እንዴት በቤት ውስጥ ፑዲንግ ማብሰል: ምርጥ አሰራሮች, ጠቃሚ ምክሮችን እና ግምገማዎችን ማብሰል

ብዙ ሰዎች ወደ ቤታቸው ውስጥ ፑዲንግ ማብሰል እንዴት አስባለሁ. እንደ ደንብ ሆኖ, ይህ ጣፋጭ ንጥረ ነገሮች እና በጣም ጥቂት ጥረት አንድ ትንሽ ይጠይቃል. በተለይ ታዋቂ ልጆች ፍቅር ያለውን ወተት ቫኒላ ፑዲንግ, ናቸው. እንዴት ራስህን ማብሰል?

እንዴት በቤት ላይ ወተት ፑዲንግ ማብሰል?

ይህ ንጥረ ከፍተኛ ቁጥር የግድ አይደለም ምክንያቱም ወተት ማጣጣሚያ, ለማከናወን በጣም ቀላል ነው. እርስዎ ስለ ምን ያስፈልገናል?

የወጭቱን ለ ቅመሞች:

• 1/3 ጥበብ. ትልቅ ስኳር;
• አርት 2 የሾርባ. በቆሎ ስታርችና;
• ጥሩ ጨው 1/4 ሻይ ጭልፋ;
• 2 1/4 አርት. ሙሉ ወተት;
• 3 ትልቅ እንቁላል አስኳሎች, በትንሹ ይደበደባሉ;
• ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ የተከተፈ 3 tablespoon ቅቤ;
• 2 የሾርባ ቫኒላ የማውጣት ሻይ.

አንድ ትንሽ መጥበሻ ቀላቃይ ውስጥ ስኳር, የበቆሎ ስታርችና እና ጨው ይቀላቅሉ እና ወጥነት ቅልቅል ድረስ ቀላቅሉባት. ወደራሳቸው በዝግታ ወተት ሩብ ዋንጫ አፍስሱ እና ቀላቅሉባት ይቀጥላሉ. እንቁላሉ አስኳሎች እና ወተት የቀረውን ያክሉ.

ቅልቅል መጋገር ይጀምራል ድረስ ሁልጊዜ ቀስቃሽ ትንሽ እሳት እና ኩክ, ላይ መያዣ አስቀምጥ. ከዚያ በኋላ ብቻ አፍልቶ ለማምጣት - ስለ 5 6 ደቂቃዎች መጠበቅ ይኖርብናል. ሙቀት ለመቀነስ እና ንቁ ያለውን ድብልቅ ለማነሳሳት ይቀጥላሉ. ለማድረግ የተሻለው ነገር ማሰሮው ታች እና ጎኖች ከ ምርት በጥብቅ መፋቅ, አንድ የእንጨት መሰቅሰቂያ ነው. እንዲህ ያለው ዝግጅት ጊዜ ገደማ 3 5 ደቂቃ ይወስዳል.

አንድ ማጣጣሚያ ቅቤ እና ቫኒላ የማውጣት ውስጥ ሙቀት እና ቦታ መያዣ አስወግድ. አንድ የብረት በወንፊት ፑዲንግ ጥረግ. ወዲያውኑ formochkam ወይም ጥልቅ ሳህን ላይ አፍስሰው. አቅልለን የላይኛው ምስረታ ለማስቀረት ፑዲንግ አናት ላይ ከፕላስቲክ ፊልም ያለውን ቁራጭ ይጫኑ. ስለ 2 ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ እና እንዲቀዘቅዝ. ይህ ቤት ቫኒላ ፑዲንግ ማብሰል እንዴት ቀላሉ አማራጮች አንዱ ነው.

ቸኩሎ አንድ ፑዲንግ ማድረግ እንደሚቻል

ማጣጣሚያ ይበልጥ ቀላል ዓይነቶች አሉ. ልጆች ብዙውን ጊዜ መብላት አልፈልግም መሆኑን Semolina, ጣፋጭ እና ማራኪ ተደረገልን ይለውጠዋል. ይህን ለማድረግ, ቀቀሉ እና ሞቃት, ገና ረጋ ገንፎ ዘቢብ እና candied ፍሬ ውስጥ semolina ለማከል. ከመስጠት ምርቶች, ሳህኖቹን portioned. እንዴት ነው ማብሰል semolina ፑዲንግ በቤት? የ አሁንም ሞቅ ያለ ወፍራም ገንፎ ትኩስ ፍሬ Jelly አፍስሱ; ከዚያም የመጨረሻው የማቀዝቀዝ ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ, ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል. የ ፑዲንግ እና semolina zastynut, አንድ ጣፋጭ ጣፋጭ ማግኘት ጊዜ.

ሩዝ ፑዲንግ ማድረግ እንደሚቻል

በቤት ላይ ፑዲንግ ማብሰል እንዴት መነጋገር, እኛ በውስጡ የሩዝ ዝርያዎች በተመለከተ መርሳት አይችልም. ይህ እርጎ ወይም Jelly ያሉ ተመሳሳይ የሚታወቀው ጣፋጮች ነው. አንተ ምን ያስፈልገናል?

