እንዴት ባንክ ውስጥ ያለውን እንደሚከተለው እንመለክት ወተት ማብሰል? አንድ ቀላል መንገድ

ተጨምቆ ወተት - የሶቪዬት ዘመን ጀምሮ አንድ ተወዳጅ ምርት. እያንዳንዳችን ሱቆች ውስጥ መደርደሪያ ላይ ረድፎች ቆመው ይህም የእርሱ የልጅነት ይህ ምግብ ውስጥ ነጭ እና ሰማያዊ ጣሳዎች, ከ ያስታውሳል. ተጨምቆ ወተት ሻይ ጋር የተቀላቀለ ወይም (በሀገሪቱ ውስጥ ገና አሁን በጣም ታዋቂ አልደረሰም ጊዜ ኬኮች ወይም fritters ወደ አንድ ላይ ሆኖ ያገለግላል ስኳር ትንሽ, መብላት ይችላል የሜፕል ሽሮፕ). ኬኮች, ኩኪስ, እና ተጨማሪ - ጣፋጭ ከዓለቶችና ወተት ጣፋጮች ሁሉንም ዓይነት ታክሏል ነበር. እንዴት እንመለክት ወተት ማብሰል የባንክ ውስጥ, ገና የእኛ አያቶች ያውቃሉ. እና ስለዚህ, ወተት ኢዮብንም እና ይቀዘቅዝና ድረስ 3 ሰዓታትን ከቆየህ በኋላ, እኛ አንድ ወፍራም ቡናማ በሚያስደንቅ ጣፋጭ ምርት ያገኛሉ. ካሎሪዎች በመቁጠር ሰዎች ያህል, አንድ ተራ 100 g እና የተቀቀለ ወተት 320 ካሎሪ ይዟል ሆኖ እንደሆነ ማወቅ አስፈላጊ ነው. ይህ የማይባል ብዙ ነው, ስለዚህ ሳይበዛ አይደለም!

እንዴት ባንክ ውስጥ ያለውን እንደሚከተለው እንመለክት ወተት ማብሰል? ክብደቱ ቀላል እና ሁለገብ መንገድ

ለምሳሌ ያህል, አንተ ለማድረግ ከፈለጉ, ከሆነ , "እነዚህ ለማመሳሰል" ኩኪዎች በርግጠኝነት ያስፈልግዎታል stuffing ለ ከዚያም ንጥረ ነገሮች እንደ አንድ የተቀቀለ እንመለክት ወተት. እርግጥ ነው, ዛሬ በቀላሉ በመደብሩ ውስጥ መግዛት ይችላሉ, ነገር ግን በተቃራኒው undercooked አንድ overcooked ስኳር በሚገርም ሁኔታ, ወይም ጋር ዝቅተኛ ጥራት ፈሳሽ ምርት ለመግዛት ጥሩ እድል አለ. የእርስዎ ዲሽ እና በስሜት አላስፈላጊ አደጋ በማጋለጥ ለማስቀረት, ይህም ብቻ ወተት ማብሰል የተሻለ ነው. አዎ, ይህን በእናንተ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል, ነገር ግን ይህን እርምጃ ስለዚህ, አስፈላጊ ሁኔታዎች, የእርስዎን ንግድ ስለ መሄድ ይችላሉ ውኃህንም, podsalivaniya እና ሌሎች ጸጋዎች, አይጠይቅም. የባንክ ቀላል እና ቀላል ነው ውስጥ ያለውን እንደሚከተለው እንመለክት ወተት ማብሰል እንዴት ላይ ያንብቡ.

አንድ ጥልቅ መጥበሻ, 3 ሊትር መካከል የተሻለ ድምጽ ይውሰዱ. እንስራ እና ማስቀመጥ ቀዝቃዛ ውኃ በበቂ መጠን ለማፍሰስ - ይህ የ CAN የላይኛው ክፍል ይሸፍናል በላይ ነው ስለዚህም. ከዚያ በኋላ, በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ድስቱን ማስቀመጥ እና ገደማ 2 ሰዓት ያህል ወተት ማብሰል. ሂደት እና ኩሽና ውስጥ ወዲያውኑ መገኘት የግድ አይደለም ቢሆንም, ከጊዜ ወደ ጊዜ ውኃ መጠን ወደ ለማረጋገጥ የተሻለ ነው - ራቅ የተቀቀለ እንደገና ተፈላጊ ደረጃ ድረስ ማከል ከሆነ. ማስታወሻ: ሁሉም ከሆነ ውሃ ሲተን አድርጓል , ወይም በጣም ትንሽ ይሆናል, ባንኩ ለመበተን አልቻለም! የሆነበትን ሰዓት መጨረሻ በኋላ ሙቀት ማጥፋት እና እንመለክት ወተት እንዲያቀዘቅዝልኝ ያስችላቸዋል. ጣፋጭ caramel-ቀለም ንጥረ ዝግጁ ነው. እናንተ ደቂቃዎች ቁጥር (አይደለም ሰዓታት!) መጨመር ከሆነ ከላይ የተጠቀሱት ተጨምቆ ወተት አንድ ማሰሮ, ምግብ ማብሰል, ግን እንዴት ረጅም ገደማ, ከዚያም ምርት ይበልጥ እና ይበልጥ ከባድ ቀለምና ጣዕም እንዲሁም density ያገኛሉ. ነገር ግን አለበለዚያ ለመፍጨት አደጋ, አስፈላጊ አፍታ እንዳያመልጥዎ እና ጊዜ ውስጥ ሂደቱን ማቆም አይደለም. ይህ ከተከሰተ, ወደ ምርት መዋል የማይችል, እመኑኝ. በአንድ ባንክ ውስጥ ያለውን እንደሚከተለው እንመለክት ወተት ማብሰል ይኖርብናል ምን ያህል, ታውቃላችሁ, እና አሁን ያለው አንተ ምን ማድረግ እንችላለን እንመልከት.

እርስዎ የተቀቀለ እንመለክት ወተት ምን ማድረግ እንችላለን?

ይህ ምርት እርግጥ ነው, ለምሳሌ, ሻይ ወይም ቡና ውስጥ እና በራሱ አጠቃቀም, መልካም ነው, ነው. እናንተ ልጆች ጣፋጮች ለማዘጋጀት ከወሰኑ ከሆነ ግን, ብስኩት ማሟያ ሆኖ ጥቅም ላይ ኩኪዎችን "ነት" ወይም ተጨምቆ ወተት ጋገሩ ይሞክሩ. እርስዎ ዝግጁ-አደረገ ቂጣ መግዛት እና ክሬም የተቀቀለ ወተት 400 g እና ከዚያ ጎምዛዛ ክሬም 20-25% ስብ 400 ግራም, ከ 10 ደቂቃዎች ማድረግ ከሆነ እና ታላቅ ኬክ ያግኙ. በቀላሉ ማሰሮ ተጨምቆ ወተት ውስጥ ለማብሰል እንደሚቻል ለማወቅ, የእኛን ወረቀት ነገረው. ይህ እንመለክት ወተት ሁልጊዜ እጅ ላይ ቆይቷል ዘንድ, ጥቂት ጣሳዎች በቅድሚያ መዘጋጀት የተሻለ ነው. ምናልባት የእርስዎ ቤተሰብ ውስጥ ይህን ጣፋጭ ምርት ጋር አንድ ተወዳጅ የጣፋጭ ምግቦች አዘገጃጀት አለው, ስለዚህ ለምን የበለጠ ብዙ ጊዜ ማድረግ አይደለም?