እንዴት አጭቃ ጎመን ደረጃዎች ለመጠቅለል (ፎቶ)

አጭቃ ጎመን - ከልጅነት ጀምሮ ታላቅ ዲሽ. ይህ ፑዲንግ በደህና ሰንጠረዥ ይልቅ ከተለመደው የበርገር ለትንሽ ወደ ማምጣት ይችላሉ. Holubets ወይም ፍራፍሬ የሳንባ, ይኸውም ጎመን, ስለምታስጌጡና (ይህም በውስጡ በዉስጥ የሚገኝ ሚና, አብዛኛውን ጊዜ, ስጋ ታሳቢ) ሁለቱም ዋና ዲሽ ጥምረት ነው. እንዴት አጭቃ ጎመን ለመጠቅለል: ብዙ ችግር ሲያጋጥመው ናቸው. ይህንን ጣፋጭ ሳህን ማዘጋጀት, እንዲሁም ሂደት ማመቻቸት ምሥጢር የሚገልጥ አንዳንድ መንገዶች እስቲ እንመልከት.

ባህላዊ toppings

እኛ አጭቃ ጎመን ለመጠቅለል እንዴት መወጣት በፊት, እኛ በውስጡ ይዘት ለመጠቀም ምን ምርቶች ግምት ውስጥ አስፈላጊ ነው. አብዛኛውን ጊዜ, minced ጎመን ቅጠል ለማከል ይህ ዶሮ, የአሳማ ወይም የበሬ ይሁን. አንዳንድ ጊዜ የተከተፈ ስጋ መሙላትን የተቀቀለ ሩዝ, ካሮት, ሽንኩርት, እና እንደ ጥቁር በርበሬ, ባሲል, ድንብላል እና ነጭ ሽንኩርት እንደ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች, ታክሏል ነው.

ኦሪጂናል ይዘት

በአሁኑ ጊዜ, ጎመን ተጫንን toppings መካከል ብዙ ልዩነቶች አሉ. በቆሎ እና ከርቀት ኬትጪፕ ጋር በማጣመር ውስጥ አሞላል የተዋረደውን እንቁላል አምፖል እንጉዳይ በማዘጋጀት ጥቅም ላይ ብልህ እመቤቶች. የ በዉስጥ የሚገኝ በተጨማሪም buckwheat, ጎመን, zucchini ያክሉ. ይጣፈጣል ሽንኩርት እና ቅርንፉድ ጋር እንደ ካሮት እንደ አንዳንድ አትክልት ከረጢቶችና ጣፋጭ ጎመን ጥቅልሎች, ውጭ ያበርዳል; Golubets እንኳ ኑድል ለ ለመሙላት እንደ አንዳንድ አጠቃቀም! ስጋ አንድ ጠንካራ ቁራጭ, አንድ ቱቦ ወደ አንከባሎ እና አይብ, walnuts እና ሌሎች እቃዎችን ከረጢቶችና ታክሏል ነው አንድ ጎመን ቅጠል አለ. በደህና መሞከር ይችላሉ ጎመን አጭቃ በምትዘጋጅበት ጊዜ, አንድ ጎመን ቅጠል ተጠቅልሎ, በማንኛውም, ሊያሲዙት ምርቶች ምክንያት የተፈጠረ.

