እንዴት ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ የዶሮ ማብሰል? ሁለት አማራጮች

አንተ ጣፋጭ ምግብ እንዴት እንደማቀርብ ሊሆን ይችላል ምድጃ ዶሮ? በመጀመሪያ ለሚለው ጥያቄ መልስ መስጠት አለብዎት: አንተ በሙሉ ወፍ በድን ይመርጣሉ ወይም ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, fillet እንደ ቢሆንስ? የመጀመሪያው ጉዳይ ላይ አንድ ብርጭቆ ማስቀመጫ ላይ የተዘጋጀ ነው የወጭቱን አስደናቂ ስሪት አለ. ሁለተኛውም ውስጥ - እርስዎ ማብሰል ይችላሉ ምድጃ የዶሮ ውስጥ skewers. ሁለቱም አማራጮች በጣም ጣፋጭ እንዲሁም ከመገደሉ ቀላል ናቸው.

እንዴት ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ የዶሮ ማብሰል?

skewers

ይህ ዲሽ አንድ በዕለት ተዕለት ምግብ እንደ ወይም በበዓል ልጆች ምናሌ አንድ አባል ሆኖ ልጆች አስደናቂ ቡፌ ላይ መክሰስ, እንዲሁም አስደሳች ነው. ወደ ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ የዶሮ ማብሰል እንዴት የሚያውቅ ማንኛውም ሰው, ይህ ቅድመ-በተቀመመ አንድ ትንሽ ሊቋቋም ይችላል. ይህም የተለያዩ ዓይነቶች ይህ በቋፍ የዶሮ ጋር መልካም ስሉጥነት አሉ. አንደኛ - አተር መረቅ እና የሰሊጥ ዘይት ቅልቅል. ሁለተኛው - የ grated ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ እና ዘይት. እርስዎ ሰናፍጭ ዘር ወይም paprika (ልጆች ማብሰል ጊዜ ከሽቱ ጋር ሳይበዛ እንጂ) ማከል ጊዜ ደግነቱ እናንተ ያግኙ. አንተ ሎሚ ሽቶዎችንና ማከል ይችላሉ, ነገር ግን እናንተ marinade ውስጥ ለረጅም ጊዜ ማስቀመጥ አንችልም - ምሬት በውስጡ ይመስላል. ትሪዎች ታጥበው በፍርግርጉ ላይ ማዘጋጀት, ነገም ለማሞቅ. የሚፈለገውን ርዝመት ለ የእንጨት skewers ቁረጥ. አንድ ክፍት እሳት ወይም እንዲመደብላቸው ላይ ለማብሰል ከሆነ - ውሃ ውስጥ ዘፈዘፈ. ከዚያም ያቃጥለዋል አይደለም. ምድጃ ያለው የዶሮ ቁርጥራጮች በፍጥነት በቂ ዝግጁ, እና በዚህ ሁኔታ ውስጥ skewers አጠጣ አያስፈልግዎትም. አንድ ከባድ ሁኔታ ውስጥ, እንደ ስጋ እንኳን (ወደ fillet ቁርጥራጮች የተሻለ ቤከን ስርዓተ በዚህ ሁኔታ ውስጥ) የፕሬስ መጫን, በድስት ውስጥ ፍራይ ይችላሉ. በተቀመመ ዶሮ ፈሳሽ skewers ላይ strung እና ሀያ አምስት ደቂቃ ማብሰል ከ ያብሳል, አነስተኛ ሊሆን ይችላል. ይህ ዘንበል ስጋ ነው overdry አይደለም ይሞክሩ.

ባንክ ላይ ቢራ ጋር የዶሮ

አንድ ሙሉ ዉሃ የሞላበት የዶሮ ያላቸው ከሆነ, በፍጥነት ማለት ይቻላል ምንም ጥረት ሳያደርጉ እሷን አንድ የሚያምር ሳህን ማድረግ ይቻላል. እንዴት ማወቅ ይፈልጋሉ? ቀደም መሆን አንድ ማዮኒዝ አነስተኛ መጠን እና ተወዳጅ ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ጋር አሽተው ይችላል ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ የዶሮ ማዘጋጀት. ብርሃን ቢራ አንድ መቶ አምሳ ግራም ውሰዱ, አንድ ማሰሮ ውስጥ አፈሳለሁ እና defrosted የዶሮ ላይ ማሰሮ አኖረው. አስፈላጊ ከሆነ, ምድጃ ፍራይ ውስጥ ፎይል ዶሮ ጋር ከላይ ሽፋን አምሳ ደቂቃ ያስቀምጡ. ተጠናቅቋል የዶሮ በጣም በጥንቃቄ ባንኮች ከ ያስወግዱ. ይህ ዉሃ የሞላበት መሆን እና ብርሃን ቢራ ጣዕም ጋር, በውስጥ ላይ ከአንጀት መሆን አለበት. የ ንጣፍ በጣም ጥርት እና ጭንቁን ውጭ ይመልሳል. ጥሩ ጉዞዋን ወይም ትኩስ አትክልት, የፈረንሳይ ጥብስ ጋር ይህን ዲሽ ያገለግላሉ.

ሲትረስ ጋር የዶሮ

አንድ ወፍ በድን አንድ ሎሚ, ማንዳሪን እና ብርቱካን, የአትክልት ዘይት ሁለት የሾርባ, ወተት, ጨው, ዱቄት አንድ ሊትር ያስፈልገናል. በመጀመሪያ, ዶሮ ቈረጠ; ከዚያም ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት ወተት ውስጥ ያለውን ስጋ ዘፈዘፈ. በትንሹ ብርሃን ቡኒ ድረስ ዱቄት እና ፍራይ ውስጥ ወተት, ጨው ዶሮ, ጥቅልል ሊጨርሰው. ይቆረጣል, ሲትረስ ቆዳ አጥራ. አንድ ሁለት ሊትር መስታወት ማሰሮ ወስደህ ይህም ወደ ዶሮ እና ፍሬ ንብርብሮችን ማስቀመጥ. ኮንዶም ያለ ብረት ክዳን የሚሸፍን, በአንድ ቀዝቃዛ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. አንድ መካከለኛ ሙቀት ጨምሮ, ለግማሽ ሰዓት ያህል ላይ ይነሱ. ሀያ ደቂቃዎች በመውሰድ ያለ, በጣም ይቀንሳል. ከዚያም ድንች ወይም ሩዝ ጋር ያገለግላሉ.