እንደተገናኙ የቪጋን አይብ. ደግሞ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት እና የአልሞንድ ወተት አለ ተልኳል.

ሁሉም መልካም በብሌንደር ተገርፏል እና ድስቱን ወደ አፈሳለሁ ነው. በእሳትም ለማቃጠል ሳይሆን ለማድረግ, አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ኢራክ ማዘጋጀት. የ መረቅ ቀደም የተቀቀለ ፓስታ ለማሰራጨት በውስጥም thickens መቼ አወኩ እና የተወሰኑ ደቂቃዎች ያህል በቀስታ ሞቆ ነበር. ዝግጁ ሰራሽ የቬጀቴሪያን ፓስታ ሞቃት በማዕድ አገልግሏል. ጥያቄ ላይ, ይህ መክተፍ ቅጠሎች ጋር ረጨ ነው.

ቲማቲም መረቅ ጋር አማራጭ

ይህ ጠቃሚ እና ቀላል ዲሽ ጥልቅ, ሀብታም ጣዕም የተለየ ነው ነው. እንዲያውም በአሥራዎቹ ዕድሜ ችግር ያለ ማስተናገድ የሚችል ጋር በጣም ቀላል ቴክኖሎጂ የተሠራ ነው. ትዕዛዝ ጣፋጭ የቬጀቴሪያን ቲማቲም ለጥፍ ውጭ ብላችኋል ውስጥ, አንተ በጣም ትዕግሥት ትንሽ እና ምርቶች መካከል አንድ የተወሰነ ስብስብ ያስፈልግዎታል. በዚህ ጊዜ ወደ ወጥ ቤት ውስጥ መሆን አለበት አለን:

• ፓስታ መካከል 210 ግራም.
• ወይንጠጅ ቀለም.
• Parmesan አይብ 30 ግራም.
• Zucchini.
• በታሰሩ አረንጓዴ, አረንጓዴ አተር እና የደወል በርበሬ 90 ግራም.
• ቲማቲም መረቅ ውስጥ 210 ሚሊ ሊትር.
• ቅቤ 90 ግራም.
• ጨው እና ማጣፈጫዎችን.
• የወይራ ዘይት 60 ሚሊ.

የ ስልተ

በመጀመሪያ ደረጃ, እኛ ፓስታ ማድረግ ይገባል. እነዚህ በቀስታ የጨረታ ድረስ ይቀመማልና ከፈላ ውሃ እና በእባጩ ጋር የተሞላ አንድ ማሰሮ ውስጥ ነከሩት. እሳት ያለው የመኖሪያ ጊዜ በተለያዩ ነገሮች ላይ የተመካ እና ሁልጊዜም ማሸጊያዎች ላይ የተጻፈ ነው. ይህ የበሰለ ምርት ለእነሱ አንድ colander ውስጥ ከደፋ በኋላ ትርፍ ፈሳሽ ውሃ በጠጡ ጋር.

የ ይጠፈጥፉና ማንፏቀቅ የወይራ ዘይት, ይመደባሉ-ትኩስ የታሰሩ አረንጓዴ እና አተር ይቀቡታል. እነሱ አቅልለን ፍራይ በኋላ የቀሩትን አትክልትና ቲማቲም መረቅ መጨመር. ሁሉም ጨረታ zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም ድረስ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ በደንብ የተደባለቀ እና protushivayut ነው. ከዚያም የቅድመ-የበሰለ ፓስታ ጋር የተገናኙ ናቸው የጦፈ እና በቃል polminutki ነው. የበሰለ በዚህ መንገድ የቬጀቴሪያን አትክልቶች ጋር ፓስታ ትኩስ መልክ በተለይ ጥሩ ነው. ይህም አንድ የቤተሰብ እራት የሚሆን ታላቅ አማራጭ ይሆናል. በማገልገል በፊት በልግስና grated Parmesan አይብ ጋር ረጨ እና ትኩስ ቅጠላ ጋር ስለምታስጌጡና.

እንጉዳዮች ጋር አማራጭ

ይህ ቀላል እና ጣዕም ዲሽ አንድ እሁድ ቤተሰብ ምሳ ወይም የፍቅር ለእራት የሚሆን ፍጹም ነው. የ አዘገጃጀት ይህም ስለ እንጉዳይ ጋር የቬጀቴሪያንን ፓስታ በመሆኑ, በቅድሚያ አንዳንድ ክፍሎች ለመጠቀም ለመገብየት ወደ ሱቅ መሄድ ያካትታል. ሁለት servings ለማዘጋጀት, እናንተ ያስፈልግዎታል:

• አነስተኛ zucchini እና ወይንጠጅ ቀለም ያለው ጥንድ.
• ስፓጌቲ.
• 10-12 እንጉዳይ.
• 2 ሽንኩርቶች.
• በቀለማት ደወል ቃሪያ አንድ ጥንድ.
• ጨው እና ቅመሞች.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

የመጀመሪያ ደረጃ ላይ አትክልቶች ማድረግ አስፈላጊ ነው. ትንንሽ ቁርጥራጭ ውስጥ ታጠበ የተላጠ ወይንጠጅ ቀለም የተቆረጠ, ጨው ጋር የተሞላ እና ሙቀት በአጭሩ ይቀራል ነው. ይህም መራራ በእነርሱ ውስጥ መገኘት ማስወገድ ይሆናል. ሁሉም ሌሎች አትክልቶች ከታጠበ መሬት ነው. ሽንኩርት እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ቃሪያ, እንጉዳይን - ገባዎች, zucchini - ቀጭን ቁራጮች.

