አይብ Appetizer: አይነቶች, የምግብ አሰራሮች

አይብ ጥቅሞች, ሌላው ቀርቶ ልጆች አውቃለሁ. ይሁን እንጂ ሁሉም አንድ መልክ በቀር: ይህ ምርት አለን እስማማለሁ በሚያብረቀርቁ አይብ አይብ. እና እመቤቶች በአብዛኛው በተለይ ለመሥራትም ለ casseroles, በሳምቡሳ, cheesecakes እና fillings ማብሰል አንድ ንጥረ ነገሮች እንደ አብዛኛውን ጊዜ ነው አይቶ እርጎ ትኩረት መስጠት አይደሉም. ይህም ከንቱ ነው. ከእርሷ በመሆኑ, እንዲህ ራስን የጀማሪ ሌሎች ምግቦች, አንድ ግዙፍ ቁጥር ማብሰል ይቻላል. እና ጣዕም, በጣም, በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል - አንድ, ሹል ጥምን ጣፋጭ ነው.

ጎጆ አይብ ማንኛውም መክሰስ ቀደም ሲል ይህ በተለይ በዚህ ምርት ከ የተሠራ አንድ ሳህን ምርኮ አይደለም በተለይ ከሆነ, እንኳን በጣም ዊሎውስ ብስኩትና ሊያስገርመን ይችላል የበሰለ. እንዲሁም ደግሞ በጣም ማራኪ እና የመጀመሪያው እይታዎች ብቻ አይደለም ጣዕሙም ለ, ሊያስደንቀን እንጂ.

ምግቦች አይነቶች

ይህ የወተት ምርት በተለያዩ ተጨማሪዎችን መልክ ምግብ በሚዘጋጅበት ላይ ሊውሉ የሚችሉ በርካታ ቅመሞች ጋር በደንብ ይሄዳል. እርሱም ፍሬ, ዓሣ, እና ሞቃት ቅመሞች, አትክልቶች, እና ጨሰ ጋር እኩል መልካም ነው. ይህ ቅጠል አይብ ጋር በሚገባ የሚሄድ (አዘገጃጀት እንደ መክሰስ, አንድ ነው, እኛ ከታች ማቅረብ).

fillings ሁሉም ዓይነት ጋር የተቀላቀለ, ይህም ብዙውን ጊዜ በዚህ መልክ ጥቅም ላይ ውሏል tartlets, አንድ አሞላል ግልበጣዎችን እና ብቻ ሳንድዊች ላይ በማስፋፋት አንድ ለጥፍ አድርጎ. ወይስ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት መሠረት ነው. ጎጆ አይብ specialties ቀዝቃዛ, ነገር ግን ደግሞ ትኩስ ብቻ ሊሆን ይችላል. ከዚህም በላይ በ ክፍሎች ላይ በመመስረት እና ጣፋጮች መልክ የተዘጋጀ ሲሆን መልክ መክሰስ ዋነኛ ሞቃት ዲሽ በፊት ጠረጴዛ መመገብ ይቻላል.

በምርቱ ሳቢ ባህሪ: ወደ እመቤቷ, የነበሯቸው ማንኛውም አንድ አይነት ያላቸውን አይብ የጅምላ, ለምሳሌ, መክሰስ ለዚህ የሚሆን ወይም ቅጠል የምግብ አሰራር ጋር ተመሳሳይ አይብ በብቸኛ ውስጥ መቀየር ይችላሉ. ወደ መጨረሻው ሙሉ የሆነ አዲስ ሳህን ውስጥ ለማግኘት. ለምሳሌ ያህል, ድብልቅ zucchini ወይም ወይንጠጅ ቀለም, ቲማቲም, ወይም በርበሬ ጋር ጀምሮ. እና እኔን እመኑ, እያንዳንዱ ዲሽ ግለሰብ ጣዕም ይኖረዋል.

እና አሁን ልማድ በቀጥታ ይቀጥሉ. ለመነሻ ያህል, የአምላክ ለማዘጋጀት እንዴት እንነጋገር የንቅሳትና ጎጆ አይብ.

