እያንዳንዱ ምግብ አዘገጃጀት ሾርባ

Recipe ሾርባ ርዝመት በጣም ታዋቂ ነበር. ሁሉም ሾርባ በኋላ የሩሲያ ምግብ ዋና ወጎች መካከል አንዱ ናቸው. በሩሲያ ውስጥ በመሆኑ, አንድ ምግብ የመጀመሪያ አካሄድ ያለ የተሟላ አይደለም አያውቅም.

እንዲህ ያሉ አዘገጃጀቶች በዚያ ምግቦች ከፍተኛ ቁጥር. በእኛ ጊዜ ድረስ: በሚያሳዝን መንገድ: ማንም አዘገጃጀት ሾርባ በመጀመሪያው መልክ ተጠብቆ ነበር. ሆኖም እነዚህ ምግቦች ያላቸውን ጠቀሜታ እና ታዋቂነት አጥተዋል አልቻሉም. ስለዚህ, እጅግ ጣፋጭ ነው ጤናማ ይዞራል እንጉዳይ ሾርባ እንዲያፈራ ጋር.

ይህ ምግብ እናንተ እንጉዳዮች (100g), ጎመን እና እንዲያፈራ ያጠራዋል (200 ግራም), 1 ቁራጭ አነስተኛ ካሮት, የአታክልት ዓይነት, ሽንኩርት, ቲማቲም እና 1 tablespoon ስኳር ያስፈልጋቸዋል. በመጀመሪያ እንጉዳይ ቀቀሉ.

መጥበሻ grated ካሮት, በደቃቁ የተከተፈ ጎመን, ሽንኩርት እና የአታክልት ዓይነት ጣለች. በጣም ትንሽ ውሃ ያክሉ እና ሰባት ደቂቃ ተዳፍነው. ከዚያም የተከተፈ ቲማቲም እና ስኳር ማስቀመጥ. የ ያክሉ እንጉዳይ ሾርባ እና ከዚያም 15 ደቂቃ ያህል እስኪረጋጉ.

አትክልቶችን ለስላሳ እንዲያፈራ ቦታ, ዝግጁ ናቸው. በዚያው ላይ ይሙሉ እንጉዳይ መረቅ, ነገር ግን እንጉዳይ ጋር እና ከዚህ ማየት እንደምትችለው, በጣም ቀላል ይህ አዘገጃጀት ሾርባ ማዘጋጀት ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል.

አንተ ተራ ሾርባ እና ሾርባ ጋር አሰልቺ ከሆነ, ነጣ, የመጀመሪያው አዲስ እና ጣፋጭ ነገር ከፈለጉ, አሁንም የሩሲያ ምግብ ነገር መሞከር አለበት. ለምሳሌ ያህል, የሚወዷቸውን ሰዎች ለማስደሰት, ሙሉ በሙሉ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት ይሞክሩ አይብ ጋር ሾርባ.

ይህን ለማድረግ, ድንች 300 ግራም, ቀለጠ አይብ እና የበሬ ውሰድ. በተጨማሪም, አንድ ትልቅ ካሮት እና ሽንኩርት, ፓስታ አንድ እፍኝ, የአትክልት ዘይት, በርበሬ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ቤይ ቅጠል, ጨው አነስተኛ መጠን ያለው.

ስለዚህ, ማንፏቀቅ ወደ ሽንኩርት (በደቃቁ የተከተፈ) መላክ እና ለአምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል. ሌላ ሰባት ደቂቃዎች ካሮት እና ፍራይ ያክሉ. የበሬ ይጠብ; እየቆረጡ ቈረጠ. ለ 30 ደቂቃ ቀቀሉ.

እዚህ ድንች ከዚያም ካሮት እና ሽንኩርት (የተጠበሰ) ጋር ፓስታ ለማከል, በደቃቁ መልቀቅ, እና ለ 15 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. በተጨማሪም እዚህ ጨው, ተሰንጥቆ አይብ, ቤይ ቅጠል እና በርበሬ ይላኩ. የበሰለ ፓስታ ድረስ ቀቀሉ. በማገልገል በፊት የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል.

የትኛውንም ሾርባ መምረጥ ምን አዘገጃጀት, ይህ ዲሽ አሁንም በጣም ጣፋጭ መዓዛ, ጠቃሚ እና አልሚ ውጭ ይዞራል መሆኑ መታወቅ አለበት.

ነገር ግን ሙሉ ልጅዎ አመጋገብ, በትክክል ሾርባ የሆነውን አስፈላጊ ክፍሎች ልዩ ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው. በዋናነት እነዚህ የጨጓራ ጭማቂ የሆነ በቂ ቁጥር ምደባ አስተዋጽኦ ዘንድ extractives ሊይዝ ነው. በዚህ በበኩላቸው, ንጥረ እንዳይዋሃዱ ያሻሽላል.

አዘገጃጀቶች በልጆች ሾርባ ግሩም ጣዕም እና እጅግ በጣም ጠቃሚ ንብረቶች በተጨማሪ ሊኖራቸው ይገባል ልጆች ሁሉ አዘገጃጀት መሠረት ናቸው. ለማዘጋጀት ስለ ሕፃኑ ሾርባ አንድ በድን ድርጭቶች, አረንጓዴ ባቄላ, አንድ ካሮት, ሁለት ትናንሽ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ሽንኩርት ድንች, ጎመን እና ትንሽ ጨው መውሰድ.

አንድ ለትንሽ ውስጥ, 20 ደቂቃ ድርጭቶች ሬሳ ለ ተዳፍነው. ወዲያውኑ ውኃ በእባጩ እንደ አንድ ለትንሽ በ 20 ደቂቃ በኋላ, ለማስወገድ ዘንድ እጥበት አምፖሎች ጣል. ድንቹን (ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ) አክል, አረንጓዴ አተር (ትኩስ ወይም የታሸገ ወይ) እና ጎመን.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, ወደ grated ካሮት እና ሽንኩርቶች ፍራይ. ድስቱን ወደ ጥቂት ውኃ ለማከል እና ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ጥቂት ደቂቃዎች ተዳፍነው. ይህ ሁሉ የጅምላ በኋላ, ወደ ሾርባ መጨመር ጨው ላይ ይረጨዋል; ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል.

ይህ ሾርባ ስድስት ወር kiddies ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ብቻ ለእነርሱ ካሮት እና ሽንኩርቶች የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ ይገባል. እነሱ ልክ አበባ ጎመን, ድንች እና አረንጓዴ አተር ጋር ሾርባ ለማከል, ጥሬ መሆን አለበት. ይህ የመጀመሪያው ዲሽ ምክንያት ፕሮቲኖች ከፍተኛ ቁጥር የያዘውን ድርጭቶችን ያለውን ስጋ, በጣም ጠቃሚ ነው.

appetit ቀየረ!