በዚህ መንገድ የተዘጋጀ የአትክልት ዘይት ላይ አትክልቶችን የተጠበሰ ነበር. በመጀመሪያ, መጥበሻ ስርጭት በርበሬ ውስጥ, በኋላ ሦስት ደቂቃ በውስጥም ታክሏል እና zucchini ወይንጠጅ ቀለም በማጠብ ነበር. አንድ ሰዓት ገደማ አንድ አራተኛ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይህን ወጥ ሁሉ.

የተለየ መጋገሪያ ውስጥ, ሽንኩርት እና እንጉዳዮች መላክ እና የበሰለ ድረስ ፍራይ. ከዚያም አትክልቶች, አንድ የጋራ ማሰሮ ውስጥ ተዳምረው አወኩ እና ከአንድ ደቂቃ በላይ ከእንግዲህ ወዲህ ሞቆ ነው. የበሰለ ፓስታ ለእነርሱ የታከሉ ናቸው የቀኝ በኋላ ነው. በውስጡ ጥንቅር ማንኛውም አትክልት ወደ ይተዳደራል ይችላል ምክንያቱም የበሰለ በዚህ መንገድ የቬጀቴሪያን ፓስታ ጥሩ ነው. ለምሳሌ ያህል, መቅኒ አረንጓዴ ይተካል ይችላል.

የወይራ ጋር አማራጭ

ቴክኖሎጂ በታች እንደተገለፀው የተዘጋጀ ዲሽ በመካከለኛ ሹል ጣዕም እና የሚሰነፍጥ ይለያል. በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ትኩስ እና በፀሐይ የደረቁ ቲማቲም የለም ምክንያቱም ይህ ትኩረት የሚስብ ነው. ትዕዛዝ ውስጥ ከታች ማየት የሚችል አንድ ፎቶ ጋር የተመጣጠነ እና ጣዕም የቬጀቴሪያን ፓስታ አዘገጃጀት ዘወር ሊሆን ዘንድ, ይህም በቅድሚያ በራስህ ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ኦዲት ማድረግ አስፈላጊ ከሆነ የሚጎድሉ ክፍሎችን ለመግዛት አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እርስዎ በእጅዎ ላይ መሆን ይኖርበታል:

• ፓስታ 250 ግራም.
• የወይራ ትንሽ ማሰሮ ለ.
• የደረቀ ቲማቲም ግማሽ ጽዋ.
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ አንድ ጥንድ.
• ጥሩ የወይራ ዘይት 3 ሙሉ የሾርባ.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

ተጣርቶ ውኃ የተሞላ የጅምላ ድስት, ትንሽ ጨው ውስጥ መጣል እና የወጭቱን ላከ. ወዲያውኑ ተጠመቁ ነው ፈሳሽ ፓስታ ከፈላ በኋላ, ሙቀት ለመቀነስ እና እንዳደረገ ድረስ ማብሰል. ስፓጌቲ ከዚያም colander ውስጥ አውጥቶ ይጥላል እንዲሁም አእምሮዬና ትርፍ ውሃ ጋር ከእነርሱ ዘንድ ተዋቸው.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, ሌሎች ንጥረ ለማዘጋጀት ጊዜ ሊወስድ ይችላል. በፀሐይ በማድረቅ ቲማቲም ከፈላ ውሃ እና አሥር ደቂቃ ያህል መተው አፈሳለሁ; ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይመደባሉ. እነሱ አረንጓዴ ጥቁር የወይራ መሄድ ያስፈልገናል ድረስ ጉዞዋን. እነርሱ ሁሉንም የሚገኙ ባንኮች brine አእምሮዬና እና ድንጋይ የሚወጣበት በመሆኑ.

ነበረው ጊዜ ውኃ የተወገዱ ሲሆን አንድ የወይራ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ውስጥ አንድ ሳህን ጋር የተገናኘ ነው ቲማቲም ውጭ እንደሚለበስ. ሁሉም ነገር ተጋድሎ, በብሌንደር ጥራት የአትክልት ዘይት እና መሬት ጋር መሙላት አወኩ ነው. ይህ መረቅ በጣም homogenous አግኝቷል መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ከዚያም ይህ የተቀቀለ ፓስታ ጋር ይደባለቃል እና በቀስታ አወኩአቸው. በዚህ መንገድ የቬጀቴሪያን ፓስታ የበሰለ የወይራ-ቲማቲም ውስጥ መረቅ ሙቀት መልክ በተለይ ጣፋጭ ነው. በማገልገል በፊት, ብዙውን ጊዜ ትኩስ ቅጠሎች ጋር ያጌጠ ነው.