በሳምቡሳ ማድረግ እንደሚችሉ

ሁሉም የምግብ አሰራር የታሪክ ቻይንኛ መጐናጸፊያ ግኝት ላይ የበላይነት መብት አለው ነገር አንድ ስሪት ላይ እስማማለሁ. በጣም አሳማኝ ስሪት - ማብሰያ የቻይና ጥበብ የሚደነቅ ነው, እና መጎናጸፊያም ትጠቀልላቸዋለህ በእርግጥ የማን ጣዕም ተገረሙና የድካም ማግኘት አይደለም አንድ ሳህን ነው. ይህ ቅርብ እና ሩቅ ምስራቅ እስያ በመላው እየተስፋፋ ነው. በሩሲያ ውስጥ, manta ጨረሮች ደግሞ በጣም ተወዳጅ ናቸው. በዚህ አስገራሚ ውስጥ ምንም የለም, በብዙ ረገድ እኛ ደግሞ አንድ የእስያ አገር ናቸው. ጉዞዋን ብቻ በሳምቡሳ ነው: - ወደ manta ጨረሮች ያለውን ብሔራዊ ንቃተ የሰደዱ አሳዛኝ የተሳሳተ ውስጥ በጥልቀት. ሁሉ የሚታወቁ ምድቦች ውስጥ የሚለካው ይሁን: ከዚያም በዚያ እና ፓስቲዎች መስማማት ይችላሉ - አንድ ትልቅ የተጠበሱ በሳምቡሳ.

በሳምቡሳ ማድረግ እንደሚችሉ ያለውን ጥያቄ ላይ, ምላሾች በደርዘን የሚቆጠሩ አሉ. ካዛክኛ manti በ ኡዝበክኛ ላይ ብዙ እንደሚመስል አይደለም, እና ካዛክስታን ውስጥ, እያንዳንዱ ወረዳ ይህም በራሳቸው መንገድ ያደርገዋል. የቱርክ ወይም የፓኪስታን መጐናጸፊያውንም መጥቀስ አይደለም.

ይህ ረጅም ማድረግ እንደሚቻል ክርክር ቆይቷል , በሳምቡሳ ወደ ሊጥ እንቁላል ጋር ወይም እንቁላል የሌለበት. ከእነርሱ መካከል አንዱ ምንም ዓይነት ምርጫ በመስጠት ያለ ሁለቱም አማራጮች እንመልከት.

አይደለም ቀላል ተግባር - እንዴት በሳምቡሳ ለማድረግ. በማዕከላዊ እስያ በሳምቡሳ በተለምዶ ሲመጣ አዲስ ሊጥ, (ዱቄት, ጨው እና ውኃ አጋዘ ይችላል) በውስጡ ዝግጅት, ውሃ እና እንቁላሎች የሚሆን ዱቄት, ጨው ያስፈልጋቸዋል. ሊጥ መጐናጸፊያ ላይ እየተለቀቀ ነው በጣም ቀጭን ነው. ውፍረት አንድ ሚሊ ሜትር መብለጥ የለበትም. በተመሳሳይ, በጣም መንፈሰ ነው እንዲሁም እንደዚህ ያለ ትንሽ ውፍረት ላይ አልተቀደደም ነው. ይህ ዱቄት ሁለት አይነቶች, እኩል, ወርድና ውስጥ ከፍተኛ እና ሁለተኛ መደብ ዜጎች ማደባለቅ ይህ ውጤት ለማሳካት ይረዳናል. ዱቄት ቅልቅል መካከል በኪሎ ግራም ግማሽ ውኃ ሊትር, ሁለት እንቁላሎች እና ይወሰዳል ማንኪያ ጨው. ውሃ ጋር በሚገባ ዱቄት ጋር መመገብ ሲሉ 30-40 ደቂቃዎች መቆም አይፈቀድም ነው ስለሚሳሳቡ ሊጥ, አቡኪና.

