እንዴት በተለያዩ መንገዶች ስኳሽ እና ድንች ውጭ ማድረግ? ኦሪጂናል የምግብ አዘገጃጀት

zucchini እና የድንች አትክልት ዲሽ - ይህ ርዕስ ስለ ተራ, በተመጣጣኝ ዋጋ ላይ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጠቃሚ እና በጣም ጣፋጭ ሳህን ላይ ያተኩራል. መንገድ በማድረግ, አትክልቶችን አንድ ጎን ዲሽ ጋር ወይም የተለየ ምግቦች ሆኖ አገልግሏል ይቻላል. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የእርስዎን የፈጠራ አንድ ሀብታም ቦታ ትቶ. በእርግጥም እንዲህ ኤግፕላንት, ስጋ, እንጉዳይን, እና ሌሎች ቅመሞች እንደ ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ምርቶች ከ ሊተረጎም ይችላል. በቁርጥ እና መዓዛ ከሽቱ, ትኩስ ቅጠላ ወይም ቅመማ ቅመም ለማከል ቅመም በመስጠት ለ. እኛ ለረጅም በምሥክሮቹ መሆን እና የተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ ስኳሽ እና ድንች አወጡ እንዴት ማስረዳት አይችልም.

ወደ ምድጃ ውስጥ አትክልቶችን

ቅንብር:, ጠጅ ኮምጣጤ (Apple ሊወስድ ይችላል) እንዲሁም ጥቁር በርበሬ, ሽንኩርት ጨው ሁለት ትላልቅ ማንኪያዎች, የ ድብልቅ ቅመም የጣሊያን ቅመሞች (የሻይ ማንኪያ) የወይራ ዘይት (50 ግ), አይብ (አንድ መቶ ግራም), cilantro የድንች እና zucchini መካከል ግራም ነበር , ታማኝነትንም.

አትክልቶችን, የተላጠ ሳይታጠብ እና አነስተኛ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ማጽዳት. ለመጋገር ብራና, ዘይት ጋር ረጨ, የተሸፈነ የድንች እና zucchini ባሕርያትንና ያነጥፉ ነበር. የተዘረዘሩት ማጣፈጫዎችን እና ቅመሞች ጋር ይረጨዋል. የወይን ወይም የፖም cider ኮምጣጤ አናት ላይ አፈሳለሁ. እሱም አንድ አስደሳች ጣዕም እና መዓዛ መዓዛ ይሰጣል. ሁሉ manipulations በኋላ የወይራ ዘይት ለማጣፈጥ መሆን. በተጨማሪም ተስማሚ የሰሊጥ ወይም ተልባ.

ምድጃ ቅርፅ ያስቀምጡ እንዲሁም ለአንድ ሰዓት ያህል 200 ⁰ ሲ ላይ ጋግር. አንድ ደቂቃ ወደ ማጥፋት በፊት እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል; ይቀልጣሉ ይሰጠዋል. ወደ ምድጃ ውስጥ Zucchini እና ድንች ትኩስ ቅጠላ ጋር ማስዋብ. ይህ ዲሽ ሁልጊዜ ልዩ ያለ ሁሉ በዓል እና አስደሳች ይመስላል.

ወጥ ወጥ

ንጥረ ነገሮች: ወጣት zucchini, ሁለት ካሮት, ድንች ፓውንድ, ሽንኩርት, ትኩስ ቲማቲም (ሁለት ቁርጥራጮች), ጣፋጭ በርበሬ, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, cilantro, ሽንኩርት (ሁለት ገባዎች), በርበሬ, ጥቁር በርበሬና ጨው አንድ ኪሎ.

ፍራይ የተከተፈ ሽንኩርት የወይራ ዘይት ወይም አደይ አበባ ዘይት, grated ካሮት, ጣፋጭ በርበሬ መጨመር. , መካከለኛ ሙቀት በላይ እየተሰቃየ ጥቂት አምስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው ከተላጠው እና የተከተፈ ቲማቲም, አስቀመጠ.

pilaf አኖሩት በደቃቁ በላዩ ላይ ድንች ጥልቅ ስለራዕይ ውስጥ - zucchini, ግማሽ ድረስ ማብሰል. አሥር ደቂቃ ያህል zucchini ጋር ወጥ የአትክልት ወጥ, ድንች - ከዚያም የተጠበሰ አትክልትና ማጣፈጫዎችን ያክሉ. በማገልገል ጊዜ, መክተፍ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል.

ስጋ ጋር አዘገጃጀት

አስፈላጊ ክፍሎች: አሳማ-መሬት የበሬ - የድንች (1 ኪሎ ግራም) ምናን, zucchini (አምስት ሰቅል), ካሮት, ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, የእርስዎ ውሳኔ ጎምዛዛ ክሬም (100 ግ) እና ትኩስ ደካማው.

