ኬክ ለ ፕላስተር የተለያዩ

ማንኛውም ኬክ ቅመሱ እና መዓዛ ያለው ስትበላ ልዩ ጣዕም እና juiciness ለማድረግ ጥቅም ላይ ልዩ ላዩን ሕክምናዎች ያለ አይደለም. ኬክ ውስጥ Impregnation ንጥረ ነገሮች የተለያዩ ጋር አዘጋጀ. ለእያንዳንዱ ፈተና ዓይነት , ጣፋጭ ፈሳሽ የተወሰኑ አይነቶች አሉ.

ኬኮች ወደ ትግበራ በፊት Impregnation ኬክ በበቂ የቀዘቀዘ መሆን አለበት. ይህ ሞቅ, ትኩስ የተጋገረ ቂጣ ላይ ማስቀመጥ የማይቻል ነው. ይህን ለማሳካት የተሻለው ጊዜ ኬክ ግሏል ጊዜ ጀምሮ ብቻ ነው በኋላ 12 ሰዓት ይመጣል. መደበኛ ሠንጠረዥ ማንኪያ በመጠቀም impregnation ማመልከቻ. እሷን ወደ ኬክ ወለል ላይ ወጥነት ባለው ተግባራዊ ለማድረግ ይሞክራሉ. አብዛኛውን ጊዜ ግማሽ ውስጥ (ቁመት) ይቆረጣል ወፍራም እንጀራና ቀጭን shortcakes ኢንቲጀር መግዣም.

Impregnation ኬክ ብዙውን ጊዜ እንዲህ ያለ መንገድ ተግባራዊ: 1 ግማሽ ኬክ በአንድ ፈሳሽ 100 ሚሊ. መለያ ወደ ስትበላ ማቅረቢያ ጊዜ ሊወስድ እርግጠኛ ይሁኑ. ፈጣን ፍጆታ ለማግኘት የታሰበ ከሆነ, impregnation ይህን ፍጆታ መጠን በጣም እንዲጸድቅ ነው. የ ኬክ ለረጅም ጊዜ ይከማቻሉ, ፍጥነት በትንሹ ኬክ ያረፈ ቆይቷል ምክንያቱም ቀንሷል እና ክሬም ውስጥ ማመልከቻ ጀምሮ እርጥበት መሆን አለበት. ከመጠን ያለፈ impregnating እና ክሬም ያለው ኬክ በጣም እርጥብ ያደርገዋል. የእርስዎ ኬኮች ለማድረቅ ጊዜ ከሆነ የተመለከተው ደንብ ይልቅ ረዘም impregnation ሊወስድ ይችላል.

Impregnation ኬክ ወደ ኬክ ውስጥ ለመጋገር እና የሸማች ጣዕም ምርጫዎች ጥቅም ላይ የነበሩት ቅመሞች ላይ ይወሰናል.

confectioners ቼሪ impregnation ጋር በጣም ታዋቂ. በውስጡ አጠቃቀም ቼሪ ጭማቂ (150 ሚሊ ሊትር), ስኳር 50 g, ውሃ እና ብራንዲ 50 ሚሊ ለ. ሁሉም ንጥረ መደበኛ ጽዋ (250 ሚሊ ሊትር) ላይ የተቀላቀለ; ከዚያም በውስጡ ጠርዞች ውኃ ወደ እንደሞላ ነው. impregnation መካከል እንዲህ መጠን ኬክ 2-3 ኬክ (ኬክ መጠን ላይ በመመርኮዝ) በቂ መሆን አለበት.

አይደለም ያነሰ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ፍሬ impregnation (ብርቱካን, የባሕር ኮክ, አናናስ). የብርቱካን ፍሬ ጭማቂ 1 ብርቱካን, ትንሽ የብርቱካን ልጣጭ, ሲትሪክ አሲድ መቆንጠጥ, እና 50 g ስኳር በመጠቀም impregnation ማዘጋጀት. ከ የተሠራ የባሕር ኮክ impregnation የባሕር ኮክ ምግቦችንም, የታሸገ ከ አናናስ ሽሮፕ - እና አናናስ. ሁሉም ፈሳሾች በውኃ ተበርዟል; ከዚያም በእባጩ ከቀረቡ: የገጽታ ሕክምናዎች ሁሉ እነዚህን አይነቶች አንድ አገዛዝ ነው. የቀዘቀዘ ፈሳሽ መግዣም shortcakes.

ብዙውን ጊዜ እንዲህ ያለ እንጆሪ, እንጆሪ, እንጆሪ, currant እንደ የቤሪ የመጡ ትኩስ ጭማቂ ውስጥ impregnation መሠረት ሆኖ ያገለግላል ጋጋሪዎች. ትኩስ የቤሪ ጋር ያጌጡ ናቸው ኬኮች, ታላቅ እንዲህ impregnation. ጣዕም በተጨማሪ, እነርሱም በእነርሱ ውስጥ የተካተቱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጋር ኬክ የሚያበለጽግ.

ቫኒላ ይህም ቫኒላ መካከል በትር ታክሏል ነው ዘንድ, ከፈላ ውሃ በደረቷ መስታወት የተሠራ ነው (ቫኒላ ስኳር) እና ስኳር 100 ግራም. ቫኒላ ፋንታ 5 ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ዝቅ ማንነት ቫኒላ ወይም ቫኒላ 50ml ፌዘኛ.

ቫኒላ ወይም የምግብ ከተክሎች ጋር ጣዕም ተራ ስኳር ሽሮፕ, በመጠቀም impregnation ኬክ እንደ ጣዕም Medovikov, Smetannikov እና ብስኩት ለማሻሻል. እነዚህ ከ 50% ስኳር መያዝ አለበት. ትንሽ ሽሮፕ አንድ ቀዝቃዛ ጫፋቸው ላይ አፈሰሰ ነው: እንደ ፈቃደኛ መሆን ሽሮፕ የተገለጸ ነው. ይህ ቀዝቃዛ ተጨንቀውና ጭልፋ ወደ ታነሣዋለህን. ቀጭን ክር መልክ ማንኪያ የሚሆን ጥሩ ሽሮፕ ተደራሽነት.

ብዙውን ጊዜ, ኬኮች መካከል impregnation ለማግኘት ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ ነጭ ወይን, liqueurs, bitters, ቡና, ፍሬ ጭማቂ ይጠቀማሉ. ስለ Impregnation ሰፍነግ ኬክ መብሰል ወይም ያልበሰለ ይቻላል. ቂጣ ወደ ትግበራ ጊዜ የተመረጠ ሙቀት 40 ° ሐ

የተነደፈ ሁሉም impregnation ኬክ ጣፋጭ የሆነ ሀብታም ጣዕም እና juiciness ለመስጠት. እያንዳንዱ የቤት እመቤት ቤተሰብ ምርጫዎች, አንዳንድ ቅመሞች ፊት ላይ በማተኮር እና ዝግጅት አጠቃላይ ደንቦች በጥብቅ ወደ ሽሮፕ የሚሆን አዘገጃጀት ጋር ሊመጣ ይችላል.