እንዴት ክሬይፊሽ ማብሰል? በርካታ የምግብ አዘገጃጀት

ጣፋጭ crawfish ማብሰል እንዴት ማወቅህ, አንተ እውነተኛ ምግብ ማድረግ ይችላሉ. እነዚህ ግሩም ሆኖ ለማገልገል ቢራ ለ appetizer, ነገር ግን ወደ ውስጥ እና ራሳቸውን በጣም ጣፋጭ እና አልሚ ናቸው. ያላቸውን ዝግጅት የሚገልጹ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. ከመደበኛው የሚል የወል ውስጥ, በቂ የጨው ውኃ ውስጥ መፍላት. ተጨማሪ የመጀመሪያው ስሪቶችን ቅመማ ያልተለመደ ጥምረት ወይም ምግብ ማብሰል ልዩ ስሉጥነት መጠቀምን ያቀርባሉ. ሁሉም ሰው ጣዕም ነገር ታገኛላችሁ. ስለዚህ, ሸርጣን ማብሰል እንዴት መረዳት ይሆናል.

ክላሲክ marinade የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

መደበኛ የማብሰያ ዘዴ pulping ጨው, ሙስሉሞችን አንድ marinade ይሰጣል በርበሬ, ቅመማ እና fennel, እንዲሁም እንደ ተራ ውኃ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ከፍተኛ ሙቀት ላይ የበሰለ Crawfish መቅላት ዛጎሎች ለማጠናቀቅ. ይህ ስጋ ዘልቆ ለመግባት አስቸጋሪ ስለሆነ አንተ, ጨው ብዙ መጠቀም አለብዎት. ከእንስላል የተለያዩ ቅጾች ውስጥ ተስማሚ ነው: ዘር ከ ሥር ነው. ይህ ልዩ ቅመም ጣዕም ለመስጠት ጥቅም ላይ ሊውል ይገባል. ጨው እና ማጣፈጫዎች በቂ ከሆነ, የካንሰር አልጫ ሊመስል ይችላል. ይበልጥ የበለጸገ ጣዕም ያህል, ሽንኩርት, ቼሪ ወይም currant ቅጠል ማከል ይችላሉ. እንኳን በተፈጥሮ ውስጥ ሊሆን ይችላል አዘገጃጀት ላይ ክሬይፊሽ ማብሰል - ማንኛውም የሚያስመጡት ንጥረ የሚጠይቁ አይደለም, ሂደት ቀላል እና ግልጽ ነው; ውጤቱ በጣም ጥሩ ነው. ነገር ግን ሌሎች ዘዴዎችን መሞከር ዋጋ ነው.

እንዴት ቢራ ውስጥ ክሬይፊሽ ማብሰል?

አንተ ብቻ አይደለም ውሃ ለማብሰል መጠቀም ይችላሉ. የአካል ብቃት እና መደበኛ ቢራ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ቅመማ ቅመም, ሸርጣን ልዩ ውህደት አስብ እንዲሁም በጣም ልዩ ውጭ ለመታጠፍ የለብዎትም. ብዙዎች እንዲህ ያለ ጣዕም በጣም የጠራ ይመስላል. ልክ ቀዳሚው ስሪት ውስጥ እንደ ጨው, በርበሬ እና ታማኝነትንም መጨመር. ይህም እኩል ውድር ውስጥ ቢራ ጋር ወደ ውኃ ማደባለቅ ይቻላል. በቀኝ መረቁንም በምንቸት ውስጥ ፍላጎት ያገለግላሉ. በአማራጭ,, kvass ዋና ነገር ጥቅም ይችላሉ - ጎምዛዛ, የተፈጥሮ መጠጥ ይምረጡ. ተጨማሪ እርምጃዎች የመጀመሪያው በተገለጸው የሐኪም ጋር ተመሳሳይ ናቸው.

እንዴት ክሬይፊሽ ኪያር በጪዉ የተቀመመ ክያር ማብሰል?

ለመተግበር ይህ አዘገጃጀት ትንሽ ተጨማሪ ጥረት ለማሳደር ይኖራቸዋል. ዝግጁ ናቸው ውስጥ ነቀርሳዎች ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት ውኃ አፍስሰው እና የመጀመሪያው አዘገጃጀት ላይ እንደተገለጸው ማብሰል. ወዲያውኑ እነርሱ ቀይ ለመሆን ሲጀምሩ, ሁሉ መረቅ ሊጨርሰው ሁሉ በዱባ በጪዉ የተቀመመ ክያር አፍስሰው. አፍልቶ አምጣ እና ወፍራም ክሬም ጥቂት spoonfuls ያክሉ. ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል የሚፈላ ሙቀት ከ ማስወገድ እና ያገለግላሉ. መረቅ ከፈለጉ መውጣት ይችላሉ, እና መፍሰስ ሊሆን ይችላል. እናንተ ትኩስ የተቀመሙ ማገልገል በፊት ክሬይፊሽ ጋር, እሱ ያለ ስለምታስጌጡና ለማድረግ ከወሰኑ.

እንዴት ወተት ውስጥ ክሬይፊሽ ማብሰል?

ይህ ምናልባት የምትወዳቸው ሰዎች አዲስ ጣዕም ሊያስደንቀን በጣም ያልተለመደ እና ጣፋጭ መንገዶች አንዱ ነው. የ ክሬይፊሽ ይልቅ ቢራ ጋር መክሰስ እንደ ልክ እንደ መብላት ወሰንን ከሆነ በጣም ተስማሚ ነው. እባጩ እና ቀዝቀዝ ወተት. ይህ ጥሬ ክሬይፊሽ ሦስት ሰዓት ዘፈዘፈ. ወተት የማውጣት, የጨው ውሃ እና ታማኝነትንም ጋር መረቅ. ዝግጁ ሲሆን, ፈሳሽ ሊጨርሰው. ቀሪ ወተት አፍስሱ; አፍልቶ ለማምጣት እና አምስት ደቂቃ ይጠብቁ. የካንሰር በጥንቃቄ እነሱን ለማስወገድ እና ማገልገል በሳህን ላይ ማመቻቸት ይችላሉ, ዝግጁ ናቸው. ማሟያ በደንብ የሚስማማ ማዮኒዝ ወይም ጎምዛዛ ክሬም መረቅ እንደመሆኑ.