ካሮት ኬክ - ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

አንድ ካሮት - የ "ዋና ቁምፊ" ምግቦች ከሆነ ይበልጥ በዓል ምን ሊሆን ይችላል? ሁሉም ጠቃሚ ንብረቶች ስለ ያውቃል, ነገር ግን ጥቂቶች ይህንን በደስታ ብርቱካን ሥር ያለውን ጣዕም ባሕርያት እናደንቃለን. ካሮት ኬክ - ይበልጥ አስገራሚ ለእያንዳንዱ ቤተሰብ አንድ የምግብ አሰራር ግኝት እየሆነ ነው. እሱ ለስላሳ ኬክ ወይም ብስኩትና በኬክ አትመስልም ነበር. ነገር ግን ካሮት ጣፋጭ ጣዕም ወደ ፈተና ፈጽሞ ልዩ ጣዕም አባሪ, እና ለውዝ, ክሬም ወይም ጋር ማደባለቅ ቅቤ ክሬም በዴስክዎ ካሮት ኬክ ፍጹም ተወዳጅ ማድረግ.

እንዲያውም, ካሮት ኬክ - አሜሪካ ምግብ አንድ እንግዳ. አንድ muffins መካከል ተከታታይ ወይም "ፈጣን ዳቦ" ነገር.

ስለ ምግቦች መካከል በጣም ታዋቂ አዘገጃጀት አንዳንድ - የሰጠው ካሮት ጋር ቂጣ ማድረግ እንደሚችሉ እስቲ እንመልከት.

ካሮት ኬክ "ጎምዛዛ ክሬም-ብርቱካናማ"

በጣም የዋህ አማራጮች ሁሉ "ካሮት" ያለውን የአየር.

የ ሊጥ ያህል:

• grated ካሮት - መካከለኛ መጠን 4 ቁርጥራጮች;
• ስኳር - የ መስታወት ውስጥ የሁለት ሦስተኛ;
• አደይ አበባ ዘይት - ግማሽ ኩባያ;
• ምግብ - አንድ ብርጭቆ;
• እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች;
• ብርቱካናማ ሽቶዎችንና;
• ቫኒላ አንድ በቁንጥጫ;
• ውሃ spoonful ውስጥ የሚቀልጥ ቤኪንግ ፓውደር (5 ሰ);
• ሶዳ - ኮምጣጤ መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ ለማጥፋት.

የ ክሬም ያህል:

• ተጨምቆ ወተት ባንኮች መካከል አንድ-ሶስተኛ;
• የኮመጠጠ ክሬም ግማሽ ሊትር.

ዝግጅት

ካሮት መከታ, ብርቱካንማ ጋር (አንድ ሎሚ ወይም ኖራ ጋር ሊተካ ይችላል) ውኃ ውስጥ የገባን ዘይት, ሽቶዎችንና ለማስወገድ እንቁላሎች እና ስኳር, ቤኪንግ ፓውደር ክብደት ቀላቅሉባት እና ለማፍሰስ. , እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ ዱቄት እና ማከል የሚተፉት ሶዳ. መጎርበጥ ለማስቀረት በሚገባ አነሳሱ. የ ሊጥ በጣም ፈሳሽ ይሆናል.

ክብ ቅርጽ, አንድ የብራና ተኛ ወዲያውኑ ሁሉ ሊጥ ለማፍሰስ. በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ, ቅጽ ጋገረ (. - 40 ደቂቃዎች 180 °) አኖረ. የ ኬክ ውብ ወርቃማ-ብርቱካንማ ቀለም መሆን መስሎአቸው ነው. አሪፍ, እኩል ሁለት ወደ ኬክ ቈረጠ.

ፈጣን እና በጀት ክሬም ማዘጋጀት: ተጨምቆ ወተት ጎምዛዛ ክሬም, ትንሽ ምት እስከ ጋር የተቀላቀለበት.

አንድ ሳህን ላይ አንድ ኬክ ልበሱ ግማሽ ክሬም ያነጥፉ ነበር. ከፍተኛ - ሁለተኛው ኬክ, የ ክሬም ተረፈ አፍስሰው. ለውዝ, ጋር ስለምታስጌጡና ብርቱካናማ ልጣጭ. ለአንድ ሰዓት ያህል ዘፈዘፈ ስጠን.