መምረጥ ጎመን

አሁን አጭቃ ጎመን ለመጠቅለል እንዴት ጥያቄ ከመመለሳቸው በፊት, አንድ ለመሙላት አድርጎ መጠቀም ምን ንጥረ እኛ ወስነናል ዘንድ: አንተም እኛን ራስ ይፈልጋሉ በጥበብ መምረጥ. በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት እነርሱ ያነሰ ጥቅጥቅ ስለሆኑ, ጎመን ያለውን ወጣት ቅጠሎች መጠቀም የተሻለ ነው, እና ስለዚህ, ተጨማሪ ፈሳሽ ያለው ለጋ ይሆናል. መጥራትን Holubec ፈቃድ, ወደ ይለምልም እና ታናሽ ራስ አስታውስ. ምግብ ማብሰል ውስጥ ጎመን ቅጠል ለመጠቀም, ይህ ከአዝመራው ከእነርሱ ስለታም ቢላ ተቆርጦ በቀስታ ይቀመማልና በፈላ ውሃ ውስጥ የሚፈላ አስፈላጊ ነው. እኛ አንድ ወጣት ራስ አስቸጋሪ ነው ካገኙ ይበልጥ ጥቅጥቅ እና አሮጌ አትክልቶችን መጠቀም ይቻላል. ነገር ግን ማስጠንቀቂያ: ይህ ጎመን ቅጠል በጥንቃቄ ማብሰል በፊት ሊካሄድ ይገባል. በመጀመርያ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያለውን ትንሽ ጎመን ትኩረት ማድረግ የተሻለ ነው. በሁለተኛ ደረጃ, ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ከፈላ ውሃ ውስጥ በግራ 10 ደቂቃዎች ሊኖሩ ይገባል በሙሉ ወደ ጎመን ቅጠሎች እና አትክልቶችን ለመለያየት ይኖርብናል; እንዲሁም መጠበቅ አይደለም. ብቻ በኋላ ጎመን ቅጠል ራስ መቁረጥ እና ግምታዊ ፋይበር ወይም ወፍራም ሥርህ ማስወገድ ይገባል. አንዳንድ የቤት እመቤቶች, ጎመን ቅጠል የበለጠ የልስላሴ ለማሳካት ከእነርሱ ወጥ መዶሻ ለማስኬድ.

አጭቃ ጎመን ለመጠቅለል እንዴት ነው: ፎቶ

Incrementally እሳት ወቅት ተሰብስቧል አይደለም እንዴት ጥሩ ሳህን ከተመረጡ ጎመን ቅጠል መጠቅለያ የተዘጋጀ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ ይተነትናሉ. በመሆኑም እናቶቻችን እና አዛውንቶች ከትታ እያዘጋጀ ነው. በመጀመሪያ አንድ ጎመን ቅጠል አንድ ንጹህ ወለል ላይ ማስቀመጥ አለብዎት. አሁን ትንሽ አሞላል ማስቀመጥ ይኖርብናል. በእኛ ሁኔታ ውስጥ ቅጠሎች ጋር minced ነው. የ አሞላል ማዕከሉ ውስጥ የተሻለ አይደለም, እና ቅጠል መሠረት ትንሽ ቀረብ አስወግዱ.

አሁን ያለው አጭቃ ጎመን ለመጠቅለል እንዴት እንደሆነ እንመልከት. ይህ ከተፈጠረ ጋር የሚደረገው ይጀምራሉ. ይህም መከተት እና በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ አኖረው.

አሁን ጎመን ቅጠል ይቀራል እንጂ ተጨማሪ ሂደቱ mince አብረው ጎን ይገናኙ.

እና አሁን እኛ ወደ መሠረት ይመጣሉ. ቀስ ብለን አንድ ቅጠል ጫፍ ለመድረስ ድረስ ደግሞ የሰውና ጎመን መጠቅለል ይቀጥላሉ.

ድስቱን ወደ ስትፈታ አጣዳፊ ጠርዝ ጎመን ቅጠል ያስፈልጋቸዋል ዕቃዎቿ ውስጥ ምክንያት ፓቲ ያሰራጩት.

አንዳንድ የቤት እመቤቶች, ስለዚህ በጥንቃቄ መጫወት እና ducky ያለውን በተቻለ ስርጭት መደበኛ ክር ይሰሩ መቆጠብ. ቆልፍ በማጥፋት በኋላ ይወገዳል ነው, እና ዲሽ በደህና መሞከር ይችላሉ.

እንዴት የጥጥ ጎመን ለመጠቅለል? ፎቶ ይህን በግልጽ ያሳያል. ምንም ስለ የተወሳሰበ. አግኝቶአል ለጠራ ታጥፋለህ.

