እንዴት የበሬ ሥጋ የሳንባ ማብሰል? የምግብ አዘገጃጀት

ጥቂት እመቤቷ ሙሉ በሙሉ የበሬ ወይም የአሳማ የሳንባ ጥቅም አድንቀዋል. የምር በደንብ የበሬ ብርሃን ማብሰል እንዴት እናውቃለን ከሆነ እንዲያውም ንጥረ ምርት አንድ, ጣፋጭ ፈሳሽ ያለው እና ሙሉ ነው. መሰረታዊ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው እና ብዙ ጥረት አይጠይቅም. አለ የአሳማ እና የበሬ መካከል ብቻ ትንሽ ልዩነት ነው, ስለዚህ እኛ በተናጠል እቆጥረዋለሁ. ረዘም የበሰለ መሆን አለበት, ስለዚህ ያላቸውን መዋቅር ውስጥ ቀላል ላሞች ይበልጥ ግትር ነው. የ መደብር በዚህ ሁለተኛ ምርት ላይ ከገዙ, ከዚያም በጥንቃቄ ለመመርመር ይኖርብናል. የግድ ነው, ትኩስ ንጹህ እና የደም መርጋት ነጻ መሆን አለበት.

የበሬ ሥጋ የሳንባ ማብሰል እንዴት

እርስዎ ያስፈልግዎታል ይህን ሳህን ማዘጋጀት:

• 1-2 ሳንባ;
• ክሬም 10% ስብ 0.5 ሊትር;
• ካሮት;
• ሽንኩርት;
• ቅመሞች;
• ጨው;
• አደይ አበባ ዘይት;
• እንጉዳይ;
• ጎመን.

የመጀመሪያው ነገር ግን ለስላሳ ሊያስመስለው ማግኘት እንዲችሉ, የበሬ የሳንባ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ. እኛ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል እና ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ, በደንብ መታጠብ አለባቸው. ሁሉ ውኃ, ጥቂት ጨው እና በርበሬ ይሙሉ. እኛ አንድ ትንሽ እሳት ላይ አስቀመጣቸው 45 ደቂቃ ያህል ማብሰል. አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ ካሮት እና ሽንኩርት, ለማጽዳት: ይህ በእንዲህ እንዳለ, የቀሩትን ምርቶች ያዘጋጃል. Shinkuem ጎመን, እና እንጉዳዮች ውስጥ ቅድሚያ የተጠበሰ ይቻላል አደይ አበባ ዘይት. ብርሃን ጋር በድስት ውስጥ ጎመን, ካሮትና እና ሽንኩርት ያክሉ. 15-20 ደቂቃዎች ይህ ሁሉ ኩክ. የሚጨመሩትን ቢሆንም, አንድ ጥልቅ መጥበሻ መውሰድ እና ካሮት እና ሽንኩርት ክፍል ፍራይ. በተጨማሪም, ማሰሮው ይዘቶች ውጭ ተኛ ስለ እንጉዳይ, ቅመማ ቅመም መጨመር, እንዲሁም ሁሉ መራራውን ክሬም ሙላ. አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው. የእኛ ክሬም-ምርት ምስጋና ፈሳሽ ያለው እና ለመብላት ይሆናል. አሁን በትክክል የበሬ የሳንባ ማብሰል እንዴት እናውቃለን. ከግማሽ ሰዓት በኋላ, የእኛ ምግብ ነው, ጠረጴዛ ለማምጣት ትኩስ ቅጠሎች ጋር ይረጫል ይችላሉ, ዝግጁ ነው. በጣም ጠቃሚ የሆነ በብርጭቆ ነው ቀይ ወይን.

የአሳማ ሳንባ ማብሰል እንዴት

የእኔ በግራ ውስጥ በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት አለ. የ ዲሽ በቀላሉ ጣፋጭ በጣም ጣፋጭ ስናገኘው! ከዚህም በላይ, የአሳማ የሳንባ በጣም ጠቃሚ ምርት - ይህ ቪታሚንና ንጥረ ከፍተኛ መጠን ይዟል. ይህን ለማድረግ, መውሰድ አለብዎት:

• አሳማ ሳንባ;
• 5-6 ድንች;
• በርበሬ;
• ካሮት;
• ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ;
• ቀይ ወይን ወይም ቢራ;
• ቅመማ ቅመም, ጨው;
• አደይ አበባ ዘይት.

ቀላል ማጠብ እና የተለያዩ ክፍሎች ይከፈላል. እኛ ወይን (ቢራ) እና ትንሽ ጨው (Tart መጠጥ የእኛ ምግብ የመጀመሪያ ጣዕም ይሰጠዋል) አፈሳለሁ; ሁሉም ጥልቅ ኮንቴነር ወደ ያነጥፉ ነበር. ድንች እየቆረጡ ተቆርጦ ወደ ቁርጥራጮች አናት ላይ ብርሃን መወርወር, ንጹሕ ናቸው. በተጨማሪም ለአንድ ሰዓት 200 C ወደ አትከፋ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ትንሽ ጨው እና በርበሬ,. ቡልጋሪያኛ በርበሬ ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ፕላኔቱ, ካሮት, አንድ ድኩላ ላይ ሦስት, የሽንኩርት የተቆረጠ ወደ ይቆረጣል. በሱፍ ዘይት ውስጥ መጥበሻ ፍራይ ውስጥ ይህ ሁሉ. መጨረሻ ላይ ይጨመቃል ሽንኩርት አኖረው. እኛ ምድጃ ከ ያለንን ዲሽ ለማግኘት እና በመቀቀያ መጨመር. ውኃ አፍስሰው ከላይ, 45 ደቂቃዎች እንደገና ወጥ አኖረው. የአሳማ ብዙ ጊዜ ለስለስ ያለ ነው እናም በተናጠል በደንብ መፍላት አስፈላጊ አይደለም ምክንያቱም ይህ የምግብ አሰራሮች, የበሬ የሳንባ ለማዘጋጀት እንዴት ላይ ትንሽ የተለየ ነው.

appetit ቀየረ!