ጎጆ አይብ ኳሶች

የ ታፓስ ለማግኘት, አብዛኛውን ጊዜ ሽንኩርት ጋር ጎጆ አይብ ያዋህዳል. አብዛኛውን ጊዜ አንድ ሁለተኛው ንጥረ ነገሮች አንድ መጠን ውስጥ አዘገጃጀት ወደ ሽንኩርት (ወደ የተሳለ ወደ ዲሽ, ረዘም ያለ ነው) ቅመሱ ታክሏል ነው, የተወሰነ አይደለም. የ አይብ ለማግኘት እንደ አንድ ፓውንድ ኳሶች ማብሰል ይኖርብዎታል. ወደ ምርት መውሰድ አስፈላጊነት በበቂ ጥቅጥቅ እና ደረቅ ነው. በመሆኑም, እርጎ ከብዛቱ (ይመረጣል ተጫን ውስጥ) ሽንኩርት, ጨው ከለወሰ በውስጥም መጨመር; ከዚያም ከግማሽ በደቃቁ የተከተፈ ታማኝነትንም ምሰሶውን አፍስሱ; በብሌንደር ከለወሰ ነው. እርስዎ ከፈለጉ, እርድ ዕጣንም ቁንጥጫ ቀላቅሉባት ይችላሉ. ሁሉም በጥንቃቄ ለወሰች: ከዚያም ቀሪዎቹ የተከተፈ ታማኝነትንም እያንዳንዱ obvalivaya ኳሶችን ለመቀረጽ. አይብ ይህ appetizer - በጣም ቆንጆ, ሹሌ ትንሽ - ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ አንድ ሰዓት ማሳለፍ አለበት. ከዚያም ጠረጴዛው ላይ ማምጣት ይችላሉ. መንገድ, በ ኳሶቹ ደንበኞቼ ጊዜ የለኝም ከሆነ, በቀላሉ ጥቁር ዳቦ ላይ የጅምላ ለማዳረስ እና ውስጥ የወጭቱን ማገልገል ይችላሉ ሳንድዊች መልክ.

አይብ + ቅጠል

ብለን እንደጠቀስነው, ወደ ጥምረት በጣም ታዋቂ ነው. እኛ በጣም ጥሩ ክሬም አይብ እና ቅጠል ምግብ ያቀርባሉ. ደረቅ አይብ ግማሽ ኪሎ ግራም 10 ቅጠልና cilantro, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ባሲል እና fennel ይወስዳሉ. በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል, ጎጆ አይብ በብሌንደር ጨው ያለውን ሳህን ውስጥ አኖረው አለበት, ከባድ ክሬም ሁለት የሾርባ አፈሳለሁ እና መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት ያክሉ. ወደ ቅልቅል ተፈጭተው እየሆነ ድረስ ከዚያም, ከዚያም ድረስ ሁሉ ያስነሣል. ውጤቱም በጣም ቆንጆ ዲሽ አስገራሚ አረንጓዴ ነው. የተፈለገውን ከሆነ, እነሱ tartlets, ለምሳሌ, መሞላት ይችላሉ. ጎጆ አይብ የተፈጨ የድንች ስለታም ሠርቶ ሊሆን ይችላል አንተ ወደ ተመሳሳይ ሽንኩርት መጨመር ከሆነ.

ድንች + ጎጆ አይብ

ትኩስ ሆኖ ሊመደብ ነው አይብ በጣም ቀላል appetizer,. የማርቆስ ድንች ግራም, እንዲሁም ሥሮቹ ተመሳሳይ መጠን እንደነበሩ የሚፈለግ ነው. ልጣጭ እና መፍላት. ድንቹን በማዘጋጀት ላይ ሳለ, አስፈላጊ ሆኖ እርጎ የመመገቢያ ቅቤ የሻይ ማንኪያ, የጨው ቁንጥጫ እና በርበሬ ተመሳሳይ መጠን ጋር አሽተው ነበር (ይህም 200 ግ የሚመዝን በቂ sachet ይሆናል) ነው. የተከተፈ melenko ተወዳጅ ቅጠል ብዙ ያክሉ. ዝግጁ ድንች ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል, እና አብረው. ከዚያም እያንዳንዱ ስላይድ ቁራጭ ወደ እርጎ የመገናኛ ለማስቀመጥ ለ. ወዲያውም ወደ ጠረጴዛ ላይ ያመጣል.