ይህ ቡናማ ድረስ utyatnitsu ፍራይ ሽንኩርት የተከተፈ ውስጥ minced ስጋ ወደ አስቀመጠው እና አንዳንድ ሰባት ደቂቃ ያህል ቀቀሉ. , Grated ካሮት ያክሉ ከፈላ ውሃ, ሽፋን አንድ ብርጭቆ አፈሳለሁ እና ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. ከዚያም በደቃቁ ድንች እና zucchini ማስቀመጥ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል.

የተቀጠሩት የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ቅጠል እና ጎምዛዛ ክሬም አፍስሰው ከመጥፋቱ በፊት. Bates ጋዝ እና ለበርካታ ደቂቃዎች ይሣቀያሉ. እዚህ ክሬም መረቅ ውስጥ ስኳሽ እና ድንች አወጡ እንዴት ነው. የ ዲሽ ያሽጉታል አትክልት እና ትኩስ ሰላጣ ጋር በደንብ ይሄዳል.

multivarka ውስጥ Zucchini እና ድንች

multivarka ለመርዳት ማብሰል ጊዜ ይቀንሱ. ምክንያት ምግቦች ሁሉ ንጥረ ለማቆየት እና እንዲያውም ጣዕም ያለው ይሆናል ማዋሃድ ነው. ንጥረ ነገሮች: ጥቂት ወጣት zucchini, አምስት ድንች, 500 ግራም ቱርክ በጡት, ሽንኩርት, ካሮትና. በተጨማሪም Khmeli Suneli ማጣፈጫዎች, ሽንኩርት ጨው, በርበሬ ዱቄት (20 ግ).

የ ስኳሽ እና ድንች አወጡ በፊት, የ "መጋገር" ሃያ ደቂቃ ውስጥ የወይራ ዘይት ውስጥ የተከተፈ ሽንኩርት እና grated ካሮት እና ስጋ ነዳጅና ማዋሃድ አንድ ሳህን ውስጥ የተጠበሰ መሆን አለበት. ውሃ 50 ሚሊ ተበሳጨበት ዱቄት ምርቶች ወደ አንድ ቀጭን ዥረት ውስጥ አፈሰሰ ነው, በደንብ ቀላቅሉባት እና ደጆችዋም ዘንድ ተዋቸው.

የስኳሽ እና ድንች ሁሉ ከሽቱ ጋር Multivarki ሳህን ውስጥ ፈረቃ, ክበቦች ወይም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. , የ "ጥማቸውን" ለማንቃት, አስፈላጊ ከሆነ ፈሳሽ ጋር top አንድ ሰዓት ያህል ማብሰል. ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ ቅጠላ ማስቀመጥ ማብሰል መጨረሻ በፊት. ዲሽ ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው.

ክሬም መረቅ ውስጥ እንጉዳይ ጋር አዘገጃጀት

- polstakana, የኮመጠጠ ክሬም (100 ግ), ቅጠላ, አልገቡበትም ሁለት zucchini, እንጉዳይ (ሁለት መቶ ግራም), ድንች (300 ግ), ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት (ሁለት zubochka), የጠራ ውኃ: ወደ ያስፈልጋል ማዘጋጀት.

Browned ሽንኩርት, የተፈጨ በደቃቁ, ከዚያም አኖረ zucchini ከ እንጉዳዮች (የተከፈለ). ፍራይ አሥር ደቂቃ ያህል ተኩል, በማከል ጎምዛዛ ክሬም ድረስ, ድንቹን መከታ እና ውኃ አፍስሰው. ግምታዊ የማብሰያ ጊዜ - ሀያ ደቂቃዎች. ወደ መረቅ ያለውን ጥግግት ያህል, ዱቄት ማከል ይችላሉ. በደቂቃ ይህ ደግሞ ነጭ ሽንኩርት ውጭ በመጭመቅ የተከተፈ ቅጠላ ቅመም መጨመር ዝግጁ ነው ድረስ.

እኛ ስኳሽ እና ድንች ውጭ ማስቀመጥ እንደሚቻል በዝርዝር ገልጸናል, እርስዎ ንግድ አዘገጃጀት መምረጥ አለብዎት. , ምግብ ጋር ጭውውትን የእርስዎን ልምዶች ለማጋራት እና ጣፋጭ ምግቦች ይደሰቱ. , ጣዕም መከራቸው እና ጣፋጭ የተጠበሰ ሁሉም ሰው ለማስደሰት እርግጠኛ ነው. የምግብ አሰራር አስደሳች ላይ መሪነት ያግኙ.