የወጭቱን ለ ቅመሞች:

• 1/2 ጥበብ. ሩዝ;
• 4 tbsp. ወተት;
• 2 ትላልቅ እንቁላል አስኳሎች;
• ቫኒላ የማውጣት 1 sachet;
• 1/2 ጥበብ. ስኳር.

በቤት ሩዝ ፑዲንግ ማብሰል እንዴት መነጋገር, መጀመሪያ ዘገምተኛ እሳት መጠቀም አለበት. ከአሸዋ የጨረታ ድረስ ሩዝ ወተት ውስጥ መብሰል አለበት, እና ወተት ወደ ያረፈ መሆን አለበት. ወተት ክላሲክ አዘገጃጀት 3 እና ሩዝ ግማሽ ኩባያ አንድ ግማሽ ኩባያ ይገባል ነበርና. ገንፎ ትንሽ የሚያዳልጥ መመልከት ይችላሉ, ነገር ግን አሳሳቢ መሆን የለበትም: ጉምነት ጊዜ ፑዲንግ መጋገር, እና ወተት እና ሩዝ ላይ ምግብ እናድርግ ከሆነ, ማጣጣሚያ በጣም ወፍራም እና ግትር ይሆናል.

አንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ, እንቁላል አስኳሎች, ስኳር እና በአንድነት እየተሸጠላቸው ቫኒላ የማውጣት (በመጠቀም ከሆነ). ቀስ ድብልቅ ወደራሳቸው የሩዝ ገንፎ ያክሉ. ድብልቅ thickens ድረስ, ቀስቃሽ እና ዘወትር ወደ ሳህን ጎኖች እና ግርጌ መፋቅ, ትንሽ እሳት ላይ ወደ ማንፏቀቅ, ቦታ ሁሉ አፍስሱ እና ማብሰል. ይህ ከነበልባሉ ሳይጨርሱት ጭልፋ ለቀለቀችው ጊዜ ወደ ፑዲንግ የበሰለ ነው. ይህ በጣም በፍጥነት, ስለዚህ የተጣደው ሂደት ለመመልከት እርግጠኛ መሆን እንችላለን. የ ሙቀት ከ መያዣ አስወግድ. የላይኛው ክፍል የሚበሉ ፊልም አንድ ወረቀት አንድ ሳህን ወይም ሳህን ወደ ፑዲንግ ማስተላለፍ እና ቦታ ያፈከፍክ ምስረታ ለመከላከል ያገለግላል.

በማስተዋል በተጨማሪም ዋጋ ሩዝ ቤት ውስጥ ፑዲንግ ማብሰል እንዴት ላይ በርካታ አማራጮች እንዳሉ ነው.

የታይላንድ ስሪት

ኮኮነት ጋር ሙሉ ወተት ተካ. እንዲሁም ሩብ ማንኪያ ማንኪያ የማውጣት የኮኮናት ማከል አለብዎት. ያለቀለት ፑዲንግ toasted የኮኮናት የወረቀትና የተከተፈ ትኩስ ማንጎ መክተፍ ይቻላል ማጌጫ.

የስዊድን ስሪት

3/4 ጥበብ እየተሸጠላቸው. ቀዝቃዛ ከባድ ክሬም, እነርሱ ጥቅጥቅ ይሆናሉ ድረስ. በጥንቃቄ እንዲቀዘቅዝ የሩዝ ፑዲንግ በምድሪቱ ላይ ታስቀምጣቸዋለህ.

ቡና ሩዝ ፑዲንግ

የ ቫኒላ የማውጣት ለማከል ጊዜ ጊዜ ወደ ምርት ወደ ፈጣን ሻይ ዱቄት, ኤስፕሬሶ ቡና 2 የሾርባ ያክሉ. በራሱ ቤት ላይ ፑዲንግ ማብሰል እንዴት ያለ የምግብ አዘገጃጀት, ተመሳሳይ ይቆያል. ተገርፏል ክሬም ጥሩ dollop እና ማንኛውም ከአለታማው ቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎች ጋር ይህን ማጣጣሚያ ያገለግላሉ.

እንጆሪ ፑዲንግ ሩዝ

ትሪዎች ወይም ንብርብሮች ማገልገል ያለው ሰላጣ ሳህን ተለዋጭ የ እንዲቀዘቅዝ የሩዝ ፑዲንግ እና ትኩስ ሽንኩርትና ተኛ. ጥቂት የቤሪ ለመጨረስ አንድ ፑዲንግ ጋር ይጀምሩ.

ሩዝ souffle

180 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ. የነዳጅ ታች እና መጋገር አንድ ጥልቀት የወጭቱን ጎኖች, ስኳር ጋር ይበትነው. frothy ወጥነት ድረስ ነጮች 3 ትላልቅ እንቁላሎች እየተሸጠላቸው. ቀስ 2 tbsp በማከል, በከፍተኛ ፍጥነት መምታት ይቀጥሉ. ስኳር ማንኪያ. ጥቅጥቅ ቅልቅል ያለውን ውጽዓት ላይ ማብራት አለበት. በቀስታ በደንብ በስብሶና የሩዝ ፑዲንግ ጋር ተመታሁ እንቁላል ነጮች ቀላቅሉባት. ለመጋገር አንድ ቅድመ-ዝግጁ ሻጋታ ውስጥ ቅልቅል አስቀምጥ. ይህ ማራኪ ብራውኒንግ ቅጾችን ድረስ, ግማሽ ሰዓት ያህል ጋግር. መራራም ቸኮሌት መረቅ በመርጨት, ወዲያውኑ ያገለግላሉ.