ክሬም አይብ ጋር ካሮት ኬክ

ብሩህ, የማይረሳ ጣዕም ጋር, በጣም የሚያምር.

የ ሊጥ ያህል:

• ካሮት - ስለ ስድስት መካከለኛ መጠን ያላቸው;
• ቤኪንግ ፓውደር - 2 tsp;.
• እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች;
• ቡናማ ስኳር - 2 ኩባያ (ቡናማ አይደለም ከሆነ, ከዚያም አንድ ተራ ነጭ ውሰድ; ነገር ግን ማር ወይም ሞላሰስ መጨመር);
• የአትክልት ዘይት - አንድ ሙሉ ብርጭቆ;
• ትኩስ ጭማቂ እና አንድ ብርቱካን ሽቶዎችንና;
• ዱቄት - 300 ግራም;
• ቀረፋም - 1 የሻይ ማንኪያ;
• walnuts - 200 ግራም;
• ጨው ቆንጥጦ;
• ዳለቻ. ዘይት - 50 ግራም.

የ ክሬም ያህል:

• ክሬም አይብ - ግማሽ ኪሎ ግራም;
• ቅቤ - ግማሽ አንድ ፓኮ;
• በዱቄት ስኳር - ግማሽ ኪሎ ግራም;
• የብርቱካን ምግቦችንም - አንድ tablespoon.

ዝግጅት

ጋር ትኩስ እና የተደባለቀ የተጠበሰ ለውዝ, ቅቤ እና ጨው. ትልቅ ቁርጥራጮች ትተው ሲያስተጋባበት, - ይህ ሲበርድ.

አንድ የምግብ ማቀናበሪያ ውስጥ ፈጪ - ካሮት, ከምርጥ ድኩላ ላይ መከታ, እና እንዲያውም የተሻለ ንጹህ ናቸው. ወደ ካሮት እንቁላል, ዘይት, ለማከል የብርቱካን ጭማቂ, ሁከት. በተናጠል, ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር, ስኳር እና ቀረፋ ቀላቅሉባት. ካሮት የጅምላ ጋር ይገናኙ እና ለውዝ በሚገባ ድብልቅ ናቸው. 175-180 ዲግሪ ነገም በማገዶ እና አንድ ክብ ኬክ መልክ ጋግር - ይህ 35-40 ደቂቃዎች ይወስዳል. , አስወግድ አሪፍ ድረስ ይጠብቁ እና ከዚያ በሁለት ክፍሎች ቈረጠ.

ወደ ላይ ክሬም ማዘጋጀት ክሬም አይብ: ስለ ክሬም ሁሉ ምግቦች ቀላቅሉባት እና ለምለም, የደንብ ልብስ እና የሚያስገባ መሆን ደበደቡት.

Korzh fluff ክሬም, ይህ ጠመቀ እናድርግ.

እርግጠኛ ውጭ ስኬታማ ዘወር እኔ ካሮት ኬክ ጥቂት የተሰወረውን ማጋራት ይፈልጋል:

አንድ የምግብ ማቀናበሪያ ውስጥ 1. ካሮት ምርጥ ፈጪ, ከዚያም ኬክ juicier ይሆናል.

2. ካሮት መካከል ጣፋጭነት ሊያባብሱ ዘንድ ጥቂት ስኳር, ማር ወይም ሞላሰስ ለማከል.

ይህ ኬክ ምርኮ ፈጽሞ 3. እነዚህ ለማመሳሰል - ይበልጥ የተሻለ.

4. ምድጃ ይችላል ሁለት ተመሳሳይ ቅርጾች ውስጥ shortcakes. ይህ ግማሽ ዝግጁ ሠራሽ ኬክ ውስጥ የተቆረጠ የተሻለ ይሆናል.

ተወዳጅ ነገም ካሮት ኬክ ለ ሂድ - ወቅቱ መክፈቻ ለእኔ እና እንግዶች. ያለሱ, ማንም ፓርቲ ከእንግዲህ ወዲህ ያስከፍላል ነው!

እና - መልካም ምግብ!