ሳልሞን ጋር መክሰስ

, አይቆርጡም በእርግጥ የደረቀ እርጎ የሆነ 200-ግራም ቦርሳ ጋር ማደባለቅ melenko, (ማንኛውም ሌላ ቀይ ዓሣ ጋር ሊተካ ይችላል) ሳልሞን ሦስት መቶ ግራም ይውሰዱ. የወይራ ዘይት የሾርባ አንድ ሁለት ያክሉ. ከዚያም የተከተፈ ታማኝነትንም melenko ያክሉ. ለውሺውም. ቀጣይ - ጥያቄ ላይ. ይህም tartlets የተሞላ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን አንድ ጥቅልል ወደ ፒታ ዳቦ እና ፓስታ ጥቅል ጋር ለማዳረስ ይችላሉ. ወይስ ብቻ ነጭ ዳቦ ጋር ሳንድዊች ማድረግ. ነገር ግን ሁሉ ይልቅ ሳልሞን ያለውን ተራ ሳይሆን በዓል ሰንጠረዥ, አንተ ጨው ሄሪንግ ጋር fillets ሊወስድ ይችላል. እኔን እመኑ, እናንተ ምንም ያነሰ ጣፋጭ ያገኛሉ.

እንቁላል ... እርጎ

አጨስ ካም ቢላ ጋር ይቆረጣል melenko (ይህም 200 ግራም የሚመዝን በቂ ቁርጥራጮች ይሆናል). በብሌንደር ለስላሳ ቅቤ, መክተፍ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ወፍራም ክሬም ውስጥ spoonfuls አንድ ሁለት ሦስት የሾርባ ማንኪያ ጋር አይብ ግማሽ ኪሎ ቀላቅሉባት. የ የካም ያክሉ. ከባድ አይብ መከታ አንድ ቁራጭ. ከዚያም, እርጎ የመገናኛ ፋሽን ሞላላ የድቡልቡሎች, grated አይብ እያንዳንዱ ከአባልነት. ቅጹን መያዝ "እንቁላል" ለማግኘት, እነሱም ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ አንድ ሰዓት ማስቀመጥ አለብዎት. አይብ ይህ appetizer ይሁን እንጂ እንደ ሌሎች ብዙ ሰዎች, ሳንድዊች የሚሆን መለጠፍን ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

ጀልባዎች ኪያር

በዱባ ውሰዱ, lengthwise ቈረጠ.

ታች እያንዳንዱ ግማሽ ተለይቶ ይጥፋ, የ ርዕሶች የተረጋጋ ናቸው. እኛ በገለፈቱ ውጭ ወሰደ. እና በግንባር እርጎ የጅምላ ለመሙላት, ኪያር የጥርስህ, በርካታ ሽንኩርት ቅርንፉድ, አረንጓዴውን ምሰሶውን እና አንድ ደወል በርበሬ ጋር በብሌንደር ወደ የተላጠው. አይብ ይህ appetizer ኪያር ጋር ብቻ በመዘጋጀት. በተመሳሳይም, አንድ ጀልባ እና ወይንጠጅ ቀለም ወይም zucchini ማድረግ ይችላሉ. ልክ ከእነሱ stuffing ከመሙላት በፊት (አስቀድሞ ግን የጥርስህ ጋር, ይቆረጣል) ጋግር ወይም ምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ይኖርብናል.

ቸኮሌት ውስጥ ጎጆ አይብ ኳሶች

እና በመጨረሻም - አንድ ጣፋጭ አማራጭ.

እርስዎ መተካት ወይም ንጥረ ለማከል ውሳኔ ይኖረዋል ከዚያም መሠረት እንደ አዘገጃጀት መውሰድ, እና ከሆነ, ሁልጊዜ አዲስ እርጎ ምግብ ማግኘት ይችላሉ. ስለ ነውረኛ ሁኔታ እንደ: ወደ እርጎ (ተመሳሳይ 200 ግ) ጎምዛዛ ክሬም እና ስኳር (ወይም, ትላላችሁ, ማር ወይም ሽሮፕ) ገበታ ማንኪያ ላይ ታክሏል. በደንብ ለውሺውም. መመገቢያ ክፍል ጭልፋ የጅምላ ፓቲ በማድረግ, መዳፍ ላይ ያነጥፉ ነበር. ከዚያም ማንኛውንም ተስማሚ የደረቀ ፍሬ መውሰድ ወይም ነት (ተመሳሳይ የለውዝ) (ለምሳሌ, የቀን እንዲያፈራ ያጠራዋል ወይም አፕሪኮት ለመዋጋት). እኛ በመካከል ውስጥ አኖረው እና ኳስ ይፈጥራሉ. ከዚያም (ኮኮነት ጋር የተቀላቀለ ጨለማ, ወተት,) grated ቸኮሌት ውስጥ መልቀቅ ይኖርብናል የትኛው. ከዚያም ጣፋጭ መክሰስ እርጎ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰዓት ላከ ዘንድ.