የ ሊጥ ከዚያም በተለያዩ ክፍሎች ተከፋፍሎ ነበር; እያንዳንዱ ክፍል አንድ ጥቅል ወደ ተንከባሎ ነው. የ የሚጎትት አንድ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር ተንከባሎ ናቸው ወጥነት ቁርጥራጮች, ወደ ቈረጠ ነው. ሌላ ሥርዓት መሠረት, ከዚያም 12x12 ሴንቲ ልኬቶች ጋር እኩል አደባባዮች ወደ ይቆረጣል ናቸው ሊጥ አንድ ትልቅ ወረቀት, እየተለቀቀ ወይም ኋላ እንደተከወነ 2 ሴንቲ zaschipyvaem manta ጨረሮች በተለያዩ መንገዶች ሊሆን ይችላል -. ፖስታ, ቦርሳ, ቱሊፕ, እና የመሳሰሉት. ጥንድ በመጀመሪያ ከዚያም በአቅራቢያው, ይበልጥ የተጠጋጋ ቦታዎቹን ተቃራኒ ጠርዞች በአንድነት በጥብቅ zaschipyvaem ፖስታ, የጂኦሜትሪክ አደባባዮች - አንድ ቱሊፕ ወይም ከረጢት. በሳምቡሳ ማድረግ እንደሚችሉ, በመካከለኛው እስያ ውስጥ ሴት ሁሉ ያውቃል እንዲሁም እያንዳንዱ በራሱ መንገድ ላይ እንዲሁ ያደርጋል.

በተለምዶ, ስጋ ውስጥ በዉስጥ የሚገኝ በሳምቡሳ. ተስማሚ የበግ ወይም የበሬ. መብል ለሆድ ነው የተፈጨ የእንፋሎት በሳምቡሳ ሊሆን ይችላል, ሌላ ሳህን ማግኘት አይችሉም minced ስጋ ፈጪ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይቆረጣል minced. በተጨማሪም እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ መጨመር, ሽንኩርት ቈረጠ, እና ሌሎች ቅመማ ቅመም, ይህ ዓይነት ሰው ሊሆን ይችላል. መሬት ስጋ በአማራጭነት ያለውን ዱባ ማከል ይችላሉ, ይህም ዲሽ ጣዕም እና juiciness ይሰጣል.

እንዴት mantyshnitsy ያለ Manti ነው? በጣም በአጭሩ, አንድ እጥፍ ቦይለር መጠቀም ይቻላል. ማብሰል በሳምቡሳ አቅልሎ የአትክልት ዘይት በደምም ያለበት በፊት: እነርሱ ቀዶ ምግቦች መሠረት የሙጥኝ ይችላል. 20 ደቂቃ ስለ manta ማዘጋጀት. የተለያዩ ወጦች ጋር ያገለግላሉ. በጣም ታዋቂ የሆነ ቀላል የቲማቲም ወጥ ነው. ይህን ለማድረግ,, 3-4 ትልቅ ቲማቲም መውሰድ ልጣጭ እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት ሆነው ቁሩ. የ ሽንኩርት ጋር የአትክልት ዘይት ውስጥ Perezharte በርበሬ, ወደ ቲማቲም እና ቅመሞች ያክሉ. ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል ፍራይ ይቀጥሉ. ሙቀት, አሁን ያለውን መረቅ አስወግድ.

አንድ መጎናጸፊያም ትጠቀልላቸዋለህ ጋር በጣም ጥሩ ክሬም መረቅ. ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ ዕፅዋት, አረንጓዴ ሽንኩርት የተፈጨ, በርበሬ ይቆረጣል, እና እንዲቀምሱ ይቀመማል. የ ድብልቅ ሽቱና ሁሉ ድብልቅ ሁሉንም ዓይነት መጨመር, ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም አፈሰሰ ነው. ወደ ትጠቀልላቸዋለህ ወደ በማገልገል በፊት ማቀዝቀዣ ውስጥ 15-20 ደቂቃ ያለውን መረቅ ማቀዝቀዝ. አሁን በምሥራቅ በሳምቡሳ ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.