ዋና ኮኖች

እኛ ተጫንን ፖስታ ለመጠቅለል, ነገር ግን ደግሞ ይህ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ያለውን የቡልጋሪያ መንገድ ግምት ብቻ ሳይሆን እንዴት እንደሆነ እንማራለን. ግሩም መሙያ ከረጢቶችና ጎመን ቅጠል ስለዚህ እኛ ሾጣጣ ገባኝ, በመጀመሪያ ግማሽ ውስጥ መቁረጥ ይኖርብናል. እንደዚሁ ከባድ ክፍል ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ጎመን ትናንሽ ቁርጥራጭ አገኘሁ. ከእነርሱ እኛ ጎመን ማብሰል ጊዜ ለመጠቀም ይሄዳሉ. ቢት በዉስጥ የሚገኝ እርስዎ ቀረብ ግርጌ ላይ በወረቀት ላይ ማስቀመጥ አለብዎት. እና አሁን እኛ: ያም ማለት: በብጣሽ ወረቀት እንደ የእኛን አጭቃ ጎመን ማጥበቅ እራስዎን እና ዋና ሾጣጣ ወደ ቅርብ ጠርዝ መውሰድ ይጀምራሉ. አሁን እኛ በዉስጥ የሚገኝ ወደ ጎመን ውስጠኛ ጠርዝ እስከ ለመጠቅለል አላቸው. በመሆኑም በማዘጋጀት እና የቡልጋሪያ ያደርጓቸዋል.

ጎመን ግልበጣዎችን

እናንተ አነስተኛ አጭቃ ለማጥበብ የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያ ይህን የምግብ አሰራር በተለይ ለእናንተ የተነደፈ ነው. ጎመን ግልበጣዎችን, አብዛኛውን በተጨማሪ አስገዳጅ ሩዝ እና ሰሊጥ ባህላዊ ምግቦችን እና ወጦች የጃፓን ምግብ ጋር በዉስጥ የሚገኝ ስጋ በመጠቀም አዘጋጅተናል. እንዴት ነው ያንከባልልልናል ወደ ውጭ ዘወር መንገድ የጥጥ ጎመን ለመጠቅለል? በመጀመሪያ አንድ በዉስጥ የሚገኝ ለማቋቋም ያስፈልገናል. ይህ አናት ላይ ቅመሞች ጋር አንድ ቀጭን ቋሊማ እና ወቅት ወደ ይህን እንዲመለስ ማድረግ የተሻለ ነው. አሁን ምክንያት ቅዳሴ የሚታየው መንገድ ላይ ጎመን ቅጠል ላይ ማስቀመጥ አለበት.

ዝግጅት በዚህ ዘዴ አንድ ባህሪ አጣምሞ በአንድ ወገን ወደ ሌላው, ክፍሎችን crispy ወደ ቤዝ ከ Holubets አይደሉም ነው.

ይህ ረጅም እና ቀጭን Holubec ይቀይረዋል. አንተ ረጋ ውስጥ ያለውን ጎመን ላይ ብቅ ጠርዝ አሳርፈው ይችላሉ.

ማጠናቀቅ

እኛ አጭቃ ጎመን ለመጠቅለል በርካታ መንገዶች ላይ ተመለከተ. የተጠናቀቀውን ምግቦች ፎቶዎች ደግሞ ተካተዋል. ቀጥሎ ምን ማድረግ? እንዴት ነው ጎመን ግልበጣዎችን ማብሰል መጨረሻ ድረስ? አንተ ምግብ ምክንያት ፖስታ, ኮኖች ወይም ማንከባለል የሚጠቀሙት በፊት እነሱን ለማጥፋት አስፈላጊ ነው. ይህ ጥልቅ መጥበሻ ይጠይቃል. ይህም ታችኛው ክፍል ሙሉ በሙሉ እንደ ካሮት, አምፖል ሽንኩርት, ቃሪያ, እና የተለያዩ ቅጠል እንደ የተከተፈ ፍራፍሬ, ለመሸፈን የተሻለ ነው. ደግሞ ለስለስ ያለ ምግብ ለማግኘት ጎምዛዛ ክሬም እና ቅቤ አለ ማከል ይችላሉ. አሁን የእኛ ትራስ አጭቃ የአትክልት ለመልበስ ትንሽ ውሃ መጨመር አለበት. ተዳፍነው እስኪረጋጉ አለበት. የበሰለ ጎመን ድረስ, ስለ አንድ ሰዓት ይጠብቁ. በማጥፋት ቆይታ አንድ ለመሙላት እንደ የተጠቀሙበትን ምርቶች ላይ ይወሰናል.

የ በዉስጥ የሚገኝ ያልበሰለ ሩዝ ታክሏል ከሆነ, ከዚያም አንድ ሰዓት ተኩል መሆን አለበት እሳት ውስጥ ከትታ ተወው. የ አሞላል ቀላል ከሆነ, ለምሳሌ, አትክልት, ይህ 25 ደቂቃ የሚሆን በቂ ነው. appetit ቀየረ!