ቡናማ ሩዝ ፑዲንግ

ቡናማ ሩዝ ሳቢ የሆነ Nutty ጣዕም እንዳለው እንዲሁ ደግሞ ጣፋጮች ታላቅ ይሄዳሉ.

የወጭቱን ለ ቅመሞች:

• 1/2 ጥበብ. ጥሬ ቡናማ ሩዝ.
• 1/4 ጥበብ. ዘቢብ.
• 1/3 ጥበብ. ስኳር ጥቁር ቡኒ.
• ቀረፋም ፓውደር 1/4 የሻይ ማንኪያ.
• nutmeg መሬት ለውዝ መካከል በቁንጥጫ.
• ቫኒላ የማውጣት 1 ሻይ ጭልፋ.
• አንድ ትንሽ ጨው.
• ተጨምቆ ወተት 1 ይችላሉ.
• አንቀጽ 1.5. የሰባ ክሬም.

የበለስ መካከለኛ ለትንሽ ውስጥ ያስቀምጡ እና 5 supra ወደ ውኃ ጋር ይሙሉ. አፍልቶ ለማምጣት, እንዲሁም እህሎች ከወሰነች ለስለስ ያለ, 30 ደቂቃ እንዲሆኑ ድረስ ከዚያም በርነር ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው አጠበበ.

200 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ. ለመጋገር አንድ ጥልቀት ሳህን ማዘጋጀት. የ ሩዝ የበሰለ ጊዜ, አንድ ጥሩ በወንፊት አፍስሰው. የ ያክሉ ቡናማ ስኳር, ዘቢብ, ቀረፋ, ለዉዝ nutmeg እና ጨው. የ እንመለክት ወተት እና ክሬም አክል በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. reflux እና ወዲያውኑ ለመጋገር ሳህን ላይ አኖረው ዘንድ ቅልቅል አምጡልኝ. ላይ ላዩን ወርቃማ ቡኒ ነው, እንዲሁም ሩዝ ሙሉ በሙሉ ከመተኛቱ ድረስ የምትጋግሩትን. አንድ እና 2 ሰዓት ተኩል ይፈጃል.

ቸኮሌት ፑዲንግ

ብዙ የቸኮሌት ያለውን በተጨማሪ ጋር ጣፋጮች ይወዳሉ. እንዴት በቤት ቸኮሌት ፑዲንግ ማብሰል? በጣም ቀላል ነው.

ንጥረ ነገሮች:

• 1 ከኮሎምቢያ ኩባያ ስኳር.
• ½ ኩባያ መጋገር ቸኮሌት, minced.
• ወተት 2 ½ ኩባያ.
• ከኮሎምቢያ አርት. የበቆሎ ስታርችና.
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው ጭልፋ.
• 1/3 ጥበብ. ቅቤ, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
• 2 ማንኪያ ቫኒላ የማውጣት ማንኪያ.
• የተፈለገውን ከሆነ, ክሬም ገረፈው.
• ቸኮሌት ፑዲንግ ዝግጅት.

ከፍተኛ አቅም ስኳር, ቀለጠ ቸኮሌት, የበቆሎ ስታርችና እና ጨው ያዋህዳል. ቀስ በቀስ, ቀስቃሽ, ወተት ውስጥ አፍስሱ. ሁሉ ጊዜ ቀስቃሽ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ 8-10 ደቂቃ, ለ ቅልቅል ቀቀሉ. የ ፑዲንግ thickens እና በእባጩ ድረስ ይህ አስፈላጊ ነው. ሌላ 2 ደቂቃዎች ያህል የሙቀት እና ሙቀት ይቀንሱ.

የ ሙቀት ከ መያዣ አስወግድ እና በጥንቃቄ ቅቤ እና ቫኒላ የማውጣት ያለውን ቅልቅል ያክሉ. ወደ ቅቤ ቀለጠ ድረስ በቀስታ አነቃቃለሁ. ያፈከፍክ ምስረታ ለመከላከል, ከፕላስቲክ ፊልም አንድ ጫፍ ንብርብር ጋር ለመሸፈን, አንድ ትልቅ ሳህን ወደ ፑዲንግ አድርገህ ንገረው. በግምት 10 ደቂቃ የሚሆን ለማቀዝቀዝ ይፍቀዱለት. አንተ ሞቅ ለማገልገል ወይም ቀዝቃዛ ጣፋጭ የሆነ ሁኔታ ወደታች ይቀዘቅዛል ይችላሉ. ያለቀለት ምርት ካስገረፈው ክሬም ጋር ያጌጠ ይቻላል.